原創(chuàng) 綠色青浦 綠色青浦

隨著中秋節(jié)的臨近，月餅市場(chǎng)再次迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。與往年不同的是，今年月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)出一股清新之風(fēng)——不僅包裝設(shè)計(jì)變得更加簡(jiǎn)約，許多月餅的體積也變得更加小巧。

記者看到，臨近中秋，各大商超的顯眼位置都?jí)酒鹆嗽嘛灦Y盒，旁邊的貨架也都擺上了散裝的月餅。據(jù)介紹，今年許多大品牌和老字號(hào)月餅商家都推出了更小款的月餅，之前的月餅多為100克，迷你月餅多在45至50克。既滿足了健康飲食的需求，也更方便分享和攜帶。

永輝超市（寶龍店）工作人員李艷偉告訴記者，今年的月餅與往年相比，包裝更加簡(jiǎn)單簡(jiǎn)約，散裝的月餅也多了不少迷你的尺寸，月餅個(gè)頭越來(lái)越小。這樣大家吃起來(lái)也更加方便、健康，不容易浪費(fèi)。

今年的月餅禮盒也普遍“瘦身”成功，告別了以往復(fù)雜的包裝，轉(zhuǎn)而采用更加簡(jiǎn)潔、大方的設(shè)計(jì)風(fēng)格。還有品牌采用可回收或生物降解材料作為包裝材料，在保留了傳統(tǒng)節(jié)日的溫馨氛圍的同時(shí)，保護(hù)了環(huán)境。另外，大部分月餅禮盒的價(jià)格在百元左右，只有少數(shù)為200到300元。

上班族陶小姐趁著中秋節(jié)前來(lái)逛永輝超市。她告訴記者，之前的老式月餅塊頭更大，現(xiàn)在月餅尺寸的可選擇性就更多，“比如像這種比較小的，一個(gè)人吃的話一個(gè)就剛剛好，也不會(huì)浪費(fèi)。然后這種散裝的話口味的選擇也很多，可以根據(jù)家人的需求去購(gòu)買(mǎi)，蠻好的?！?/p>

此外，隨著健康飲食觀念逐漸深入人心，近年來(lái)月餅市場(chǎng)也推出了一系列新潮健康口味的月餅，如采用天然代糖或功能性甜味劑替代傳統(tǒng)蔗糖的低糖、無(wú)糖月餅，添加燕麥、全麥粉等粗糧成分的富含膳食纖維的月餅，以及添加枸杞等中藥材、具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效的月餅。這些不同大小、包裝、口味的月餅不僅滿足了消費(fèi)者的多樣化需求，也為傳統(tǒng)月餅文化注入了新的活力，月餅市場(chǎng)正逐步向綠色、健康、創(chuàng)新的方向發(fā)展。

記者：顧舜麗（特聘首席）、王凌波（實(shí)習(xí)）

攝影：顧舜麗（特聘首席）

視頻：丁全青（名優(yōu)）

原標(biāo)題：《月餅“瘦身”成功，小巧簡(jiǎn)約健康成為新風(fēng)尚》

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