我們知道孩子一般到了一定年紀(jì)之后就不再長個子了，所以父母們得在孩子發(fā)育階段開始給孩子補鈣，給孩子增高。下面給大家分享一下兒童增高補鈣食譜。

　　兒童增高補鈣食譜

　　1、豬肝蛋花粥

　　將大米在鍋里面熬到開花，把豬肝弄成泥狀，用少許食用油炒熱備用。把雞蛋做成蛋花，與熱豬肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀，等它涼了以后，加調(diào)味就可以吃了。隔日一次。豬肝有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且富含鈣、磷和維生素A。雞蛋里有孩子成長需要卵球蛋白，鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食物。

　　2、豬骨菠菜湯

　　準(zhǔn)備新鮮豬脊骨肉350克，菠菜200克，用清水把它們洗干凈，把豬骨切成小塊的，放進鍋里面煮。燉好以后，加點菠菜進去，放鹽和調(diào)料。豬脊骨有鎂、鈣、磷、鐵很多種無機鹽，菠菜含相應(yīng)的酶，因此補充鎂、鐵、鈣、磷微量元素的效果很好。少兒骨骼發(fā)育不僅需要鈣，微量元素也有重要的促進作用哦。

　　3、牡蠣肉湯

　　準(zhǔn)備新鮮牡蠣肉100克，生姜絲一些。把牡蠣肉放進砂鍋里，加上生姜絲，再加適量清水，用中火煨成濃湯，最后加少量調(diào)味，等湯不那么燙了的時候就可以讓孩子吃啦。牡蠣肉有豐富蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，是簡單可行又高營養(yǎng)的助長湯。

　　4、蝦皮碎菜蛋花羹

　　準(zhǔn)備好蝦皮、小白菜、雞蛋以及鹽等調(diào)味品，首先用溫水將蝦皮泡軟后切碎，小白菜清洗干凈后燙熟切碎，然后將蝦皮和小白菜加入雞蛋當(dāng)中，并且加入適量的溫水一起攪拌均勻，最后加入少許鹽，然后上鍋蒸八分鐘即可。

兒童增高補鈣食譜（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　5、豬骨菠菜湯

　　首先將豬脊骨清洗干凈后砍成小塊，然后放入砂鍋當(dāng)中大火煮開，接下來變成小火慢煮;在這個過程中清洗干凈菠菜，然后在差不多煮好的時候放入豬骨湯當(dāng)中，最后加入適量的食鹽關(guān)火即可。當(dāng)然了豬骨湯的熱量還是非常之高的，各位家長也不能盲目增高就每天喝頓頓喝豬骨菠菜湯，這樣很容易會導(dǎo)致兒童肥胖問題的，因此想要長高也是需要合理安排飲食的。

　　6、肉末燒豆腐

　　豆腐切小塊，放入鍋中焯水撈起。鍋里熱油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至斷生，加入豆瓣醬，炒出紅油，加入辣椒粉和花椒，繼續(xù)炒香，倒入一碗水，大火燒開。 用半碗水兌開2湯匙的淀粉，勾芡，調(diào)入少許鹽，撒入少許蔥花，肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。

　　7、紅燒魚塊

　　魚洗凈剁成長方塊，放少許面粉+淀粉、五香粉、鹽抓勻。 鍋中放油，油熱將腌好的魚塊放入油中炸至兩面金黃，撈出控油。 鍋留底油放入姜片、蔥段爆香，倒入黃酒、生抽、老抽、白糖、八角大料，加入一大杯熱水燒開。 放入魚塊、鹽、大火燒開后用湯勺舀去浮沫，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，撿去八角大料蔥段等，倒入蠔油，用旺火收濃湯汁，放入味精即可出鍋。

　　8、海帶牛肉湯

　　海帶用水泡發(fā)，泡發(fā)一晚。上好的牛肉洗凈切塊、汆水。 汆水后沖洗。泡發(fā)好的海帶放入細(xì)鹽輕輕揉搓，沖洗干凈。將收拾干凈的海帶切塊和汆水后沖洗干凈的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒。電高壓鍋設(shè)置煲湯這一檔，就可以不用理會它了。30分鐘后開鍋，下鹽、胡椒粉、香油。盛出，切上幾片大蔥，放上幾個枸杞點綴，即可上桌開吃啦。

　　兒童長個食譜就跟大家分享到這里了，營養(yǎng)而且美味。趕緊嘗試做給需要長高的朋友試一試吧!

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