首頁資訊三月初三農(nóng)民用薺菜煮雞蛋吃有什么說法？你知道這個傳說嗎？

三月初三農(nóng)民用薺菜煮雞蛋吃有什么說法？你知道這個傳說嗎？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月04日 19:43

“又是一年三月三，風(fēng)箏飛滿天……”。今天是農(nóng)歷三月初三，也是各個地方放風(fēng)箏的日子，可是今天各個地方放風(fēng)箏的比較少，因為今天的風(fēng)特別的大，似乎出現(xiàn)了狂風(fēng)的現(xiàn)象。我們這邊的天氣預(yù)報，今天的風(fēng)力達到了最高9級，這樣人站在地面上都有可能被刮倒的危險性，更別說就去放風(fēng)箏了。

在農(nóng)歷的三月初三，有些農(nóng)民一大早就去田野里挖薺菜，農(nóng)民在這一天挖薺菜是非常有講究的。挖的薺菜大部分是用來煮雞蛋吃，而不是用來真正的炒雞蛋吃，或者是用來做薺菜餡的水餃吃的。為什么農(nóng)民會三月初三這一天到田野里去挖薺菜，并不是為了吃，而是煮雞蛋吃呢？

在民間流傳著三月初三這一天的薺菜煮雞蛋吃，能夠治療偏頭疼。這盡管是民間的偏方，但這也說明了記載確實是一種中藥材，薺菜也是作為食藥兩用的一種野生蔬菜。春季吃野薺菜是非常好的，現(xiàn)在有一部分人開始人工種植蔬菜，但大田里薺菜非常的多，盡量不要去吃人工種植的薺菜。因為人工種植的薺菜使用的化肥農(nóng)藥比較多，不是一種純天然型的蔬菜。

再來說一說民間流傳者，三月初三挖薺菜煮雞蛋吃的一個民間傳說。華佗大家都是知道的，創(chuàng)造了很多的醫(yī)學(xué)界的奇跡，留下醫(yī)術(shù)好的人稱：華佗再世，妙手回春?？梢娙A佗在當(dāng)時的醫(yī)療技術(shù)是非常好的，畢竟那個時候沒有現(xiàn)代高科技的醫(yī)學(xué)，但是那個時候華佗也能夠挽救很多人的生命。

華佗曾經(jīng)在春季到農(nóng)村去找一些中藥材，路過一戶山里住的農(nóng)民，經(jīng)常的頭疼，遇到了華佗以后，就問怎么治療頭疼。在春季薺菜是比較多的，華佗就讓這位農(nóng)民用雞蛋煮薺菜，然后吃了雞蛋喝了水就好了，果不其然這位農(nóng)民第2天頭就不疼了。在吃雞蛋煮薺菜的這一天正是我國的農(nóng)歷三月初三，因此在我國的煮雞蛋吃的習(xí)俗源遠流長。其實這就是告誡人們，春季薺菜多吃一些對身體是有好處的。