吃巧克力對(duì)女性有這些好處
?很多人都喜歡吃巧克力。巧克力雖然是一種高熱量食物，一直被認(rèn)為是增肥食物，但巧克力由于含有豐富的鉀、鐵、鋅、抗氧化多酚以及膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此實(shí)際上對(duì)人體有諸多益處。
?就在最近，一項(xiàng)來(lái)自中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)和美國(guó)田納西大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在國(guó)際期刊“營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)會(huì)”上發(fā)表了一篇題為" Chocolate Consumption in Relation to All-Cause and Cause-Specific Mortality in Women：The Women’s Health Initiative "的研究。該研究針對(duì)一項(xiàng)大型前瞻性隊(duì)列婦女健康倡議（WHI）中年齡在50-79歲之間的84709名女性參與者，通過(guò)問(wèn)卷形式分析了食用巧克力與全因死亡率、心血管、癌癥和癡呆癥死亡之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃巧克力，能降低全因死亡、心血管死亡、癡呆死亡風(fēng)險(xiǎn)。與不吃巧克力相比，每周食用1-3份（每份28g）巧克力對(duì)健康的益處最大，其中，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低7%，心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)降低12%，癡呆癥死亡風(fēng)險(xiǎn)降低11%。
?盡管該項(xiàng)研究無(wú)法說(shuō)明食用巧克力與降低以上風(fēng)險(xiǎn)的因果關(guān)系，但證明了適度食用巧克力與降低全因死亡率、心血管疾病死亡率和癡呆癥死亡率的相關(guān)性，其最佳食用量是每周1-3份（每份28g）。當(dāng)然，由于市場(chǎng)上大部分巧克力含有添加的糖和不健康的脂肪，因此要適度食用，不要因?yàn)檫^(guò)量反而帶來(lái)其它健康風(fēng)險(xiǎn)。另外，該研究針對(duì)的是女性群體，因此對(duì)男性是否具有同樣的益處尚待討論。
（如有疑問(wèn)，請(qǐng)看原文）

2023-12-30 20:26

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