吃巧克力對女性有這些好處
?很多人都喜歡吃巧克力。巧克力雖然是一種高熱量食物，一直被認為是增肥食物，但巧克力由于含有豐富的鉀、鐵、鋅、抗氧化多酚以及膳食纖維等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此實際上對人體有諸多益處。
?就在最近，一項來自中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)和美國田納西大學(xué)研究團隊在國際期刊“營養(yǎng)與營養(yǎng)學(xué)學(xué)會”上發(fā)表了一篇題為" Chocolate Consumption in Relation to All-Cause and Cause-Specific Mortality in Women：The Women’s Health Initiative "的研究。該研究針對一項大型前瞻性隊列婦女健康倡議（WHI）中年齡在50-79歲之間的84709名女性參與者，通過問卷形式分析了食用巧克力與全因死亡率、心血管、癌癥和癡呆癥死亡之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃巧克力，能降低全因死亡、心血管死亡、癡呆死亡風險。與不吃巧克力相比，每周食用1-3份（每份28g）巧克力對健康的益處最大，其中，全因死亡風險降低7%，心血管死亡風險降低12%，癡呆癥死亡風險降低11%。
?盡管該項研究無法說明食用巧克力與降低以上風險的因果關(guān)系，但證明了適度食用巧克力與降低全因死亡率、心血管疾病死亡率和癡呆癥死亡率的相關(guān)性，其最佳食用量是每周1-3份（每份28g）。當然，由于市場上大部分巧克力含有添加的糖和不健康的脂肪，因此要適度食用，不要因為過量反而帶來其它健康風險。另外，該研究針對的是女性群體，因此對男性是否具有同樣的益處尚待討論。
（如有疑問，請看原文）

2023-12-30 20:26

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