一天吃兩次少數(shù)的西梅可以讓人遠(yuǎn)離饑餓。減肥者都會(huì)吃這種食物來(lái)控制自己的體重——盡管節(jié)食者通常被告知要少吃高糖水果干。更重要的是，吃西梅實(shí)際上可使節(jié)食更容易地抑制食欲。

　　然而，如果你想自己嘗試一下，建議您先少量攝入，以減少水果帶來(lái)的胃病。利物浦大學(xué)的研究人員跟蹤100名超重和肥胖的男性和女性的體重和食欲，研究人員給了他們?nèi)娴娘嬍辰ㄗh。研究人員也一半的參與者吃西梅。男性被要求每天吃170克。大約15個(gè)西梅，而女性需吃140克，即十二個(gè)左右的西梅。

　　干果的高糖分意味著減肥者通常都要將自己每天的西梅攝入量限制在30 g以下。三個(gè)月過(guò)后，兩組減肥者都會(huì)損減掉大約4磅(1.8千克)的重量，并且腰圍變小一英寸(0.4公分)。在研究結(jié)束前，吃了西梅的減肥者，體重降低的速度加快了。此外，參與者出現(xiàn)飽腹感——可能是因?yàn)檫@種水果中有大量的纖維，歐洲索非亞肥胖國(guó)會(huì)稱。

　　研究員喬·哈羅德稱，盡管梅干會(huì)導(dǎo)致消化問(wèn)題，人體對(duì)它們的耐受性還是很好的。哈羅德的同事杰森·哈爾福德說(shuō)，似乎西梅帶來(lái)的抑制食欲的效應(yīng)遠(yuǎn)大于其帶來(lái)的任何傷害。他認(rèn)為其他干果，如葡萄干，同樣可能是有益的。

　　獲得了加州西梅膳食會(huì)資助的哈爾福德教授稱：“節(jié)食的最大問(wèn)題之一在于它會(huì)讓你有饑餓感。這并不一定意味著西梅是新的節(jié)食減肥的奇跡，但它們也不會(huì)破壞你的減肥大計(jì)?！彼f(shuō)，多吃干果可以使人們更容易滿足每天五份水果和蔬菜的健康目標(biāo)。此外，干果也很容易隨身攜帶。

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