首先需要明確的是，發(fā)不發(fā)胖與喝純牛奶的時(shí)間之間沒有直接關(guān)系，只是出于對睡眠質(zhì)量的考慮，建議晚上睡前1-2小時(shí)喝純牛奶比較好。影響發(fā)胖的因素主要與當(dāng)天機(jī)體攝入量和消耗量有關(guān)，如果當(dāng)天攝入飲食，包括純牛奶在內(nèi)沒有超過機(jī)體消耗量，存在熱量差，一般不會發(fā)胖。

純牛奶是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的乳制品，一般從奶牛身上擠出的生牛奶經(jīng)過高溫滅菌等工業(yè)加工殺菌處理而成，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣，還有脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。100g純牛奶的熱量大約在60大卡，1天正常飲食的情況下，喝1-2袋純牛奶不容易發(fā)胖，因此不用過于擔(dān)心。

但是不建議大量喝，尤其是晚上，容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良，喝過涼的純牛奶還有可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。而且純牛奶也屬于飲品，晚上尤其是睡前喝太多容易起夜，影響睡眠質(zhì)量。晚上可以喝一杯溫?zé)岬募兣Ｄ?，如果處在減脂期也可以選擇脫脂純牛奶，脂肪含量相對較低，更不易發(fā)胖。如果不想發(fā)胖，平時(shí)也要控制好飲食攝入，少吃高熱量、高脂肪食物，多運(yùn)動。

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