奇亞籽具有調(diào)節(jié)膽固醇、促進排便、輕身減肥的功效；具有用作食品原料、補充營養(yǎng)、用作香料的作用。具體分析如下。

一、功效

奇亞籽具有調(diào)節(jié)膽固醇、促進排便、輕身減肥的功效。

二、作用

1.用作食品原料

奇亞籽已經(jīng)在不同的國家廣泛應(yīng)用，主要應(yīng)用于飲料、谷物棒、餅干、面條、面包、酸奶；進食后可補充膳食纖維，促進胃腸蠕動，還可補充蛋白質(zhì)，維持身體熱量。

2.補充營養(yǎng)

從奇亞籽中提取的Omega-3制成膠囊，可作為Omega-3的營養(yǎng)補充劑，補充人體必需營養(yǎng)。

3.用作香料

奇亞籽油含有多種揮發(fā)性成分，可以用于制作調(diào)香劑作為芳香成分的來源。

三、禁忌人群

消化不好人群、過敏體質(zhì)人群、低血壓人群、孕婦不可吃奇亞籽。

四、副作用

適量食用一般無明顯副作用，食用過多可能會出現(xiàn)消化系統(tǒng)不適、過敏等。

建議：結(jié)合自己的身體情況適量食用。

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