日前，圍美健康減肥服務體系通過中國保健協(xié)會專家組評估。來自于中國疾病預防控制心、中國中醫(yī)科學院、國家體育總局體育科學研究所、蘭州大學公共衛(wèi)生學院、美國阿德菲大學臨床心理學等專家組成的評估組評估認為，根據(jù)圍美市場樣本案例和應用數(shù)據(jù)，圍美健康減肥服務體系具有一定的科學性、價值性、參考性，值得在社會超重和肥胖人群中推廣、應用。

肥胖在全世界呈流行趨勢，我國的情況也不容樂觀。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》的數(shù)據(jù)顯示，超重和肥胖已經(jīng)成為中國人的突出營養(yǎng)問題之一：成年居民（≥18歲）超重率為34.3%、肥胖率為16.4%，中國成人中已經(jīng)有超過一半的人存在超重或肥胖。同時，約1/5的6-17歲兒童和青少年、約1/10的6歲以下兒童都存在超重或肥胖。按照絕對人口數(shù)來計算，全國已經(jīng)有6億人超重和肥胖，達到全球第一。

根據(jù)圍美集團（旗下包括圍美辣媽、超級辣媽、圍美等品牌）資料顯示，圍美健康減肥服務體系的主要內(nèi)容——特色三角形減肥方法論，即飲食控制（管住嘴）、心理管理（打開心）、適度運動（邁開腿），是在科學循證和案例支撐的基礎(chǔ)上，配以現(xiàn)代化科技手段和方法，總結(jié)并創(chuàng)新出特色的健康減肥方法。

該體系主要從飲食控制、心理管理、適度運動三方面展開。從控制能量攝入著手，建立初期信心，形成良性循環(huán)；同時，輔以心理管理，通過情緒疏導，提升睡眠質(zhì)量；另外，根據(jù)個人的身體狀況選擇合適的運動時間和方式。

“飲食控制”：圍美健康減肥服務體系飲食控制的核心原則是“不改變飲食習慣”，具體的操作是：（1）控制飲食熱量總量：詳細了解消費者的飲食習慣、結(jié)構(gòu)和分量，引導用戶控制飲食攝入總量，對于其飲食結(jié)構(gòu)中較突出的高脂高糖高熱量部分，引導其適量攝入；（2）動態(tài)反饋平衡：跟蹤消費者每天的實際攝入、體重、身體反饋等，動態(tài)調(diào)整每日飲食攝入量。

“心理管理”：核心原則在于“消解減肥中的對抗”，具體的操作依據(jù)斯坦福大學行為設(shè)計實驗室的“B=MAP”（B行為=M動機+A能力+P提示）微習慣養(yǎng)成原理：（1）把減肥中的情緒管理融入日常生活進程中；（2）引導用戶在“配合，而非對抗”的態(tài)勢中養(yǎng)成良好的減肥微習慣，支持與鼓勵用戶動機、設(shè)計用戶可達的能力要求、關(guān)鍵且關(guān)懷的提示與督促。

“適度運動”：指根據(jù)個人的身體狀況、場地、器材等，選擇適合的運動項目和運動時長，運動負荷不超過個人的承受能力。

依據(jù)研究樣本數(shù)據(jù)可以看出，接受圍美健康減肥服務體系的消費者平均減重11.98kg。其中，明顯肥胖者（BMI≥27，一般而言體重超過70KG，BMI是指身體質(zhì)量指數(shù)）成功減重15kg以上的比例為81.01%，接受該減肥服務體系的消費者普遍性實現(xiàn)了40天之內(nèi)減重15kg。

中國保健協(xié)會此次評估，組成了涉及心理學、營養(yǎng)學、臨床醫(yī)學、運動醫(yī)學、公共衛(wèi)生、健康管理等專業(yè)領(lǐng)域的專家，通過調(diào)查法、觀察法和統(tǒng)計分析法等方法進行評估。專家組同時提出，希望未來收集更多的樣本數(shù)據(jù)，更均衡的區(qū)域數(shù)據(jù)和案例，期待該健康減肥體系在未來的應用實踐中進一步完善和發(fā)展。

據(jù)悉，目前圍美集團線下門店有1000余家，分布在全國約30個省市自治區(qū)。其中，線下店主要集中于三四線城市，北上廣等一線城市有少量門店。在門店布局上，線下門店以社區(qū)店為主，還有臨街底商店、繁華地段旺鋪門店和大型商超店中店為輔。在消費者性別方面，圍美消費者以女性群體為主，其中，不少人是因為產(chǎn)后肥胖急需減肥。在消費者年齡方面，消費者年齡范圍涵蓋20-55歲，主要分布在25-40歲之間，人群特征主要有易胖體質(zhì)、過勞肥、產(chǎn)后肥胖。此外，還有少量各個學齡段兒童肥胖癥群體。

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