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科學合理的節(jié)食減肥，控制熱能的攝入應(yīng)該循序漸進，以生理上能耐受為度。每日攝取的脂肪量應(yīng)占總熱能的20%，要控制烹調(diào)油的用量，還要控制油脂肥厚的食物，如黃油、奶油、油炸食物，油酥點心等。碳水化合物的供給要適量，碳水化合物應(yīng)限制在占總熱能的50%，應(yīng)注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、燉等方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法，平時要少吃零食、甜食和含糖飲料。吃飯時要細嚼慢咽，有助于消化吸收。一日三餐，應(yīng)定時定量。人體胰島素分泌量在傍晚最高，清晨最少，胖人早餐應(yīng)該多吃些，晚飯要盡量少吃。此外，要盡量避免暴飲暴食，吃完飯后應(yīng)做一些身體活動。

2024-08-09

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