通常人們所說的人參果是一種產(chǎn)于我國甘肅武威民勤、酒泉玉門等地區(qū)日光溫室里面的一種高營養(yǎng)水果。日光溫室種植人參果，是甘肅民勤人民的智慧。這種種植方式可以防止水土流失，也是民勤人抗擊風(fēng)沙的一種方式，因此，民勤縣也有“中國人參果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。民勤縣是武威市下轄縣，因?yàn)槠洹比嗣袂趧?，俗樸風(fēng)醇“，故得名”民勤“。人參果，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，其真身并非娃娃的模樣，反而像是人的心臟。

在甘肅民勤，這里屬溫帶大陸性干旱氣候區(qū)，冬冷夏熱、光照充足、晝夜溫差大，年日照時(shí)數(shù)為3073.5小時(shí)，很是適合栽種人參果。加上國家對民勤地區(qū)大力推進(jìn)節(jié)水型日光溫室的發(fā)展路線，日光棚種植人參果的技術(shù)愈發(fā)成熟，老農(nóng)們的勤勞迎來了“中國人參果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。人參果一般是秋冬栽培，翌年2月份果實(shí)開始成熟，在15~30℃內(nèi)可不斷開花結(jié)果。這里的人參果比起普通人參果含糖量較高、汁多肉美，而在溫室中長大的人參果不用遭受天氣變幻影響，棚內(nèi)溫度適宜，并且有看守大棚的村民時(shí)時(shí)照顧，所以人參果們，一個(gè)比一個(gè)長得俊，一個(gè)比一個(gè)好吃。

人參果不僅果肉清香多汁，還貴在營養(yǎng)特別豐富，是蔬果中的佼佼者。高蛋白、低脂肪、低糖的同時(shí)，還富含氨基酸以及微量元素、維生素和礦物質(zhì)。人參果外形是長圓形，有淡淡的奶香；甜度適中，汁水豐富，富硒補(bǔ)鈣，是孕婦老人孩子的養(yǎng)生佳果。果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香！人參果的皮超級薄，吃上去還有一種不同于果肉的味道。咬一口，一股淡淡的清香彌漫口中，不同于市面上的人參果，這里的人參果色澤亮麗，汁多肉厚，口感醇厚，肉質(zhì)并不綿軟，卻也不清脆，只能用獨(dú)一無二來形容了。

對于第一次吃人參果的朋友，你可能會覺得口味很清淡，但是回味清甜，越吃越好吃。生吃的時(shí)候，汁水咽下喉嚨特別舒服，味道清甜，清爽，香味兒清新淡雅，就像哈密瓜和香瓜融合得恰到好處后的香甜，總讓人忍不住多吃幾個(gè)。外表圓潤飽滿，內(nèi)里清爽可口，驚喜的是軟硬度剛剛好，皮兒很薄，咬起來不會脆得硌牙，也不會軟綿綿地塞一嘴，只有成熟而新鮮采摘的人參果才會有這樣的口感！人參果橫切后可看到，內(nèi)里空心無籽，果肉也是嬌嫩欲滴的鵝卵黃，果肉清爽多汁，咬一口綿密細(xì)膩的，柔嫩多汁。

人參果亦蔬亦果，除了洗凈生吃之外，還可以進(jìn)行涼拌、或是用來炒肉片，不嫌麻煩的話，蒸熟挖著果瓤吃也是新鮮的很。平時(shí)吃多了肉類，吃人參果可以解膩。人參果蜜香清甜，爽口多汁，就算是牙口不好的小朋友和老人都可以放心吃！甘肅民勤人參果，來自“人參果之鄉(xiāng)”，甘甜多汁，是低糖健康的水果。小伙伴們，你吃過甘肅民勤人參果嗎？

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識

甘肅省人民醫(yī)院“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”遠(yuǎn)程會診
健康甘肅：倡導(dǎo)綠色健康出行
【低糖水果】低糖水果有哪些
甘肅省國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會成立
人參果的功效與作用
甘肅達(dá)爾健康復(fù)醫(yī)院
甘肅甘州
甘肅省文旅廳舉辦“推動(dòng)健康甘肅、共建幸福生活”健康教育講座
甘肅省生育登記網(wǎng)上辦理指南
甘肅：“健康出行碼”上線幫助居民安全出行

網(wǎng)址: 甘肅民勤人參果，來自“人參果之鄉(xiāng)”，甘甜多汁，是低糖健康水果 http://m.u1s5d6.cn/newsview253219.html