專(zhuān)家盤(pán)點(diǎn)五大致肥早餐

吃早飯的人比不吃早飯的人更容易減肥。一些研究證明，相對(duì)于吃早飯者，那些不吃早飯的人在一整天中往往會(huì)吃下更多的食物熱量，體重增加也是理所當(dāng)然的事。專(zhuān)家盤(pán)點(diǎn)五大致肥早餐?減肥早餐怎么吃好?一起來(lái)看下。

目錄減肥早餐吃什么好香蕉早餐減肥法專(zhuān)家盤(pán)點(diǎn)五大致肥早餐五種刮油食物最適合早餐吃吃早飯對(duì)成功減肥作用巨大

1減肥早餐吃什么好

　　1、黑豆?jié){

　　材料：黑豆60克、清水500毫升。

　　做法：

　　①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。

　?、趯⒔莸乃沟?，再將黑豆放入豆槳機(jī)里攪碎。

　?、塾眠^(guò)濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開(kāi)即可。

　　2、水果酸奶

　　材料：橙子1個(gè)、酸奶(無(wú)糖)300毫升。

　　做法：

　　把橙子壓成汁、混合酸奶即可。

　　能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾，很適合春季減肥食用。

　　3、玉米面糊糊

　　材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

　　做法：

　?、儆衩酌鎸?duì)入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開(kāi)至沒(méi)有疙瘩。

　?、诘谷霟_(kāi)水的鍋里，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。

　　③再打一個(gè)荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。

　　瘦身小編tips：黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進(jìn)煮好的糊糊里燜一會(huì)，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過(guò)品種不要過(guò)雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。

2香蕉早餐減肥法

　　香蕉早餐減肥法之香蕉煎餅

　　主料:香蕉2根 牛奶150g 雞蛋1個(gè) 普通面粉50g

　　輔料:鹽1小撮

　　香蕉煎餅的做法

　　1.原料如下，鹽放在面粉里了。

　　2.香蕉去皮切塊+雞蛋+牛奶放入料理機(jī)

　　3.打成泥

　　4.將香蕉泥倒在面粉里攪拌，有時(shí)間可以將面糊過(guò)篩一下，面糊更加細(xì)膩

　　5.平底鍋倒入香蕉面粉糊，攤平，小火煎至2面金黃即可

　　6.開(kāi)始鼓包了就可以翻面再稍微再煎一會(huì)會(huì)兒就好了

3專(zhuān)家盤(pán)點(diǎn)五大致肥早餐

　　吃法一：“回味早餐”

　　早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

　　受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。

　　專(zhuān)家評(píng)點(diǎn)：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

　　建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。

　　吃法二：速食早餐

　　早餐內(nèi)容：各種西式快餐

　　受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門(mén)的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)。

　　專(zhuān)家評(píng)點(diǎn)：這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。

　　建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長(zhǎng)期食用。

　　吃法三：傳統(tǒng)早餐

　　早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){

　　受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情(感情博客，感情說(shuō)吧)上也有多年的“積蓄”。

　　專(zhuān)家評(píng)點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。

　　建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。

　　吃法四：零食早餐

　　早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。

　　受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

　　專(zhuān)家評(píng)點(diǎn)：平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。

　　建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分。如果當(dāng)天的早餐太干可以加上一根黃瓜。

　　吃法五：運(yùn)動(dòng)型早餐

　　早餐內(nèi)容：路邊購(gòu)買(mǎi)的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)……

　　受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過(guò)的，尤其是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門(mén)口、公交車(chē)站附近賣(mài)的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買(mǎi)上一份，就邊走邊吃……

　　專(zhuān)家評(píng)點(diǎn)：邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。

　　建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買(mǎi)回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

4五種刮油食物最適合早餐吃

　　玉米

　　含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

　　燕麥

　　具備降膽固醇和降血脂的作用。由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。

　　土豆

　　有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類(lèi)等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。

　　紅棗

　　多食能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對(duì)降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。

　　蘋(píng)果

　　其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋(píng)果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個(gè)蘋(píng)果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。

5吃早飯對(duì)成功減肥作用巨大

　　1.不吃早飯更容易肥胖

　　吃早飯的人比不吃早飯的人更容易減肥。一些研究證明，相對(duì)于吃早飯者，那些不吃早飯的人在一整天中往往會(huì)吃下更多的食物熱量，體重增加也是理所當(dāng)然的事。個(gè)中原因可能源于饑餓感所導(dǎo)致的暴食，尤其會(huì)在一天的晚些時(shí)候更容易攝取高能量的食物作為心理補(bǔ)償。所以，吃早飯對(duì)于一整天中控制食欲、減少過(guò)度飲食的有效方法。

　　2.吃早飯有利于持續(xù)減肥

　　吃早飯可以長(zhǎng)期持續(xù)減肥。從國(guó)家體重控制中心登記處獲知，那些成功減肥14公斤以上、且保持一年或者更長(zhǎng)時(shí)間的人，往往把早飯作為他們減肥并保持的重要手段之一。國(guó)家體重控制中心的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)更具說(shuō)服力，通過(guò)對(duì)2959名參與者的調(diào)查，有78%的人每天都吃早飯，只有4%的人說(shuō)他們從來(lái)不吃早飯。研究者聲稱(chēng)，早飯能夠有效地降低一天晚些時(shí)候的饑餓感，有利于持續(xù)減肥，同時(shí)還能提供主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)有助于提高新陳代謝。

　　3.選擇適合自己的早飯

　　早餐的種類(lèi)及其對(duì)于體重管理的影響是一個(gè)很前沿的研究領(lǐng)域。一些研究證明，早餐食用谷物食品有助于降低BMI值，并且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比別的食物都要高。而2005年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，相對(duì)于早飯吃低蛋白的人，那些吃高蛋白的人即便是吃的比較少也更容易有飽腹感。更多關(guān)于早餐類(lèi)型對(duì)減肥的影響的研究需要進(jìn)一步深入。具體哪種類(lèi)型的早餐更適合你，要依據(jù)自己的喜好而定了。

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