南嶺位于太陽直射北半球最北的地帶，特有的弱酸性紅色土壤富含多種礦物質(zhì)和微量元素。25°的山坡傾斜度，更是大自然給南嶺的恩賜，讓南水湖畔、南嶺山上的油茶能夠最充分地享受太陽直射，充分吸收陽光，從而造就了茶樹的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘，讓我們收獲營養(yǎng)最豐富的純天然有機健康茶油精品。

品質(zhì)非凡的25度茶油由此而來，是食用油中的“液體黃金”。

有機食品（Organicfood）是目前國際上對無污染天然食品的統(tǒng)一提法，有機食品是來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應標準生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)副產(chǎn)品。有機食品代表了食品質(zhì)量的最高層次，是公認最安全的食品。

25°堅持從自建高標準有機農(nóng)場和經(jīng)過嚴格有機原產(chǎn)地認證的非自有農(nóng)場中選擇原料，采用生態(tài)的農(nóng)耕種植方式和自然的生產(chǎn)工藝，來保證產(chǎn)品的天然純正性和現(xiàn)實與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展；同時以可追溯為原則按照嚴格有機標準對產(chǎn)品從生產(chǎn)、包裝、倉儲、運輸、檢測進行全程把控，從而確保為消費者提供符合國際標準認證的“安全放心、健康營養(yǎng)、自然純正”的有機茶油產(chǎn)品。

有機食品

禁止使用一切人為合成的

化學物質(zhì)，如農(nóng)藥、化肥、生長激素等。

綠色食品

限量使用國家認可的

低毒素高效農(nóng)藥、化肥、生長激素等。

無公害食品

科學使用國家準許生產(chǎn)的農(nóng)藥，化肥，生長激素等。

但從末次使用到采收，必須要過安全間隔期。

25度茶油通過ECOCERT法國權(quán)威有機認證機構(gòu)認證，已獲得中國、美國、歐盟、日本有機產(chǎn)品認證證書，是國內(nèi)極少可獲齊此四大有機認證證書的茶油品牌。

法國國際生態(tài)認證中心（ECOCERTSA）成立于1991年，是國際上最大的有機認證機構(gòu)之一。ECOCERT嚴格按照ISO65導則（等同于歐盟EN45011導則）要求進行業(yè)務運作，獲得了歐盟權(quán)威機構(gòu)和美國農(nóng)業(yè)部USDA的認可（為首批獲得美國農(nóng)業(yè)部認可的4個國外認證機構(gòu)之一），并得到了日本農(nóng)林水產(chǎn)省的批準進行依據(jù)JAS標準的有機認證。

日本JAS有機認證：眾所周知，日本的食品管理制度在亞洲、甚至世界上都是嚴格得出名的，JapaneseAgricultureStandard（JAS）譯為“日本有機農(nóng)業(yè)標準”，有機JAS是日本農(nóng)林水產(chǎn)省對食品農(nóng)產(chǎn)品最高級別的認證，即農(nóng)產(chǎn)品有機認證。可以說，日本JAS有機認證是有機食品行業(yè)“含金量”最高的認證證書。

USDA有機認證：美國最權(quán)威的有機認證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標準。USDA的標準極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標識的產(chǎn)品是官方認證100%使用了有機成份。

ECOCERT機構(gòu)嚴苛的質(zhì)量考核和認證程序，使任何貼有ECOCERT認證標志的產(chǎn)品都成為一種高品質(zhì)和高信譽度的保證，為追求環(huán)保有機的全球人士所認可和推崇。

25度茶油采集南嶺一帶廣東山區(qū)通過有機認證種植園的成熟山茶果。在山巒重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，處于半野生狀態(tài)的油茶樹按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準進行管理。天然無污染的生長環(huán)境、得天獨厚的自然氣候和全產(chǎn)業(yè)鏈有機生產(chǎn)的嚴格管控，成就25°有機油茶籽油純天然、無污染、高營養(yǎng)的卓越品質(zhì)。

南嶺山區(qū)、最適合環(huán)境

——茶油最適合的成長環(huán)境

南嶺位于北緯23.5度，是太陽直射北半球最北的地帶，終年雨水充沛，陽光充足，最適合油茶樹的生長；南嶺山上的油茶能夠最充分地吸收天地靈氣、日月精華，從而造就了茶樹的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘。

弱酸紅土壤、營養(yǎng)源頭

油茶樹除了對氣候有明確的要求外，還對生長所需的土壤有特殊的要求，需要常年在連綿疊嶂的群山之中富含弱酸性的紅土作為土壤方能生長。錦繡南嶺山脈特有的紅色土壤，富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)及微量元素，為油茶樹輸送著豐富的營養(yǎng)，成就了25°有機油茶籽油的卓越品質(zhì)。

樹齡、深山的油品密碼

油茶樹三年成其林、五年碩其果。樹齡十年以上，油茶果實方顯飽滿、豐富。25°有機油茶籽油，采用生長在廣東沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，樹齡在30-50年的油茶籽，因年代久遠藏于深山，盡吸天然養(yǎng)分、日月靈氣，是發(fā)掘于深山的珍貴食用油。

25°有機油茶籽油，是通過國家有機認證的一級壓榨油茶籽油，采摘自沒有污染的南嶺山區(qū)有機種植園中的優(yōu)質(zhì)油茶籽，經(jīng)傳統(tǒng)的低溫物理冷壓榨獲取，不調(diào)和、不勾兌、無添加，充分保留山茶油的營養(yǎng)價值。不含防腐劑及人工添加的抗氧化劑，品質(zhì)天然，無污染、無化學殘留，保持品質(zhì)的百分百純正。

★有機原料，純正安全

只采摘山區(qū)沒有污染的有機種植園中的優(yōu)質(zhì)油茶籽，從源頭確保產(chǎn)品原料的純正安全；

★100%純茶油，絕無勾兌

每一滴都是100%壓榨純茶油，不調(diào)和、不勾兌、無添加。

25°有機油茶籽油，使用人工采摘自南嶺有機油茶樹園的野生油茶籽，經(jīng)古法物理壓榨及現(xiàn)代物理提純的方法進行制作。古法物理壓榨以較低的出油率保證了茶油的最高品質(zhì)。其過程可分為：去殼、曬干、粉碎、榨油、過濾，全過程均為物理方法，使歷經(jīng)五季生長的優(yōu)質(zhì)油茶籽精華能完全地、無污染地被提取出來。

與此同時，利用現(xiàn)代物理提純技術(shù)，采用了高溫脫磷、無力蒸餾游離脂肪酸、活性白土真空脫色、水蒸氣真空脫臭、低溫養(yǎng)晶凍化等30多道工藝物理提純而成。整個過程不添加任何化學成分，以確保每一瓶25°有機油茶籽油達到一級品質(zhì)。

為了給消費者提供最優(yōu)質(zhì)的有機食品，25°有機油茶籽油嚴格執(zhí)行有機生產(chǎn)管理機制，其耕作、采摘、壓榨、提純、灌裝、包裝和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)均符合國家有機食品的標準，同時通過“從種子到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控，從源頭把控，精細管理，為消費者帶來最放心的品質(zhì)保障。

選種:甄選南嶺山區(qū)有機種植園中，樹齡在30-50年的優(yōu)質(zhì)有機油茶果

種植:處于半野生狀態(tài)的油茶樹按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準進行管理

加工:純物理壓榨、提純，不調(diào)和，不勾兌，無任何添加，無化學殘留

生產(chǎn):全自動不銹鋼罐裝流水線，無菌灌裝車間，確保山茶油不被污染

包裝:采用綠色包裝材料，可重復使用和再生

儲藏:嚴格管控空氣、溫度和濕度等因素，保障最佳儲藏條件

運輸:獨立分裝、卸貨，杜絕一切外在污染，并建立有機可追溯體系

茶油、橄欖油、棕櫚油、椰子油是世界上四大木本植物油，茶油是從野生木本油科植物油茶樹的種子油茶籽提取而成的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的油茶生產(chǎn)基地，主要生長在中國南部及少數(shù)的高山和丘陵地區(qū)，除此之外，只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶樹盛果期需要6-8年，從開花結(jié)果到采摘歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季400多天云滋霧養(yǎng)，吸收天地靈氣和飽含日月精華，營養(yǎng)價值極高。

“油久”歷史

茶油是我國最古老的木本食用植物油之一，據(jù)先秦古籍《山海經(jīng)》記載：“員木，南方油食也”，員木指的就是油茶樹，可見我國民間當時已開始食用茶油，原生茶油距今已有二千多年的歷史。茶油因其油性穩(wěn)定，色清味香，營養(yǎng)豐富，歷史上茶油歷屬皇家貢品，是皇家“皇封御賜”用油。

油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。橄欖油憑借其單不飽和脂肪酸含量達到65-85%，而成為近年來風靡歐美市場的健康油。而事實上具有悠久歷史和飽含傳統(tǒng)文化的中國茶油，含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，其中單不飽和脂肪酸還要高于橄欖。同時，茶油還含橄欖油所沒有的茶多酚、角鯊烯、黃酮類物質(zhì)、山茶甙、山茶皂等抗氧化物質(zhì)，以及豐富的維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。能滿足各類人群的健康需求,最符合現(xiàn)代都市人群體質(zhì)營養(yǎng)構(gòu)成。

經(jīng)典收錄

1995年，《中國藥典》將山茶油列為藥用油脂。

世界衛(wèi)生組織（WHO）將山茶油推薦為人體心血管健康有益的保健型營養(yǎng)油。

茶油被美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒博士譽為“世界上最好的食用油”

極少油煙適合中式烹飪

中國人習慣于煎、炒、烹、炸的烹飪習慣，對食用油的煙點（達到油脂冒煙揮發(fā)的最低溫度）的臨界有較高要求，相比一般食用油煙點只有100℃左右，容易在高溫下產(chǎn)生過氧化物和大量油煙，對人體造成極大損害。25°有機油茶籽油的煙點高達252℃，且富含抗氧化物，可以在高溫下油炸不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營養(yǎng)成分也不會發(fā)生改變。且不產(chǎn)生嗆人的油煙，讓您享受美食的同時愛上健康無煙廚房。

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