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糖尿病患者的飲食，首先，要控制總熱量，主食、副食都要控制，提倡食用粗制的米、面和一定量的雜糧。其次，要保證營養(yǎng)充分，例如要補充碳水化合物、脂肪和蛋白質，適量的瘦肉、雞蛋、牛奶等。營養(yǎng)要進行合理分配，蛋白質的含量不超過總熱量的15%，蛋白質至少1/3要來源于動物蛋白，脂肪約占總熱量的30%。要養(yǎng)成很好的飲食習慣，使血糖維持在基本的正常水平，多食高纖維食物，提倡食用綠色蔬菜、豆類和粗谷類、含糖分比較低的水果。飲食要清淡，不吃油膩，不吃糖，少吃鹽，食鹽控制在10g以下，少喝或不喝酒，不吸煙，要忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品，各種糖果、甜點、冰激及含糖飲料等，這些食物的控制對糖尿病患者都是非常重要的。

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