對(duì)于患有腦梗的老人而言，隨時(shí)都有發(fā)病的危險(xiǎn)，因此在平時(shí)生活中必須要做好預(yù)防腦梗再次發(fā)作的措施。除此之外老人還要特別注意預(yù)防中風(fēng)，因?yàn)槟X梗是誘發(fā)中風(fēng)的最大誘因，稍有不慎就會(huì)導(dǎo)致患者因?yàn)樵俅文X梗而中風(fēng)癱瘓。那么，老人腦梗吃什么食物呢？

　　1、木耳

　　白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

　　2、苦瓜

　　苦瓜做菜，對(duì)中風(fēng)伴血糖高者有輔助治療作用。

　　3、香菇

　　香菇具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。

　　4、芹菜

　　芹菜有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

　　5、蘿卜

　　每天30毫克蘿卜汁，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。

　　6、冬瓜

　　冬瓜100克，煮熟取汁服。對(duì)中風(fēng)伴有血糖高，或有水腫者有好處。

　　7、獼猴桃

　　獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。

　　8、草莓

　　草莓富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。

　　9、蘋果

　　每天食300g蘋果，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會(huì)硬化。

　　10、柑橘

　　在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。

　　11、山楂

　　山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

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