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在金秋送爽、丹桂飄香的季節(jié)，“有機(jī)生活為未來(lái)而食”大型公益活動(dòng)在我市拉開(kāi)序幕。10月22日，浙江省有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)胡刪受邀來(lái)到焦作，在焦作市圖書(shū)館報(bào)告廳與我市崇尚有機(jī)生活的愛(ài)好者、受益者面對(duì)面交流，分享有機(jī)食品的健康“密碼”。

胡刪是高級(jí)健康管理師、浙江省有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)科學(xué)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)文化研究中心有機(jī)文化課題組成員。她專業(yè)研究有機(jī)食品與人體健康、生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系，倡導(dǎo)以消費(fèi)的力量支持有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。胡刪在全國(guó)先后發(fā)起“愛(ài)與幸福兒童有機(jī)生活”“有機(jī)生活·愛(ài)的希望”“11月17有機(jī)日，過(guò)一天有機(jī)生活——讓我們與地球同健康”等活動(dòng)。其中，“愛(ài)與幸福兒童有機(jī)生活”活動(dòng)，為易生病兒童提供有機(jī)健康指導(dǎo)，讓兒童遠(yuǎn)離疾病。“有機(jī)生活·愛(ài)的希望”活動(dòng)已舉辦了115場(chǎng)，幫助無(wú)數(shù)腫瘤、慢性病患者緩解痛苦，提高生活質(zhì)量。

胡刪（左）與河南德潤(rùn)身生物科技有限公司總經(jīng)理金志剛。

胡刪能夠來(lái)到焦作，還得感謝河南德潤(rùn)身生物科技有限公司和山陽(yáng)區(qū)行知幼兒園。

河南德潤(rùn)身生物科技有限公司是有機(jī)食品的推廣者，該公司旗下的“品質(zhì)生活+”體驗(yàn)館分布我省18個(gè)地市，有117家體驗(yàn)館店，其中，焦作市各縣（市、區(qū)）有15家體驗(yàn)館。公司從2015年成立以來(lái)，始終秉承“誠(chéng)信、安全、生態(tài)、健康、幸福”的理念，在全省范圍內(nèi)推廣有機(jī)產(chǎn)品，目前已有上萬(wàn)個(gè)家庭使用有機(jī)食品。據(jù)介紹，該公司經(jīng)銷的淳珍100系列產(chǎn)品中包含食品、生活用品、地方特色農(nóng)產(chǎn)品等。淳珍100品牌主打一個(gè)“純的真的100%”。該品牌是我國(guó)認(rèn)證較早的有機(jī)產(chǎn)品，從品牌創(chuàng)建至今，始終堅(jiān)持“純真的更可靠，自然的更健康，有機(jī)的更長(zhǎng)久”的宗旨，致力于全民健康服務(wù)。

山陽(yáng)區(qū)行知幼兒園一直堅(jiān)持有機(jī)健康飲食，采購(gòu)的食材均是有機(jī)食品。健康的飲食，讓幼兒園的孩子受益匪淺。

觀眾認(rèn)真聆聽(tīng)講座。

當(dāng)天9時(shí)30分，“有機(jī)生活為未來(lái)而食”大型公益活動(dòng)正式開(kāi)始，焦作市圖書(shū)館報(bào)告廳內(nèi)座無(wú)虛席，大朋友、小朋友認(rèn)真聆聽(tīng)胡刪的講座，用熱情的掌聲與胡刪互動(dòng)。

胡刪從我國(guó)食品安全問(wèn)題切入，對(duì)有機(jī)與人體的關(guān)系、有機(jī)與環(huán)境的關(guān)系進(jìn)行詳實(shí)的闡述，并用大量的案例、翔實(shí)的調(diào)查數(shù)據(jù)，說(shuō)明推廣有機(jī)生活的迫切性和必要性，從專業(yè)的角度糾正人們對(duì)有機(jī)食品理解的誤區(qū)。“有機(jī)要求空氣、土壤、水源達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上，在整個(gè)種植、生產(chǎn)、加工過(guò)程中不加任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)。禁止使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素等。有機(jī)食品是目前所有食品中安全度最高的……”胡刪結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活，全面而詳細(xì)地介紹了有機(jī)生活主張，崇尚“尊重自然、關(guān)愛(ài)生命、關(guān)心他人、分享快樂(lè)”的生活態(tài)度。

公益講座結(jié)束后，記者對(duì)胡刪進(jìn)行了專訪，胡刪對(duì)有機(jī)生活進(jìn)行了全面解讀。

胡刪認(rèn)為，什么樣的食物決定了致癌細(xì)胞的去向。通過(guò)國(guó)內(nèi)外調(diào)查研究數(shù)據(jù)，分析有機(jī)牛奶和普通牛奶的不同之處。她以西瓜、雞、豬等農(nóng)產(chǎn)品為例，詳細(xì)講解了農(nóng)產(chǎn)品快速生長(zhǎng)過(guò)程，讓大家直觀地認(rèn)識(shí)到長(zhǎng)期食用大量使用了各種化學(xué)添加劑、農(nóng)藥的食品對(duì)健康造成的巨大危害。

胡刪現(xiàn)場(chǎng)講授有機(jī)食品。

胡刪表示，生活中，許多家長(zhǎng)會(huì)給孩子吃薯片以及含有阿斯巴甜味劑的各種飲料，這樣的做法存在錯(cuò)誤，自來(lái)水才是最好的飲料，而有機(jī)小麥、大米則是最好的食物。

胡刪說(shuō)，有機(jī)生活是傳承“敬天惜物”“天人合一”優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化的具體體現(xiàn)，是生態(tài)文明的實(shí)踐，是全民參與緩解環(huán)境資源壓力的“良方”。倡導(dǎo)有機(jī)生活，購(gòu)買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品，是大眾支持有機(jī)種植最直接的辦法。當(dāng)農(nóng)業(yè)回歸自然，不用化肥、農(nóng)藥時(shí)，人們賴以生存的土地才能恢復(fù)健康，為人類提供更好的生存環(huán)境。

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