食品安全再升級(jí)，蛋積分富有機(jī)硒雞蛋獲權(quán)威機(jī)構(gòu)“五0”檢測(cè)認(rèn)證

近日，中乘生物科技（廣東）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中乘生物”）旗下“蛋積分“富有機(jī)硒雞蛋通過(guò)譜尼測(cè)試+CMA的“五0”認(rèn)證（即0沙門氏菌、0單增李斯特菌、0農(nóng)藥殘留、0抗生素、0激素產(chǎn)品認(rèn)證報(bào)告）。

中乘生物是目前國(guó)內(nèi)首家專注于健康功能型雞蛋賽道的高新技術(shù)企業(yè)，旗下“蛋積分”為健康功能型雞蛋品牌，擁有首款100%“富有機(jī)硒”標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋產(chǎn)品。蛋積分富有機(jī)硒雞蛋由中國(guó)工程院院士領(lǐng)銜18位博士打造，前后歷時(shí)近2年，從雞蛋的品質(zhì)、風(fēng)味、口感、功能營(yíng)養(yǎng)等維度，專研富有機(jī)硒雞蛋；在營(yíng)養(yǎng)上，每100g“旦積分”富有機(jī)硒雞蛋所含有的硒含量約為50ug，有機(jī)硒占比100％，是市場(chǎng)上普通雞蛋的23倍左右。

為了保證每一枚雞蛋的品質(zhì)，蛋積分構(gòu)建了綠色生態(tài)化、數(shù)字化養(yǎng)殖基地。在外部環(huán)境上，蛋積分旗下養(yǎng)殖場(chǎng)均坐落在山清水秀，遠(yuǎn)離城區(qū)、工業(yè)區(qū)的生態(tài)勝地，空氣富含負(fù)氧離子，水源來(lái)自地下150米深井，達(dá)到一級(jí)飲用水源標(biāo)準(zhǔn)，盡最大的可能保證雞媽媽身心愉悅。

在內(nèi)部養(yǎng)殖環(huán)境把控上，其溫度、濕度、原料、免疫、生產(chǎn)性能等均有嚴(yán)格指標(biāo)管理，廠區(qū)內(nèi)常駐飼養(yǎng)員，禁止一切外人進(jìn)入，保證無(wú)外源致病菌引入。

其次，蛋積分始終堅(jiān)持無(wú)抗、無(wú)激素養(yǎng)殖，通過(guò)自建飼料加工廠，優(yōu)選中糧集團(tuán)非轉(zhuǎn)基因玉米、豆粕，每一批五谷主糧都經(jīng)過(guò)多重檢測(cè)確保安全后，再按照雞媽媽的不同日齡、腸道和機(jī)體狀況調(diào)配成營(yíng)養(yǎng)餐。值得一提的是，蛋積分核心飼料配方已獲得國(guó)家專利保護(hù)，采用的超聚硒堇葉碎米薺核心配方技術(shù)目前已達(dá)到國(guó)際行業(yè)領(lǐng)先水平。

此外，蛋積分引入了數(shù)字化技術(shù)，通過(guò)科技賦能，實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖基地的數(shù)智化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)均有完整記錄，嚴(yán)格把控生產(chǎn)過(guò)程，讓每一枚雞蛋全程可追溯。

于此同時(shí)，蛋積分每天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的供應(yīng)鏈體系，讓每一枚雞蛋從上蛋、清潔、殺菌、鎖鮮、稱重、噴碼到包裝，全過(guò)程僅需10分鐘；從產(chǎn)蛋到出廠不超過(guò)24小時(shí)，實(shí)現(xiàn)保證AA級(jí)雞蛋品質(zhì)雞蛋交付消費(fèi)者手中。

今年8月，蛋積分已取得了市面上首個(gè)雞蛋有機(jī)硒含量100%檢測(cè)認(rèn)證報(bào)告，此次通過(guò)“五0”的檢測(cè)認(rèn)證，再一次向消費(fèi)者證明了蛋積分每一枚雞蛋的安全性和健康性。未來(lái),相信蛋積分富有機(jī)硒雞蛋將繼續(xù)大展身手,不斷以品質(zhì)實(shí)力促進(jìn)品牌高質(zhì)量發(fā)展, 用核心科技守護(hù)國(guó)民健康。

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