富硒雞蛋

提供一種富硒雞蛋生產(chǎn)技術(shù)，通過雞進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，使無機(jī)硒轉(zhuǎn)化成有機(jī)硒，并在蛋中富集。

在飼料中加硒喂養(yǎng)，在普通配合飼料中最大限度的加入6—8PPM無機(jī)硒，飼喂加硒飼料十日蛋中有機(jī)硒富集水平

有機(jī)硒在蛋中分布量不同,蛋黃和蛋清中的有機(jī)硒比為:3:1

由于采用上述方案，能在普通配合飼料中最大限度地加入無機(jī)硒，在不影響雞只健康和產(chǎn)蛋率的情況下，無機(jī)硒在雞體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)化并在蛋中富集.，大量生產(chǎn)有機(jī)硒，有利于人體吸收利用，增進(jìn)人類體質(zhì)，起剄防病保健昀作用。方便實用，生產(chǎn)周期短，不需增加設(shè)備，成本低。

下面結(jié)合結(jié)合實施例對進(jìn)一步說明。

根據(jù)每只雞每日食用普通配合飼料量加入亞硒酸鈉,使飼料中硒含量為6一8ppm。例如：產(chǎn)蛋雞每日飼料量125克配制含硒量為7ppm調(diào)制飼料方法如下：

①125x 7=875μg(每日每只雞飼料中應(yīng)加硒量)。

②折合成Na2SeO3為 l916μg

③將②的溶于適量水中，拌入l25克飼科進(jìn)食。接上述比例擴(kuò)大至所養(yǎng)雞數(shù)。

普通雞配合飼料加入無機(jī)硒雞只中毒劑量為l0ppm.無機(jī)硒最佳加入量為6—8ppm。有機(jī)硒在蛋中富集濃度為普通蛋的十倍。飼科加硒喂養(yǎng)后第l0天蛋中有機(jī)硒富集水平達(dá)最高峰，繼續(xù)喂養(yǎng)可維持該水平。停喂加硒飼料15天后，又可恢復(fù)到加硒前水平。有機(jī)硒在蛋黃與蛋清中比飼為：3：1。

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