雞蛋雖然價格便宜，體積小，但營養(yǎng)價值很高。它們含有人體所需的各種必要成分，非常美味。雞蛋通常被當作早餐來食用，它們被認為有許多健康益處，如下所示。

1、懷孕期間的好處

雞蛋是懷孕期間應(yīng)該食用的食物，因為它們有有益的影響。懷孕期間經(jīng)常吃雞蛋為身體提供膽堿，這是一種重要的營養(yǎng)，有助于胎兒大腦的形成和發(fā)育。它還有助于預(yù)防出生缺陷。吃兩個雞蛋可以提供大約250毫克的膽堿，這是哺乳期和孕婦每日推薦量的一半。

2、保持體重

因為雞蛋是很好的蛋白質(zhì)來源，擁有所有重要的氨基酸，他們幫助保持一個健康的體重。此外，它們還有助于控制個人身體吸收脂肪和卡路里的速率。在進行體重管理時，最好的食物通常是那些能提供最多營養(yǎng)而卡路里含量很少的食物。對于那些試圖維持或減肥的人來說，吃雞蛋是一個很好的選擇。

3、提高視力

玉米黃質(zhì)和葉黃素是雞蛋中的抗氧化劑，被認為有助于提高視力。它們的作用是減少黃斑變性和白內(nèi)障等其他眼部并發(fā)癥的發(fā)生。

4、富含Omega-3

雞蛋攝入的另一個好處是它們含有omega-3脂肪酸，它對健康有廣泛的益處。歐米茄3可以防止血液凝結(jié)，增加有益膽固醇，減少有害膽固醇。通過抑制血凝塊的形成，雞蛋可能有助于降低心臟病發(fā)作或中風的風險。此外，雞蛋中的omega - 3已被證明可以降低血壓。

5、對頭發(fā)有好處

雞蛋含維生素A和E、生物素和葉酸是雞蛋中發(fā)現(xiàn)的一些營養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)說有助于保持頭發(fā)濃密和健康。蛋黃含有健康的脂肪，有助于補充水分，讓頭發(fā)看起來光滑有光澤。

過量攝入雞蛋可能會對你的健康有害，因為它可能會導(dǎo)致紅斑和皮膚干燥。

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