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吃動平衡享受美食保持健康體重

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月03日 13:08

核心提示：針對將超重和肥胖單純地歸因于某種食物的觀點，來自國內(nèi)的一些營養(yǎng)專家在長沙舉辦的“中國健康知識傳播激勵計劃（健康體重·２００９）”知識共享會上表示，飲食并非肥胖“唯一元兇”，保持健康體重關鍵在吃動平衡?！。糱r＞＜br＞

　　針對將超重和肥胖單純地歸因于某種食物的觀點，來自國內(nèi)的一些營養(yǎng)專家在長沙舉辦的“中國健康知識傳播激勵計劃(健康體重·2009)”知識共享會上表示，飲食并非肥胖“唯一元兇”，保持健康體重關鍵在吃動平衡。

　　由衛(wèi)生部、中國記者協(xié)會和可口可樂(中國)公司共同舉辦的“中國健康知識傳播激勵計劃(健康體重·2009)”知識共享會，11月3日走進長沙，吸引了眾多當?shù)厥忻駞⒓印?/p>

　　據(jù)衛(wèi)生部的資料，我國超重和肥胖發(fā)生率正在逐年增加。根據(jù)2002年中國居民營養(yǎng)狀況和健康調(diào)查提供的數(shù)據(jù)，我國超重和肥胖發(fā)生率達24%，比1992年升高了119%。最令人擔心的是，我國經(jīng)濟發(fā)展所形成的社會環(huán)境，并不利于肥胖的預防。在經(jīng)濟發(fā)展、人民生活日益富裕的未來，肥胖將是我們面臨的更大威脅。

　　北京大學公共衛(wèi)生學院教授李可基指出，保持健康體重的關鍵是吃動平衡。“上樓電梯，出門打的，在家電腦”的現(xiàn)代生活方式是制造肥胖的主要原因。肥胖的“根源”是過多的熱量，不論熱量來自哪里，如攝入的熱量超過燃燒的熱量，多余的就會變成體脂從而造成體重增加。然而，把超重和肥胖單純地歸因于某種食物的觀點是片面的。他認為，不良飲食習慣、生活方式、遺傳和一些心理問題都可能是導致肥胖的誘因，均衡的飲食和健康的生活方式是保持理想體重的關鍵。

　　如何掌握保持健康體重所需的運動量，李可基指出，中國政府推動每天行走1萬步，實際上營養(yǎng)學會講是6000步。但不管走多少步，都有一個基本原則，就是只要適合自己就行?！叭招幸蝗f步”也具有很大靈活性，家務活動、出行交通、工作活動均可計步數(shù)，比如，拖地板8分鐘、擦窗戶11分鐘、站立帶孩子15分鐘，就相當于1000步所需時間。

　　中國健康教育中心專家田向陽指出，中國兒童肥胖問題更讓人擔憂。他透露，在我國一些大城市，每5個孩子就有1個超重或肥胖，而且數(shù)目還在增加。他建議，老師和家長要培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成運動習慣，不僅讓孩子運動，而且要教給孩子運動的技能，使其能夠享受運動的樂趣，主動去運動，保持健康的體重。

　　營養(yǎng)專家建議：控制總熱量攝入，注意吃動平衡。這樣既能快樂享受美食，同時也可以保持健康體重。

（實習編輯：易美華）

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