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營養(yǎng)瘦身早餐食譜 健康減肥兩者合一

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月22日 00:30

一日之計在于晨,想要減肥就要從早上開始,讓自己身體從早上就清醒過來,加速一整天的新陳代謝,并且可以刺激血液循環(huán)哦,也能促進腸道蠕動,減肥達人推薦營養(yǎng)瘦身早餐食譜,健康減肥兩者合一。

營養(yǎng)瘦身早餐食譜 

蘑菇泡菜煎餅

材料:自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g、口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。

做法:

1、蘑菇切小丁丁,蔥蒜切末;培根片切小丁丁,辣白菜切碎。

2、將切碎的材料混合裝進大碗里。

3、分次篩入面粉,邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。

鮮肉小餛飩

材料:新鮮豬腿肉、餛飩皮、蔥、姜、鹽、糖、生抽、耗油。

做法:

1、豬腿肉切小塊,放入料理機里絞打成肉末。

2、生姜切絲用溫水浸泡,豬肉餡里加一個雞蛋、適量鹽、糖、生抽、耗油、蔥末。

3、生姜水倒入肉餡中,將豬肉餡攪拌好。

4、下面就是包餛飩了,這個是最簡單的包餛飩法,就是餡料放皮中間,四周隨意捏一下。

5、紫菜、蝦皮洗凈,待用。

6、鍋里倒高湯(或水),下紫菜和蝦皮煮沸。

7、下入餛飩煮熟,再淋入一些麻油,調(diào)以適量鹽,撒蔥花即可。

奶香玉米餅

材料:玉米面125克、面粉50克、奶粉25克、雞蛋1個、白糖適量(不需要很甜,能吃到微微的甜味就好)、酵母適量、溫水適量。

做法:  

1、把適量酵母用溫水沖開調(diào)勻。

2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調(diào)成面糊。

3、面糊調(diào)好后放在一邊,餳發(fā)20-30分鐘,直到面糊表面出現(xiàn)許多小氣泡,就可以拿來做餅了。

4、平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成、小餅里加了糖,火大的話會很容易糊。  

清香黃瓜蛋餅

材料:面粉180克(1杯半)、雞蛋4個、清水約110克、黃瓜1根、鹽約1/2小匙、香油、白胡椒粉各適量。

做法:  

1、黃瓜洗凈擦成絲。

2、打入雞蛋,調(diào)入鹽、香油和白胡椒粉,之后拌勻。

3、5、倒入面粉,略微拌勻(此時不用過度攪拌)。

4、倒入水(水要視情況分次倒入)。

5、攪勻。最后面糊的狀態(tài)是用筷子挑起能輕松滴落。

6、平底鍋中倒入油(無需太多),轉(zhuǎn)動鍋柄,使油均勻分布在鍋底。然后舀一大勺面糊倒入鍋中間。

7、用鏟子輕輕刮動面糊表面,將其攤平。開小火,蓋上鍋蓋。

8、待餅的一面充分凝固,顏色變黃后翻面,烙至另一面也呈金**就好了。  

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