寶寶輔食選購指南：配料表解讀與避坑技巧
大家好，今天我們來聊聊如何給寶寶選購輔食，特別是如何看配料表！很多寶媽們在母嬰店或者網(wǎng)購時，有沒有注意到配料表？買回來后發(fā)現(xiàn)里面含糖，客服卻說“不含糖”，真是讓人無語。下面我們一起來看看如何避免這些坑吧！
選購寶寶輔食時需要注意的幾個關(guān)鍵點(diǎn)：
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
配料表
營養(yǎng)成分表
配料表解讀的兩大法則：
法則一：配料表越短越好
比如牛奶，我們首選只有生牛乳的，如果后面跟著一堆配料表那就不是純牛奶。
法則二：配料表排第一位的為主料，排序以添加量由多到少排列
例如我們小時候喝的AD鈣，排第一位的為水，第二位的為白砂糖，排最后一位的為維生素D3，說明這款產(chǎn)品只是加了香精的奶味糖水。
1? 氫化和（或）部分氫化油脂，也稱氫化植物油
氫化植物油是什么？
它是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產(chǎn)物。具有美味、香味、耐高溫，不易變質(zhì)，不易酸敗，延長食品保質(zhì)期的特點(diǎn)，因此廣泛用于加工食品，可以讓商人獲取極大利潤。
2? 為什么要重點(diǎn)關(guān)注？
因?yàn)椴糠謿浠倪^程中，形成了一種自然界中不存在的脂肪酸——“反式脂肪酸”。反式脂肪酸之前在手抓餅的文章中有提到過它的危害，大家可以找找我的往期文章。
3? 反式脂肪酸主要來自哪些食品？
植物油、糕點(diǎn)（蛋糕、派）、披薩、三明治、漢堡包、餅干、油條、面包等。這里的植物油大部分就是氫化植物油，最好就是寫明是什么品種的油。
4? 購買食品時注意看配料表，當(dāng)出現(xiàn)：氫化植物油、植物起酥油、人造植物油等字眼時，有些食品只寫著“植物油”，實(shí)為“氫化植物油”，植物人造黃油蛋糕、含植脂末的奶茶等，含反式脂肪酸較多，不建議食用。
小貼士：外面面包店大部分使用氫化植物油，建議媽媽們都動動手，利用小家電，比如面包機(jī)、烤箱、小紅鍋等自制面包、蛋糕等零食。

希望這些小技巧能幫助大家更好地選購寶寶輔食，讓寶寶吃得健康又安全！

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