輔食又稱為嬰兒輔助食品、過渡期食品、斷乳食品，盡管母乳是嬰兒最合適的營養(yǎng)品，但6個月后嬰兒的消化吸收及代謝功能也日趨完善，只憑借乳類食品難以滿足嬰兒生長發(fā)育和營養(yǎng)的需要。因此需要逐漸添加輔食，并且為斷奶做準備。

　　一、寶寶可以添加輔食的信號表現

　　一般情況下，寶寶需要添加輔食的時候有一些臨床表現，具體如下：

　　1、頭部能保持豎直；

　　2、食欲增強；

　　3、體重明顯增長；

　　4、停止吐舌反射。

　　二、寶寶輔食添加過程

　　通常寶寶滿6個月后，體重達到6.5-7kg，能保持姿勢穩(wěn)定，可用勺進食等，即可開始添加輔食。但不同的生長階段，其輔食添加種類不同，具體如下：

　　1、6個月：此時期寶寶唾液腺發(fā)育較完全，且分泌足夠，可添加含鐵的配方米粉或谷類食品；還可將蔬菜水果制成泥狀，用小勺喂食，以補充維生素和礦物質；

　　2、7-9個月：此時期寶寶乳牙已經萌出，可以添加一些軟爛食物，如爛面條、菜沫、肉沫、豆腐、魚泥等；

　　3、10-12個月：此時期寶寶消化功能進一步完善，可以添加軟飯、碎肉、碎菜、蛋、豆制品、水果等。

　　三、寶寶輔食添加原則

　　寶寶添加輔食需要講究一定原則，如輔食烹調不軟爛，或一次添加過多，或品種過雜等，可導致寶寶消化不良，引起腹瀉。因此在添加過程中應注意以下幾點：

　　1、由少到多：添加輔食最初量可少些，以后逐漸增加，不可操之過急；

　　2、由稀到稠：從米湯過渡到粥類，再過渡到餅干、饅頭等；

　　3、由一種到多種：建議每次只添加一種，以免寶寶出現消化不良或過敏反應，若精神食欲均正常，再添加第二種；

　　4、食材新鮮：添加輔食時還應注意定時定量，食材新鮮，注意衛(wèi)生。

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