首頁 資訊 再喂寶寶這3種輔食,只會越吃越瘦,甚至營養(yǎng)不良!

再喂寶寶這3種輔食,只會越吃越瘦,甚至營養(yǎng)不良!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月03日 09:46

一些媽媽很是疑惑:我們很少給寶寶吃零食,也不會亂吃那種高鹽多糖、高熱量、難消化的輔食,為什么我的寶寶總長得比別人家的寶寶落后一些?

吶吶吶,那就要看看你是否經(jīng)常加,但卻其實(shí)根本不足以給寶寶提供足夠營養(yǎng)的食物了!

1

清稀飯

稀飯清淡好消化,且寶寶吃了不會上火,不少媽媽會把稀飯當(dāng)做寶寶最常吃的輔食。但是它營養(yǎng)密度非常低,除了淀粉就是水,難以滿足寶寶生長發(fā)育的需要。另外,由于清稀飯含有大量的水,寶寶吃了以后容易產(chǎn)生飽腹感,往往寶寶吃飽了就不想吃奶了,嚴(yán)重影響奶量。把基本沒有營養(yǎng)的稀飯當(dāng)做寶寶的主要輔食,你說寶寶怎么能生長得不比別人落后?

媽媽們應(yīng)該把稀飯當(dāng)做輔食的一種基本材料,加入不同的食材,例如蛋黃、肉末、菌菇、各種時令蔬菜等,熬煮成輔食粥,從而提高它的營養(yǎng)密度。

營養(yǎng)價值較高的粥,供參考▼

?1.肉蛋粥(適合10個月以上寶寶)

準(zhǔn)備食材:大米15克、蛋黃半個、豬瘦肉1湯匙

步驟1:將雞蛋蒸煮,取半個量的蛋黃。

步驟2:將蛋黃研磨成泥。

步驟3:大米淘洗之后,放入清水中,浸泡約1個小時。

步驟4:將豬肉洗干凈,剁成肉末,取1湯匙的量。

步驟5:將大米淘洗好,以大米:清水=1:7的比例加入清水,將大米熬煮成軟爛的米粥。

步驟6:然后在粥里面加入豬肉末,將肉末煮熟。

步驟7:加入蛋黃泥。

?2.乳酪蘑菇粥(適合10個月以上寶寶)

準(zhǔn)備食材:米粥1碗、口蘑30克、菠菜20克、瘦肉50克、胡蘿卜30克、寶寶奶酪1片

步驟1:菠菜摘掉菜頭,洗干凈,放入沸水中焯燙。

步驟2:將焯燙好的菠菜撈出,瀝干水分,切碎。

步驟3:胡蘿卜洗干凈去皮,切成丁。

步驟4:將瘦肉洗干凈,切成肉末。

步驟5:將口蘑洗干凈,切片;將奶酪切碎。

步驟6:取一口小鍋,倒入米粥,加入瘦肉末和胡蘿卜丁,大火煮開之后,換成小火。

步驟7:等到食材煮軟,放入奶酪碎和菠菜。

?3.白蘿卜蝦蓉粥(適合10個月以上寶寶)

準(zhǔn)備食材:米粥1碗、白蘿卜30克、蝦2只

步驟1:將蝦洗干凈,剝?nèi)ノr殼、蝦頭、蝦尾,挑掉蝦線,剁成末。

步驟2:將白蘿卜削皮,洗干凈之后,切成塊。

步驟3:將白蘿卜放入沸水中焯燙熟,取出。

步驟4:將焯燙好的白蘿卜研磨成白蘿卜泥。

步驟5:取一口小鍋,倒入米粥,煮開,放入蝦肉。

步驟6:等到蝦肉煮到變色,放入白蘿卜泥。

?4.豬肝南瓜粥(適合7個月以上寶寶)

準(zhǔn)備食材:稀米粥1小碗、豬肝30克、南瓜100克

步驟1:豬肝放入清水中浸泡1個小時,期間換水2-3次。

步驟2:將南瓜去皮、去籽,切成小塊。

步驟3:將南瓜放入蒸鍋中,蒸熟之后,取出,壓成南瓜泥備用。

步驟4:將浸泡好的豬肝撈出,用流水反復(fù)沖洗幾次,然后放入沸水中焯燙熟,取出后搗碎。

步驟5:取一口小鍋,倒入米粥,煮開。

步驟6:將米粥中倒入豬肝末和南瓜泥,將食材煮到軟爛狀態(tài)即可。

2

果汁

很多媽媽會認(rèn)為果汁也是很好的輔食,因?yàn)樽约艺サ墓兲烊涣闾砑?,為什么不能喝?

然而,榨果汁的過程把果肉扔掉了,其中的不溶性膳食纖維全被舍棄,同時可溶性的膳食纖維、維生素C等也會損失不少,這樣水果的營養(yǎng)就大打折扣了。

此外,以蘋果汁為栗子,3個蘋果才能榨出一杯果汁,寶寶攝入糖分如此高的食物,長期下來容易增加肥胖的風(fēng)險、導(dǎo)致寶寶形成偏愛甜食的習(xí)慣、容易形成齲齒等。

綜上所述,果汁真的不是什么好輔食。想給寶寶吃水果的話,搗成果泥,或者等寶寶大一點(diǎn)了,切成小的水果條、水果片,讓寶寶抓著吃,都是可以的。這樣不僅保留了水果原來的營養(yǎng),同時還能鍛煉寶寶的咀嚼能力、抓握能力,比喝果汁要強(qiáng)太多了。

但當(dāng)然,要是偶爾喝喝還是不錯的,總比喝那些亂七八糟滿滿添加劑的飲料強(qiáng)多了對吧?

營養(yǎng)價值較高的果泥,供參考▼

?牛油果蘋果泥(適合7個月以上寶寶)

準(zhǔn)備食材:牛油果半個、蘋果1/4個、溫開水或母乳或配方奶少許

步驟1:將牛油果對切,繞著核用刀切透,然后雙手一邊抓一邊擰,將牛油果分成兩半。

步驟2:用勺子刮出牛油果內(nèi)壁果肉。

步驟3:將蘋果洗干凈,去皮,取1/4的分量,切成蘋果小丁。

步驟4:將蘋果和牛油果放入攪拌機(jī)中,加入少量的水或母乳或配方奶。

步驟5:將蘋果和牛油果攪打成細(xì)膩的果泥。

3

菜水

有很多媽媽很迷信菜水,即是把菜放水里煮一下讓水里有菜的味道,她們覺得有營養(yǎng)又通便,換個方法讓寶寶多喝水總是好的吧?

其實(shí)并不然,用水煮蔬菜,實(shí)際上就是燙焯蔬菜的過程啊!菜葉上殘留的農(nóng)藥、草酸等,都會溶解在水中,這樣的菜水不僅沒營養(yǎng),還有可能危害到寶寶的健康;另外菜水本身也沒什么營養(yǎng),容易占據(jù)寶寶本來就小的胃,影響寶寶的奶量或?qū)ζ渌o食的攝入量。

要知道,無論是菜水還是果汁,都是有味道的食物,寶寶一旦習(xí)慣這種味道了,往往就會不接受喝白開水了。

正確的做法應(yīng)該是,把蔬菜用煮開的水燙焯一遍,再加工成菜泥或碎菜給寶寶吃。

營養(yǎng)價值較高的蔬菜做法,供參考▼

?1.菜花時蔬軟飯(適合10個月以上寶寶)

準(zhǔn)備食材:煮熟白米飯1/3碗、菜花20克、胡蘿卜10克、小棠菜10克、水150毫升

步驟1:將胡蘿卜去皮,洗干凈后取10克,切成胡蘿卜碎。

步驟2:小棠菜洗干凈后,入沸水中稍微焯燙一會兒,撈出后,切成菜末。

步驟3:菜花洗干凈,摘小朵,放入沸水中焯燙一下后撈出,瀝干水分。

步驟4:將菜花搗碎成菜末。

步驟5:鍋加熱,放入胡蘿卜碎,加入清水沒過胡蘿卜,將食材煮熟。

步驟6:等胡蘿卜熟后,加入青江菜、菜花和約75毫升的水,煮沸。

步驟7:然后加入米飯和另外75毫升的水。

步驟8:然后一邊熬煮一邊攪拌。

步驟9:直到煮成軟飯的狀態(tài)即可盛入碗中。

?2.海米菜心粥(適合1歲以上寶寶)

準(zhǔn)備食材:米粥1大碗、海米(即蝦米)30克、姜1小塊、小蔥1根、菜心5棵、鹽1/2茶匙、食用油1/2茶匙

步驟1:將海米、姜、小蔥和菜心分別洗干凈,姜去皮切絲,小蔥切蔥花,菜心切碎。

步驟2:鍋中倒入米粥,煮沸,放入姜絲和海米。

步驟3:然后換成小火煮5分鐘,調(diào)入鹽。

步驟4:再加入切好的菜心,倒入油。

步驟5:把菜心和粥拌勻煮沸后,撒上蔥花。

步驟6:最后攪拌均勻即可。

優(yōu)質(zhì)輔食的4大標(biāo)準(zhǔn)

1.一種主食作主要的成分,米糊、面條、稀飯等,都是常見的類型。同時注意搭配其他食材,如肉類、魚、蛋類、蔬菜等。保證蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)、及其它微量元素的攝入(尤其是鐵)。

2.輔食的軟硬程度、加工性狀,應(yīng)該和寶寶當(dāng)前的消化能力、咀嚼能力等相匹配,寶寶進(jìn)食和消化都沒有困難。

3.輔食中不含有骨頭和堅硬的小塊,不存在卡喉、嗆喉等風(fēng)險。

4.輔食所用的食材新鮮,制作過程干凈衛(wèi)生。1歲內(nèi)少糖無鹽,不加佐料;1歲后堅持清淡飲食。

相信把這個誤區(qū)科普出去,寶寶們必然能吃頓好的,變得白白胖胖的~

▼星星:像我一樣!嘻嘻

輔食應(yīng)該這樣吃

輔食一定不能單一,比如白米粥就難以給寶寶足夠的營養(yǎng)。配方合理,營養(yǎng)均衡一般,輔食最簡單的配方可以是粥類加一種肉類,稱之為基本混合膳食。做輔食時最好能增加一些其他食物以供給寶寶多種營養(yǎng)素,使之成為更完善而平衡的飲食。一份營養(yǎng)均衡的輔食最好含四種成份:一種主食作主要的成分,最好用谷類粥等;一種蛋白質(zhì)輔助食品,可用動物或植物蛋白質(zhì)如奶類、肉類、魚、蛋、豆類等;一種含礦物質(zhì)和維生素的輔助食品蔬菜和水果;一種供應(yīng)熱能的輔助食品油類或糖類以增加混合膳食所提供的熱能。

輔食首先要選擇含高能量和營養(yǎng)素的食品,因?yàn)閷殞毜奈溉萘亢苄?,一餐不能容納過多的食物,一般6個月-1歲的寶寶每餐只能吃100-200ml食物。因此應(yīng)為寶寶每餐配制量少但熱量高、營養(yǎng)素豐富的食物,以滿足寶寶生長發(fā)育的需要。如果給寶寶喝菜水等沒營養(yǎng)的飲品,很容易把寶寶的胃容量占據(jù)了,導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良。

寶寶的輔食的口味一定要清淡,最好無鹽,低糖,像果汁什么的特別容易讓寶寶嗜甜而排斥母乳。烹飪以清蒸和煮為主,并且要選擇新鮮的蔬菜水果,保持食材的衛(wèi)生,不潔的食材可能容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。

寶寶輔食需要注意什么

添加寶寶輔食要與月齡相符合,滿六個月可開始添加輔食。隨著寶寶月齡的增加,要逐漸給寶寶增加營養(yǎng)。以從稀到稠的原則逐量添加。從爛粥、果泥到軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從谷類開始,向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類制品等過渡,也可選擇一些嬰幼兒營養(yǎng)輔食系列產(chǎn)品作補(bǔ)充。

輔食的種類要慢慢從一種到多種,按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時,只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,待嘗試了3~4天或一周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再讓寶寶嘗試另一種,不能在短時間內(nèi)一下子增加好幾種。

如果寶寶對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。若是吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應(yīng),則表明寶寶可以接受這種食物;如果懷疑寶寶對某種食物過敏,不妨一周后再喂一次,要是接連出現(xiàn)2~3次不良反應(yīng),便可認(rèn)為寶寶對這種食物過敏。

寶寶在開始添加輔食時,還沒有長出牙齒,因此父母只能給寶寶喂流質(zhì)食品,隨著孩子長牙再逐漸添加半流質(zhì)食品,最后發(fā)展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物,寶寶肯定會難以消化,導(dǎo)致腹瀉。應(yīng)該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡,如果寶寶長牙了一定要及時給寶寶吃固體食物,否則會影響寶寶的咀嚼能力。

版權(quán)聲明:本文圖文素材來源于網(wǎng)絡(luò)(百度圖片),如有侵權(quán),聯(lián)系刪文

返回搜狐,查看更多

責(zé)任編輯:

相關(guān)知識

這5類寶寶輔食,助于寶寶大腦發(fā)展,讓孩子越吃越聰明
寶寶吃輔食常見問題解答 寶寶不吃輔食怎么辦?輔食過敏癥狀有哪些?
寶寶輔食喂養(yǎng) 寶寶吃什么輔食好
新手媽媽如何給寶寶喂輔食?
?母乳喂養(yǎng) 營養(yǎng)寶寶健康媽媽
如何給寶寶添加輔食 寶寶添加輔食的順序
寶寶越吃越聰明的9大食物
寶寶營養(yǎng)輔食該怎么選擇與添加
寶寶家庭輔食喂養(yǎng)常見的八大誤區(qū)
母乳喂養(yǎng)時間越長越好?

網(wǎng)址: 再喂寶寶這3種輔食,只會越吃越瘦,甚至營養(yǎng)不良! http://m.u1s5d6.cn/newsview232508.html

推薦資訊