水環(huán)境中的污染物質(zhì)對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害 水環(huán)境中的污染物質(zhì)對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害 當(dāng)今，在淡水資源十分緊張的情況下，許多地方利用污水灌溉農(nóng)田。未經(jīng)處理的污水，既含有農(nóng)作物生長所必需的養(yǎng)分，又含有有毒成分。盲目使用污水，不僅會污染土壤，而且還會影響農(nóng)作物的生長和產(chǎn)品質(zhì)量，損害人體健康。為了科學(xué)利用污水，妨患于未然，現(xiàn)將國家頒布的“農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”（GB?5084?－?92）中提到的水環(huán)境中的主要污染物的超標(biāo)對農(nóng)業(yè)環(huán)境的危害分述如下： 1、五日生化需氧量 五日生化需氧量是指在好氧的條件下，溫度為20?培養(yǎng)水樣5天水中微生物分解有機質(zhì)的生物化學(xué)過程中所需要的溶解氧量。五日生化需氧量常作為水體有機物污染程度的指標(biāo)。 灌溉水中的需氧有機污染物進入農(nóng)田后，最終要被分解。在處于氧化條件的旱田土壤中，有機物質(zhì)將被分解為二氧化碳和水等；在水田處于還原條件的土壤中，將生產(chǎn)氨氣、沼氣、有機酸、乙醇類等中間代謝產(chǎn)物。在分解過程中，由于消耗了水中的溶解氧及土壤中的氧化物的氧，從而使土壤的氧化還原電位下降，產(chǎn)生二價鐵、硫化氫、二價錳等。 灌溉水中需氧有機物的含量不太高時，對作物生長一般無不良影響，在一定條件下甚至還有改良土壤，促進增產(chǎn)的作用。但是，需氧有機物的含量過高時，上述產(chǎn)生的過剩的二價鐵、硫化氫等就要隨同有機酸等一起被水稻吸收，阻礙植株體內(nèi)的代謝活動，抑制根系生長，甚至引起爛根，以至影響地上部植株的發(fā)育。尤其是作物對氮、磷、鉀等養(yǎng)分的吸收受到阻礙后，必然造成作物減產(chǎn)。（水中的離子濃度增加，將嚴(yán)重影響作物對養(yǎng)分吸收，同時部分離子的吸收，也會造成其他養(yǎng)分離子的吸收受阻） 需氧有機物污染對水稻的危害一般在水田入水口附近較明顯，這是由于水中不溶性的有機物多半沉積在這里，土壤發(fā)生還原性危害所致。國標(biāo)要求灌溉水中五日生化需氧量的含量：水作應(yīng)小于80?mg/l，旱作應(yīng)小于150?mg/l，蔬菜應(yīng)小于80?mg/l。 2、化學(xué)需氧量 化學(xué)需氧量是在一定的條件下用強氧化劑氧化水樣時，所消耗該氧化劑量相當(dāng)?shù)难醯馁|(zhì)量濃度，以氧的mg/l表示。它是指示水體被還原性物質(zhì)污染的主要指標(biāo)。其中包括大多數(shù)有機物和部分無機還原物質(zhì)。 作為灌溉水的污染指標(biāo)，化學(xué)需氧量與五日生化需氧量具有一定的類似性質(zhì)，只是化學(xué)需氧量除了包括需氧有機生物氧化所耗之氧外，還包括無機還原性物質(zhì)化學(xué)氧化所耗的氧。國標(biāo)要求灌溉水中化學(xué)需氧量的含量：水作應(yīng)小于200?mg/l，旱作應(yīng)小于300mg/l，蔬菜應(yīng)小于150mg/l。 懸浮物系指水樣經(jīng)過慮后，截留在慮片上并于103～105?烘至恒重的固體物質(zhì)。 含有大量的懸浮物的污水灌入農(nóng)田后，由于流速減緩或膠體被破壞而使懸浮物大量沉淀，如果這些沉淀是由金屬粉末、泥沙組成，則會覆蓋在農(nóng)田表層而影響農(nóng)田的肥力；懸浮物還是水中各種重金屬污染物的吸附劑，這些重金屬污染物隨著懸浮物一起沉淀在農(nóng)田，造成重金屬污染物在土壤和作物中的積累。國標(biāo)要求灌溉水中懸浮物的含量：水作應(yīng)小于150?mg/l，旱作應(yīng)小于200?mg/l，蔬菜應(yīng)小于100?mg/l。 （懸浮物如果過多，作為噴灌用水是，將時常造成作物的呼吸作用和光合作用嚴(yán)重受阻，造成作物減產(chǎn)） 凱氏氮是指以凱氏法測得的含氮量。它包含了氨氮和在此條件下能被轉(zhuǎn)化為銨鹽而被測定的有機氮化合物。 氮本是植物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但當(dāng)其含量過高時會使土壤板結(jié)，影響作物的生長。國標(biāo)要求灌溉水中凱氏氮的含量：水作應(yīng)小于12?mg/l，旱作應(yīng)小于30?mg/l，蔬菜應(yīng)小于30mg/l。?（過猶不及，這也就是為什么要搞定量施肥，過多的氮肥使用不僅造成能源浪費，最終也會使得我們的土壤板結(jié)損害） 5、總磷（以P計） 動物或植物內(nèi)所含磷質(zhì)，經(jīng)過分解與氧化作用，最后生成硫酸鹽。人每天從食物中得到的磷質(zhì)，經(jīng)過新陳代謝而排出硫酸鹽。洗滌劑、磷肥及骨粉等工廠廢水中也含有磷酸鹽。天然水中磷酸鹽含量一般較低，如果水中發(fā)現(xiàn)過量的磷酸鹽存在可表明水被污染。若同時發(fā)現(xiàn)過量的硝酸鹽和氯化物時，更可以進一步證實動物性物質(zhì)曾經(jīng)污染過水源。 天然水和廢水中的磷以正磷酸鹽、縮合磷酸鹽以及與有機體相結(jié)合的磷酸鹽3種形態(tài)存在。總磷量即水樣中各種形態(tài)的磷經(jīng)消解后轉(zhuǎn)變成正磷酸鹽的總磷濃度。 磷也是植物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但當(dāng)其含量過高時會使土壤板結(jié)，影響作物的生長。國標(biāo)要求灌溉水中總磷的含量：水作應(yīng)小于5.0?mg/l，旱作應(yīng)小于10?mg/l，蔬菜應(yīng)小于10?mg/l。 水溫過低會減緩植物生長，水溫過高會造成植物根系腐爛、死亡，農(nóng)灌水水溫要求小于35?。 pH值除直接影響植物生長外，還會使一些營養(yǎng)物質(zhì)被淋失或被土壤固定

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