并不是所有的奶制品都一樣,我們需要找到最健康的那幾種!今天營(yíng)養(yǎng)小薦就告訴你哪些是最健康的!
一、原味無(wú)脂希臘酸奶
跟普通的酸奶比起來(lái),希臘酸奶中的蛋白質(zhì)是普通的2倍,鈉是普通酸奶的一半,因此論營(yíng)養(yǎng)健康,希臘酸奶自然要更好!另外里面的益生菌的好處就不用多說(shuō)了,這是酸奶中最主要的,用于管理健康的腸道和消化!在選購(gòu)希臘酸奶之前,我們可以看一下成分表,成分表越短的越好,越短表面添加的東西就越少。另外里面鈣和維生素D的含量應(yīng)該至少達(dá)到你每日所需含量的25%。
二、有機(jī)奶
吃草長(zhǎng)大的奶牛所產(chǎn)生的牛奶有著5倍多的共軛亞油酸(CLA),這個(gè)是有助于降低人類心臟病風(fēng)險(xiǎn)的物質(zhì)。另外有機(jī)奶中包含更多含量的維生素E,β-胡蘿卜素,Omega-3脂肪酸和葉黃素!有機(jī)奶制品并不包含那些被注入生長(zhǎng)激素或者抗生素長(zhǎng)大的奶牛所產(chǎn)生的牛奶!
三、低脂牛奶
減少的是脂肪,而不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)!在去脂肪的過(guò)程中,一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度,比如蛋白質(zhì),鉀和鈣實(shí)際上是會(huì)增加的。低脂牛奶比全脂牛奶中有著50%更低的膽固醇,另外里面的飽和脂肪低,但是膳食脂肪是足夠的,可以促進(jìn)身體對(duì)一些溶脂性的維生素的吸收,比如維生素A,D,E和維生素K。另外低脂牛奶中比無(wú)脂牛奶中有著更高含量的CLA,可能可以幫助減少身體脂肪,相信在很多減肥的產(chǎn)品中,大家也聽(tīng)說(shuō)過(guò)CLA。
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