為什么需要膳食補充劑
膳食營養(yǎng)補充劑是什么
膳食營養(yǎng)補充劑定義最早起源于美國,根據(jù)《膳食補充劑健康與教育法》(DSHEA)的定義,膳食營養(yǎng)補充劑為:“旨在補充膳食的產(chǎn)品(而非煙草),可能含有一種或多種如下膳食成分:維生素,礦物質(zhì),草本(草藥)或其他植物、氨基酸,以增加每日總攝入量而補充的膳食成分或是以上成分的濃縮品,代謝物、提取物或組合產(chǎn)品等?!?/p>
而在我國,膳食營養(yǎng)補充劑也叫膳食補充劑,營養(yǎng)補充劑,2009年,中國保健協(xié)會對膳食營養(yǎng)補充劑做出如下定義:“以維生素,礦物質(zhì)及動植物提取物為主要原料,通過口服補充人體必需的營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì),達(dá)到提高機體健康水平和降低疾病風(fēng)險的目的,一般以片劑、膠囊或沖劑等形式存在?!?/p>
膳食營養(yǎng)沖劑,您懂得該如何吃嗎?
歐洲人有一個習(xí)慣,就是每天補充維生素,在我們看來甚至到了把維生素當(dāng)飯吃的程度。但這個習(xí)慣是有一定科學(xué)道理的,人體每天必須攝入多種食物來獲取各種營養(yǎng)素以維持生命活動,而受各種條件所限,有時人們無法每天都攝取足夠的養(yǎng)分,這時,就需要服用一些營養(yǎng)素來彌補膳食的不足。
1、要堅持長期食用
膳食營養(yǎng)補充劑,不是藥品,不是用來治療疾病,而是日常食物中某些營養(yǎng)的濃縮提取物,用以補充膳食中的營養(yǎng)不足,從而達(dá)到均衡營養(yǎng)的目的。一般來說,養(yǎng)成長期食用的習(xí)慣,就如同膳食的一部分,能夠提升人體的健康水平,有效預(yù)防健康問題。
2、把握好食用的最佳時間
補充維生素,礦物質(zhì)等的最佳時間是飯后,因為這時人體的消化系統(tǒng)動員起來,消化酶分泌最多,能很好地促進維生素,礦物質(zhì)的吸收,又能減少補充劑對腸胃的刺激作用。同時由于膳食中含有一定的脂肪,能幫助脂溶性維生素的吸收。
補充具有減肥功效的營養(yǎng)素的最佳時間是在飯前,飯前食用能增加人體飽腹感,從而起到控制食量,減少脂肪攝入的作用。
具有鎮(zhèn)定安睡功效的成分,也最好是在睡前服用。
膳食營養(yǎng)補充劑可以給我們身體提供更多的保障,但不能以之替代良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式,所以它們是健康飲食和健康生活方式的組成部分。
如何挑選膳食營養(yǎng)補充劑
人們總希望購買到物美價廉的產(chǎn)品。但僅僅依靠價格來判斷是否物有所值是不可靠的。對于膳食營養(yǎng)補充劑,我們除了比較價格更應(yīng)該關(guān)注以下三個方面。
1、看清原料的來源
辨別膳食營養(yǎng)補充劑的優(yōu)劣,最重要的是要關(guān)注產(chǎn)品原料的品質(zhì)高低,因為膳食營養(yǎng)補充劑是有維生素、礦物質(zhì)及動植物提取物為主要原料,原料的好壞是決定產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣的核心。
原料品質(zhì)的高低,和原料種植或者飼養(yǎng)的環(huán)境因素息息相關(guān),因為不同地區(qū),不同時節(jié)的動植物存在巨大的差異,這些因素包括來源的差異,氣候的變化,空氣和土壤的品質(zhì),原料收割的技術(shù),倉儲條件等,因此每種原料全球只有特定的地方品質(zhì)才最好。
2、原料的提取和生產(chǎn)工藝
選擇采用先進提取工藝生產(chǎn)的膳食營養(yǎng)補充劑。因為原料的提取或生產(chǎn)工藝會影響原料的純度,功效等。如在營養(yǎng)素水解蛋黃粉的提供過程中,先進的酶解工藝可以提高有效成分的提取率,同時不破壞營養(yǎng)素的生物活性。
3、選擇有信譽的大公司大品牌
目前市面上膳食營養(yǎng)補充劑的種類很多,品牌也不少,好的廠家總會為消費者提供詳細(xì)的產(chǎn)品信息,一個負(fù)責(zé)任的標(biāo)簽應(yīng)包括:每次用量中各種營養(yǎng)成分的含量和適用人群,并且實際的產(chǎn)品特征與標(biāo)簽一致。選擇大公司就是因為其產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。
本文摘自專家馬方(北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任),蔡美琴(上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系教授),蔣卓勤(中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所副所長)指導(dǎo)的上海市醫(yī)學(xué)會主辦營養(yǎng)健康知識讀本。
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網(wǎng)址: 為什么需要膳食補充劑 http://m.u1s5d6.cn/newsview226963.html
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