剛剛走進(jìn)健身房的你，也許會(huì)看到一些健身“老炮兒”喝著各種各樣的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑，他們都有什么用途呢?新手健身需要什么補(bǔ)劑?一定要補(bǔ)充嗎?運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑有沒有什么副作用?

　　關(guān)于補(bǔ)劑不正確的理解有兩種：

　　一、補(bǔ)劑是激素，對(duì)身體有害!

　　二、補(bǔ)劑是靈丹妙藥，什么都能辦到!

　　那么補(bǔ)劑究竟是什么呢?對(duì)身體、訓(xùn)練有何幫助呢?

　　什么是運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑?

　　補(bǔ)劑，英文為 “supplement ”, 既有補(bǔ)充、輔助的意思。健身人群使用補(bǔ)劑一般是為了補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，主要目的是以幫助提升訓(xùn)練效果、促進(jìn)肌肉生長、提高運(yùn)動(dòng)能力為主。

　　運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑并不是被流言謠傳的激素等，對(duì)身體基本沒影響。大家也許會(huì)對(duì)補(bǔ)劑有所疑問，不過在國外補(bǔ)劑已經(jīng)進(jìn)入沃爾瑪、山姆會(huì)員店等大型連鎖超市，可見其安全程度。

　　很多補(bǔ)劑都是從自然食材中提取出來的，例如蛋白粉是從牛奶中提取的;肌酸是從紅肉中提取的，因此只要合理使用補(bǔ)劑，對(duì)身體的影響幾乎為零。

　　該不該吃運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑?

　　當(dāng)然也不可以將補(bǔ)劑神話，不少新手看到健身“老炮兒們”喝補(bǔ)劑，就理所當(dāng)然的覺得他的身材是喝了補(bǔ)劑才變成這樣的，不過并沒有看到人家每天堅(jiān)持高強(qiáng)度訓(xùn)練，每天堅(jiān)持全面營養(yǎng)的健康飲食。

　　運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑從來都只是當(dāng)作正餐飲食的補(bǔ)充，并不可以完全替代正餐。你不妨使用補(bǔ)劑來協(xié)助正餐補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，不過決不能完全代替正餐。

　　補(bǔ)劑的優(yōu)勢

　　1. 成分相比普通食材更純粹

　　2. 食用更方便快捷、無地點(diǎn)時(shí)間限制

　　3. 消化吸收相對(duì)較快

　　假如你在正餐中的蛋白質(zhì)攝入不足、訓(xùn)練后沒時(shí)間通過正餐補(bǔ)充，不妨選擇通過補(bǔ)劑補(bǔ)充所需營養(yǎng)。

　　所以，每當(dāng)人們問我，補(bǔ)劑有沒用，或者說是否為健身人群必須之物時(shí)，我的回答總是肯定的： 它們只是正餐的補(bǔ)充優(yōu)化而已。

　　當(dāng)你的日常飲食攝入的營養(yǎng)不可以滿足訓(xùn)練需要時(shí)，不妨使用補(bǔ)劑;

　　當(dāng)你需要提升運(yùn)動(dòng)能力的時(shí)候，不妨使用補(bǔ)劑(氮泵、肌酸等);

　　當(dāng)你沒時(shí)間食用正餐時(shí)，不妨使用代餐類的補(bǔ)劑補(bǔ)劑(如：蛋白棒、蛋白曲奇)。

　　適合新手的補(bǔ)劑有哪些?

　　對(duì)于新手來說，補(bǔ)劑入門要怎樣選擇?

　　我的答案是按照自己的訓(xùn)練目的，日常營養(yǎng)攝入來決定使用什么補(bǔ)劑，那么就需要先了解6種最常見的補(bǔ)劑都有什么作用。

　　肌酸：

　　肌酸能快速為人體提供能量，主要因?yàn)樗軈⑴c到人體供能機(jī)制(三羧酸循環(huán))中。

　　人體的各項(xiàng)活動(dòng)是靠ATP，而ATP在人體內(nèi)的存儲(chǔ)量很少，肌酸能快速合成ATP以為身體供能，能有效提高肌力、速度還有耐力。

　　谷氨酰胺：

　　能有效加速體內(nèi)乳酸代謝，緩解肌肉疲勞，調(diào)節(jié)改善腸道內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)身體免疫力，降低肌肉分解代謝。

　　建議訓(xùn)練目的是增長力量、增長肌肉的訓(xùn)練強(qiáng)度較高的人群在早餐、訓(xùn)練后與睡前都能服用。

　　蛋白粉：

　　健身人群最常使用的補(bǔ)劑，蛋白粉通常從牛奶中提出而來，最常見的是乳清蛋白粉，脂肪含量相對(duì)較低，有8種人體必需氨基酸，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)攝入量，促進(jìn)肌肉修復(fù)、生長。

　　增肌粉：

　　增肌粉富含碳水化合物還有蛋白質(zhì)，一份熱量大概是1000千卡，對(duì)于以增加熱量攝入為目的的人群很適用。假如追求肌肉線條、可以看到清晰腹肌的朋友需要適量使用。

　　支鏈氨基酸：

　　支鏈氨基酸(BCAA)是三種常見氨基酸的總稱，分別是亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸，其中最重要的是亮氨酸。

　　支鏈氨基酸克以保護(hù)肌肉流失，促進(jìn)肌肉快速合成代謝。適合在訓(xùn)練中補(bǔ)充，蛋白粉中通常也含有一部分支鏈氨基酸。

　　氮泵：

　　是進(jìn)階訓(xùn)練者的摯愛，其中的主要有效成分有咖啡因、丙氨酸等。

　　咖啡因能刺激中樞神經(jīng)，讓精神高度集中;丙氨酸能提高身體抗壓能力，減少身體疲勞。

　　氮泵還能促進(jìn)擴(kuò)張血管，增加泵感。建議第一嘗試先使用半份量，別一次用量過猛。

　　魚油、復(fù)合維生素：推薦所有人群使用，不只限于健身人群，這兩種已成為日常保健品，好處不言而喻。魚油能補(bǔ)充DHA、EPA，對(duì)于心臟病、高血壓等有促進(jìn)作用，還能調(diào)節(jié)血脂。

　　最后再強(qiáng)調(diào)一次，選擇運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑一定要在了解其成分、作用后按照自己的需要選擇。切記補(bǔ)劑不能完全替代正餐，補(bǔ)劑是正餐之外營養(yǎng)補(bǔ)充的最佳方案!

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