首頁(yè) 資訊【素食食療養(yǎng)生】素食主義者如何補(bǔ)氣補(bǔ)血？精挑12道補(bǔ)氣血食譜，讓你悄悄變美~

【素食食療養(yǎng)生】素食主義者如何補(bǔ)氣補(bǔ)血？精挑12道補(bǔ)氣血食譜，讓你悄悄變美~

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 23:50

氣血不足的表現(xiàn)非常廣泛，氣虛和血虛可單獨(dú)出現(xiàn)，也可合并出現(xiàn)。氣虛則人體陽(yáng)氣的溫煦及氣血推動(dòng)作用不足，表現(xiàn)為畏寒肢冷、疲倦無(wú)力等。

血虛則器官缺乏濡養(yǎng)，可見面色萎黃無(wú)華、皮膚干燥等，下面我們就具體來(lái)了解一下氣血不足的表現(xiàn)。

氣血不足的表現(xiàn)有哪些？

皮膚粗糙

氣血對(duì)人體的肌膚有重要的營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)作用。氣血不足則肌膚有失濡養(yǎng)，表現(xiàn)為皮膚干燥、粗糙、發(fā)暗、發(fā)黃或沒(méi)有光澤。

忘心悸

心主血脈，又主管人的精神活動(dòng)，心的氣血不足則心神失養(yǎng)，所以常表現(xiàn)為心慌氣短、健忘。

手足麻木

肝藏血，可以滋養(yǎng)人體的筋膜，使之活動(dòng)自如。如果肝的氣血不足，則手足麻木、屈伸不利，甚至痙攣。

另外，指甲和趾甲也是筋延伸到體表的部分，所以肝的氣血不足，還會(huì)表現(xiàn)為爪甲脆薄、顏色淺淡、變形脆裂等。

視物昏花

“肝開竅于目”，眼睛干澀昏花、視物功能下降，多與肝的氣血不足有關(guān)。

頭暈耳鳴

大腦的功能需依賴氣血的充養(yǎng)，且精血、精氣之間可以互生互化。若氣血不足，不能上充頭目，或致腎精虧虛，可見頭暈耳鳴。

面色萎黃

脾胃是氣血生化之源，脾胃虛弱則氣血不足，面色萎黃無(wú)光澤，易感到渾身倦怠乏力，少氣懶言。

疲倦無(wú)力

“氣”為人體臟腑的機(jī)能活動(dòng)提供動(dòng)力，氣的充足可以使人保持活力；“血”為肌肉筋脈提供營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。脾虛則氣血生化不足，故疲倦無(wú)力。

推薦素食補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜

1山藥紫荊皮湯

材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。
做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。
功效：具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。

2制首烏粳米粥

材料：制首烏60克，紅棗5枚，粳米100克，紅糖適量。
做法：
1）首先用制首烏煮汁去渣，隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥
2）準(zhǔn)備滾熟的時(shí)候就加入紅糖，攪拌均勻，再煮20分鐘即可
功效：首烏可以養(yǎng)肝補(bǔ)腎、補(bǔ)血理虛，適合氣虛力弱，貧血的女性食用。

3龍眼花生小米粥

材料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。
做法：
1）先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水
2）待水燒開后，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。
功效：益氣補(bǔ)血。

4紅棗山藥湯

材料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，冰糖。
做法：
1）將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊；
2）然后把二者一起放進(jìn)水中燒開，直到煮的軟爛為止
3）這時(shí)，再向鍋中加入桂圓肉和半冰糖；
4)煮開，待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。
功效：紅棗補(bǔ)血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級(jí)潤(rùn)補(bǔ)的桂圓，好喝又養(yǎng)顏。

5山藥銀耳湯

原料：山藥片30g，銀耳10g，百合80g。
做法：以上材料加水同煮，將熟時(shí)放糖適量。
功效：滋陰補(bǔ)肺，養(yǎng)血潤(rùn)燥。

6花生油炒木耳

原料：花生油、木耳、姜、鹽、味全高鮮適量
做法：
1)先將木耳洗凈，并把姜切片。
2)在鍋中倒入適量的花生油，燒熱后放入姜片炒香，2分鐘左右就可以放入木耳。
3)最后加一些鹽和味全高鮮調(diào)味即可。
功效：這道菜具有通氣、清血、通血的作用。

7紅棗首烏粥

原料：首烏60克，紅棗3~5枚，粳米100克
做法：
1)首先，煎煮首烏，取濃汁并且去渣。
2)將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥。
3)將熟時(shí)，放入適量的紅糖，再煮沸時(shí)即可食用。
功效：要趁熱溫服。而且，首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用搪瓷鍋。這道粥具有補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛的功效，對(duì)于女性補(bǔ)血非常有效。

8藕杞蓮生湯

原料：鮮藕，蓮子，枸杞，花生，紅棗。
做法：
1)鮮藕去皮，切大塊。
2)將所有原料加適量水，煲熟即可。
3)依個(gè)人口味也可加鹽或是紅糖。
功效：滋陰，養(yǎng)血潤(rùn)燥。

9黑豆紅花湯

原料：黑豆50克，黑米50克，紅花3克，紅糖適量
做法：
1)黑豆用清水浸3小時(shí)至透身、黑米、紅花洗凈。
2)將黑豆、黑米放入瓦煲內(nèi)加入清水，用慢火煲爛
3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
4)沒(méi)有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。
功效：滋陰補(bǔ)腎養(yǎng)血。

10黑木耳紅棗補(bǔ)血湯

材料：黑木耳10克，紅棗50克，冰糖適量。
做法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入冰糖即可。
功效：清肺益氣、幫助身體排出纖維。

11大棗菊花粥

材料：大棗50克，粳米100克，菊花15克。
做法：三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。
功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效。長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到健防病、駐顏美容的作用。

12薏仁紅棗粥

材料：糙糯米100克，薏仁50克，紅棗15枚
做法：
1)將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干；紅棗洗凈瀝干。
2)把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用。
功效：滋陰補(bǔ)血。

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