礦物質和微量元素是維持骨骼和身體功能所必需的關鍵營養(yǎng)物質。以下是礦物質和微量元素在骨骼和身體功能中的重要性：

鈣：鈣是骨骼和牙齒的主要組成成分，對于維持骨骼的健康和強度至關重要。此外，鈣還參與神經(jīng)傳導、肌肉收縮和血液凝固等重要功能。牛奶及乳制品、豆類、綠葉蔬菜（如菠菜和甘藍）、魚類（如沙丁魚和鮭魚）是富含鈣的食物。

鎂：鎂在骨骼健康中與鈣相互作用，并參與數(shù)百個酶反應，對能量代謝、神經(jīng)肌肉功能和心血管健康至關重要。堅果、綠葉蔬菜、全谷物和豆類是富含鎂的食物。

磷：磷是骨骼和牙齒的重要組成成分，同時也參與能量代謝、酸堿平衡和細胞功能。肉類、魚類、奶制品、豆類和全谷物是富含磷的食物。

鉀：鉀在維持正常心臟功能、調節(jié)血壓、維持水平衡和神經(jīng)傳導中起重要作用。水果（如香蕉、橙子和番茄）、蔬菜、豆類、堅果和全谷物是富含鉀的食物。

鐵：鐵是血紅蛋白的組成部分，負責運輸氧氣到身體各部位。鐵還參與能量代謝和免疫功能。紅肉、豆類、綠葉蔬菜和全谷物是富含鐵的食物。為了提高鐵的吸收率，同時攝入富含維C的食物可以幫助增強鐵的吸收。

鋅：鋅參與多種酶反應、免疫功能、蛋白質合成和細胞分裂。肉類、海鮮、豆類、堅果和全谷物是富含鋅的食物。

除了以上列舉的礦物質，還有許多其他礦物質和微量元素對于身體的健康和功能至關重要。

相關知識

《維生素和礦物質在骨骼健康中的應用——2018年AACE/ACE立場聲明》解讀
人體所需的礦物質營養(yǎng)元素大全！補鈣是關鍵~
維生素和礦物質對身體健康的重要性是什么？
集合：十大礦物質功能、需求量和食物來源簡介
如何科學補充維生素和礦物質？哪些維生素和礦物質對身體最重要？
足夠的維生素和礦物質攝入對身體健康的重要性是什么？
維生素和礦物質
人每天吃哪些食物可以保證礦物質和微量元素的充足
礦物質：構建人體組織，維持生理功能的關鍵要素
礦物質的作用和功效

網(wǎng)址: 礦物質和微量元素：骨骼和身體功能的關鍵 http://m.u1s5d6.cn/newsview219389.html