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焦點精選！減肥瘦身論壇全面介紹其實肥胖也是一口一口吃下去的

來源：泰然健康網時間：2024年12月02日 14:44

焦點精選！減肥瘦身論壇全面介紹其實肥胖也是一口一口吃下去的

在生活中，很多人都不知道減肥瘦身論壇（年輕人減肥社區(qū)）是什么意思，其實他的意思是非常簡單的，下面就是小編搜索到的減肥瘦身論壇（年輕人減肥社區(qū)）相關的一些知識，我們一起來學習下吧！

(資料圖片僅供參考)

減肥論壇(針對年輕人的減肥社區(qū))原創(chuàng)健康時報2019-07-24 11:43:57

針對當前大眾減肥領域的諸多誤區(qū)，近日有幾位重量級專家呼吁普及科學減肥知識，認為營養(yǎng)代餐可以成為特定人群科學減肥的更佳方式。

人民日報健康時報7月20日在成都舉辦的全國體重管理與營養(yǎng)健康論壇上，專家指出，一些關于減肥的科普知識不夠科學，有些甚至有失偏頗，造成減肥誤區(qū)，嚴重損害減肥者的健康。這種情況急需改變。國家原副主任張文洲、國家衛(wèi)健委食品司副司長張志強、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁剛強、中國營養(yǎng)學會原常務副理事長翟、著名營養(yǎng)健康產業(yè)專家、四川庭杰健康產業(yè)創(chuàng)始人莫世奎，與四川大學食品與公共衛(wèi)生學院權威營養(yǎng)專家一起，共同探討了國民體重管理與營養(yǎng)健康的話題。

肥胖是一口一口吃下去的。

剛剛發(fā)布的《健康中國行動2019-2030》指出，2012年，18歲及以上成年人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，分別比2002年上升了32.0%和67.6%；6-17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%，分別比2002年增長1倍和2倍。

張志強副主任在論壇上指出，***印發(fā)的《關于實施健康中國行動的意見》及相關配套文件明確了包括實施合理膳食行動在內的15項行動，并針對超重和肥胖人群給出了具體的行動目標:到2022年和2030年，成人肥胖增長速度繼續(xù)放緩；成年人保持健康體重，保持體重指數(shù)(身體質量指數(shù))在18.5 ~ 24kg/㎡；腰圍 *** 于85cm，女性小于80cm?？梢哉f，體重和營養(yǎng)問題已經成為國家戰(zhàn)略，需要個人和家庭、社會和 *** 共同努力。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁剛強表示，今年是全面實施《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》的關鍵一年。飲食均衡已經成為國民營養(yǎng)計劃的六大行動之一。并在個人和家庭層面，按照居民膳食指南科學飲食，減少能量攝入；在社會層面，推動實施“三減三健”(減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼)等教育活動； *** 層面，全面實施《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》，全國各地都在開展。

中國營養(yǎng)學會前常務副會長翟說，肥胖被世衛(wèi)組織列為導致疾病負擔的十大危險因素之一。肺部疾病、非酒精性脂肪性肝病、膽囊疾病、特發(fā)性顱內高壓、中風、冠心病、糖尿病等多種疾病都與它有關。肥胖來源于一口一口的吃，所以體重管理也要從控制日常飲食開始，從少吃“一兩口”開始，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡，每周至少進行5天中等強度的體力活動。

緩釋技術支持營養(yǎng)餐替代

減肥也要從吃開始，一點一點的減。四川大學華西公共衛(wèi)生學院李云教授介紹，營養(yǎng)餐是用營養(yǎng)餐替代食品替代部分或全部正餐食物，以減少熱量攝入，達到減肥的目的。但目前市面上很多減肥食品替代品普遍存在飽腹感差、營養(yǎng)不全、口味單一、難以長期食用等缺點。

“理想的代餐減肥食品應該是安全、有效、長時間充滿飽腹感、口味多樣、營養(yǎng)全面均衡的。”李云教授介紹，一款好的營養(yǎng)代餐產品應該含有人體所需的多種營養(yǎng)元素，如蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等。，并具有高膳食纖維、優(yōu)質蛋白質、高礦物質、高維生素、低脂肪、低能量的特點。

四川大學華西藥學院尹宗寧教授從緩釋技術角度分析了營養(yǎng)餐替代的科學性。她介紹，將緩釋技術應用于營養(yǎng)餐替代產品中，可以延長產品在胃中的停留時間，提供長期的胃飽脹感，并緩慢釋放營養(yǎng)物質，使大腦長時間接收“飽腹”信號。

營養(yǎng)健康行業(yè)知名專家莫世奎表示，針對目前市場上營養(yǎng)代餐存在的問題，四川庭杰健康產業(yè)聯(lián)合四川大學食品學院賈東英教授、公共衛(wèi)生學院李云教授、藥學院尹宗寧教授，從人們日常食用的大米、面食、蔬菜、水果中的植物精華膳食纖維入手，輔以優(yōu)質高蛋白高維生素和高礦物質，并通過緩釋技術，研制出一種營養(yǎng)豐富、低能量的理想減肥食品“瘦立來”，富含膳食纖維，飽腹感持久。不僅具有良好的減肥效果，還能幫助控制血糖、預防糖尿病、降低血脂、預防冠心病、通便、預防大腸癌、改善腸道菌群、維護大腸健康。

減肥一定要管住嘴，邁開腿。

四川大學紡織與食品學院教授賈東英指出:“中國超重和肥胖人數(shù)正在增加。然而，一些偽科學的減肥方法不僅給減肥者造成經濟損失，還會嚴重危害他們的健康?！痹诒敬握搲希伤拇ù髮W出版社出版的《科學膳食與營養(yǎng)代餐》一書正式發(fā)布。該書由著名營養(yǎng)健康產業(yè)專家、四川庭杰健康產業(yè)創(chuàng)始人莫世奎和四川大學食品學院賈東英教授共同主編。由四川大學華西公共衛(wèi)生學院、華西藥學院、華西醫(yī)院等多位營養(yǎng)學家共同主編?？茖W權威，通俗易懂，可讀性強。

著名營養(yǎng)餐飲專家、北京營養(yǎng)師協(xié)會理事于仁文從營養(yǎng)飲食的角度分享了如何保持健康的體態(tài)。他強調，健康減肥有四個飲食原則:食物多樣，營養(yǎng)均衡；嚴格控制熱量攝入，高飽腹感，高密度營養(yǎng)。日常減肥可以從飲食上改善:在控制飲食總熱量的前提下，適量減少脂肪的攝入，每天多吃油炸或涼菜；不吃油炸食品和肥肉；少吃沙拉和冰淇淋；或者可以隔天吃50克紅色瘦肉；一個階段，主食可以用雜糧和土豆代替；每天至少吃1.5公斤蔬菜、半公斤水果、100克左右菌藻類食物、50克左右豆制品；用適量的無糖豆?jié){、低脂牛奶、無糖酸奶代替碳酸飲料、瓶裝茶等甜飲料。此外，每天進行足夠的鍛煉是減肥的關鍵。