焦點(diǎn)精選！減肥瘦身論壇全面介紹 其實(shí)肥胖也是一口一口吃下去的

在生活中，很多人都不知道減肥瘦身論壇（年輕人減肥社區(qū)） 是什么意思，其實(shí)他的意思是非常簡(jiǎn)單的，下面就是小編搜索到的減肥瘦身論壇（年輕人減肥社區(qū)） 相關(guān)的一些知識(shí)，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

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減肥論壇(針對(duì)年輕人的減肥社區(qū))原創(chuàng)健康時(shí)報(bào)2019-07-24 11:43:57

針對(duì)當(dāng)前大眾減肥領(lǐng)域的諸多誤區(qū)，近日有幾位重量級(jí)專家呼吁普及科學(xué)減肥知識(shí)，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)代餐可以成為特定人群科學(xué)減肥的更佳方式。

人民日?qǐng)?bào)健康時(shí)報(bào)7月20日在成都舉辦的全國(guó)體重管理與營(yíng)養(yǎng)健康論壇上，專家指出，一些關(guān)于減肥的科普知識(shí)不夠科學(xué)，有些甚至有失偏頗，造成減肥誤區(qū)，嚴(yán)重?fù)p害減肥者的健康。這種情況急需改變。國(guó)家原副主任張文洲、國(guó)家衛(wèi)健委食品司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁剛強(qiáng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)原常務(wù)副理事長(zhǎng)翟、著名營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)專家、四川庭杰健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)始人莫世奎，與四川大學(xué)食品與公共衛(wèi)生學(xué)院權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家一起，共同探討了國(guó)民體重管理與營(yíng)養(yǎng)健康的話題。

肥胖是一口一口吃下去的。

剛剛發(fā)布的《健康中國(guó)行動(dòng)2019-2030》指出，2012年，18歲及以上成年人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，分別比2002年上升了32.0%和67.6%；6-17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%，分別比2002年增長(zhǎng)1倍和2倍。

張志強(qiáng)副主任在論壇上指出，***印發(fā)的《關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見》及相關(guān)配套文件明確了包括實(shí)施合理膳食行動(dòng)在內(nèi)的15項(xiàng)行動(dòng)，并針對(duì)超重和肥胖人群給出了具體的行動(dòng)目標(biāo):到2022年和2030年，成人肥胖增長(zhǎng)速度繼續(xù)放緩；成年人保持健康體重，保持體重指數(shù)(身體質(zhì)量指數(shù))在18.5 ~ 24kg/㎡；腰圍 *** 于85cm，女性小于80cm?？梢哉f(shuō)，體重和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題已經(jīng)成為國(guó)家戰(zhàn)略，需要個(gè)人和家庭、社會(huì)和 *** 共同努力。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁剛強(qiáng)表示，今年是全面實(shí)施《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》的關(guān)鍵一年。飲食均衡已經(jīng)成為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的六大行動(dòng)之一。并在個(gè)人和家庭層面，按照居民膳食指南科學(xué)飲食，減少能量攝入；在社會(huì)層面，推動(dòng)實(shí)施“三減三健”(減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼)等教育活動(dòng)； *** 層面，全面實(shí)施《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》，全國(guó)各地都在開展。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)前常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翟說(shuō)，肥胖被世衛(wèi)組織列為導(dǎo)致疾病負(fù)擔(dān)的十大危險(xiǎn)因素之一。肺部疾病、非酒精性脂肪性肝病、膽囊疾病、特發(fā)性顱內(nèi)高壓、中風(fēng)、冠心病、糖尿病等多種疾病都與它有關(guān)。肥胖來(lái)源于一口一口的吃，所以體重管理也要從控制日常飲食開始，從少吃“一兩口”開始，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度的體力活動(dòng)。

緩釋技術(shù)支持營(yíng)養(yǎng)餐替代

減肥也要從吃開始，一點(diǎn)一點(diǎn)的減。四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院李云教授介紹，營(yíng)養(yǎng)餐是用營(yíng)養(yǎng)餐替代食品替代部分或全部正餐食物，以減少熱量攝入，達(dá)到減肥的目的。但目前市面上很多減肥食品替代品普遍存在飽腹感差、營(yíng)養(yǎng)不全、口味單一、難以長(zhǎng)期食用等缺點(diǎn)。

“理想的代餐減肥食品應(yīng)該是安全、有效、長(zhǎng)時(shí)間充滿飽腹感、口味多樣、營(yíng)養(yǎng)全面均衡的?！崩钤平淌诮榻B，一款好的營(yíng)養(yǎng)代餐產(chǎn)品應(yīng)該含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。，并具有高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高礦物質(zhì)、高維生素、低脂肪、低能量的特點(diǎn)。

四川大學(xué)華西藥學(xué)院尹宗寧教授從緩釋技術(shù)角度分析了營(yíng)養(yǎng)餐替代的科學(xué)性。她介紹，將緩釋技術(shù)應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)餐替代產(chǎn)品中，可以延長(zhǎng)產(chǎn)品在胃中的停留時(shí)間，提供長(zhǎng)期的胃飽脹感，并緩慢釋放營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使大腦長(zhǎng)時(shí)間接收“飽腹”信號(hào)。

營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)知名專家莫世奎表示，針對(duì)目前市場(chǎng)上營(yíng)養(yǎng)代餐存在的問(wèn)題，四川庭杰健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)合四川大學(xué)食品學(xué)院賈東英教授、公共衛(wèi)生學(xué)院李云教授、藥學(xué)院尹宗寧教授，從人們?nèi)粘Ｊ秤玫拇竺住⒚媸场⑹卟?、水果中的植物精華膳食纖維入手，輔以優(yōu)質(zhì)高蛋白 高維生素和高礦物質(zhì)，并通過(guò)緩釋技術(shù)，研制出一種營(yíng)養(yǎng)豐富、低能量的理想減肥食品“瘦立來(lái)”，富含膳食纖維，飽腹感持久。 不僅具有良好的減肥效果，還能幫助控制血糖、預(yù)防糖尿病、降低血脂、預(yù)防冠心病、通便、預(yù)防大腸癌、改善腸道菌群、維護(hù)大腸健康。

減肥一定要管住嘴，邁開腿。

四川大學(xué)紡織與食品學(xué)院教授賈東英指出:“中國(guó)超重和肥胖人數(shù)正在增加。然而，一些偽科學(xué)的減肥方法不僅給減肥者造成經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)嚴(yán)重危害他們的健康。”在本次論壇上，由四川大學(xué)出版社出版的《科學(xué)膳食與營(yíng)養(yǎng)代餐》一書正式發(fā)布。該書由著名營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)專家、四川庭杰健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)始人莫世奎和四川大學(xué)食品學(xué)院賈東英教授共同主編。由四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院、華西藥學(xué)院、華西醫(yī)院等多位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家共同主編?？茖W(xué)權(quán)威，通俗易懂，可讀性強(qiáng)。

著名營(yíng)養(yǎng)餐飲專家、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事于仁文從營(yíng)養(yǎng)飲食的角度分享了如何保持健康的體態(tài)。他強(qiáng)調(diào)，健康減肥有四個(gè)飲食原則:食物多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡；嚴(yán)格控制熱量攝入，高飽腹感，高密度營(yíng)養(yǎng)。日常減肥可以從飲食上改善:在控制飲食總熱量的前提下，適量減少脂肪的攝入，每天多吃油炸或涼菜；不吃油炸食品和肥肉；少吃沙拉和冰淇淋；或者可以隔天吃50克紅色瘦肉；一個(gè)階段，主食可以用雜糧和土豆代替；每天至少吃1.5公斤蔬菜、半公斤水果、100克左右菌藻類食物、50克左右豆制品；用適量的無(wú)糖豆?jié){、低脂牛奶、無(wú)糖酸奶代替碳酸飲料、瓶裝茶等甜飲料。此外，每天進(jìn)行足夠的鍛煉是減肥的關(guān)鍵。

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