糖尿病患者的飲食誤區(qū),你中了幾個(gè)?
糖友們都知道,糖尿病的治療除了藥物以外,好的飲食習(xí)慣能讓糖尿病的治療效果事半功倍。但在現(xiàn)實(shí)生活中,由于糖尿病患者對(duì)飲食控制方式了解不足,往往“中招”很多誤區(qū),今天就帶大家走出誤區(qū)。
誤區(qū)1:吃飯?jiān)缴僭胶?/strong>
不健康是吃出來(lái)的,很多糖尿病患者認(rèn)為既然主食對(duì)血糖影響大,那我不吃總可以了吧?不可以!糖尿病可以吃出來(lái),但是餓不回去。
科學(xué)的飲食療法要建立在保持膳食平衡的基礎(chǔ)上,適當(dāng)限制飲食的總熱量,按照正常的能量標(biāo)準(zhǔn)吃主食,如果節(jié)食或進(jìn)食太少,很容易出現(xiàn)低血糖和饑餓性酮癥,還會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng),反而不利于血糖的控制。另外由于熱量攝入不足,還會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)量分解,導(dǎo)致身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良和免疫力下降,引發(fā)其他疾病。
那糖尿病患者應(yīng)該怎么吃主食呢?男性一天5兩、女性一天4兩,建議少食多餐,多吃低熱量、富含膳食纖維的食物,如各種綠葉蔬菜。另外吃粗糧升血糖慢一些,比如莜面、蕎面、全麥面。如果牙沒(méi)問(wèn)題,主食盡量不要煮的太爛,因?yàn)橹蟮臓€升血糖快,不利于控制餐后血糖。
誤區(qū)2:只吃粗糧不吃細(xì)糧
粗糧富含膳食纖維,有助于降低血糖、血脂和通便,但如果只吃粗糧,就會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響蛋白質(zhì)和微量元素的吸收,長(zhǎng)期下去會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。粗糧細(xì)糧要均衡搭配,在控制總熱量的前提下,計(jì)算好主食的量,粗糧在主食里的量不超過(guò)三分之一。
誤區(qū)3:水果不能吃
有些糖尿病患者認(rèn)為水果是甜的,容易升糖,從此不再問(wèn)津。這種做法有些極端,水果中富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)素,只要血糖控制平穩(wěn),可以適量吃水果,但要注意在兩餐之間吃,選擇一些升糖指數(shù)低的水果,如蘋(píng)果、柚子等。
誤區(qū)4:用了降糖藥就不用忌口了
有些糖尿病患者認(rèn)為,降糖藥或胰島素的作用是降血糖,只要吃了藥或打了胰島素,就可以控制血糖升高,就大吃大喝,這種做法是不對(duì)的。大多數(shù)糖尿病都是“吃出來(lái)的”,控制飲食對(duì)于糖尿病的治療至關(guān)重要。無(wú)論是服用降糖藥或是注射胰島素治療,都不能放松對(duì)飲食的控制,只有在控制飲食的基礎(chǔ)上加以藥物治療,才能取得理想的降糖效果。
誤區(qū)5:無(wú)糖食品可以大吃特吃
很多糖友認(rèn)為市面上的無(wú)糖食品不含糖,對(duì)血糖影響不大,但無(wú)糖食品真的對(duì)糖尿病患者友好嗎?所謂“無(wú)糖食品”的說(shuō)法其實(shí)并不準(zhǔn)確,只是沒(méi)有直接添加蔗糖而已。能升高血糖的食物有很多種,無(wú)蔗糖并不等于無(wú)其它種類(lèi)的糖,如麥芽糖、果糖等,米、面等淀粉類(lèi)食物,往往是升高血糖的主力軍。
控制飲食是糖尿病治療的重要環(huán)節(jié),要營(yíng)養(yǎng)均衡,滿足患者對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要,使患者的整體健康狀況得以保證。
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