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果蔬營養(yǎng)與健康.ppt 全文免費

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月02日 12:26

謝謝大家 在百忙中來聽我講課 讓我又一次得到了 與大家交流學(xué)習(xí)的機(jī)會! 歡迎大家有機(jī)會到農(nóng)民科技網(wǎng)做客。 干腐病俗稱“粗皮、流黑水、腐爛” 粗皮、腐爛是困擾果農(nóng)朋友的難題,果農(nóng)朋友盲目的治療,一直沒有很好的解決方案,現(xiàn)在的方法除了刮!還是刮!但是最終不能解決問題,而且越刮,病害越來越重!為什么這些病害很難根治? 原因只有一個,就是因為我們沒有找到其發(fā)病的根源!粗皮腐爛發(fā)病的原因是:在樹勢弱的前提下,弱寄生菌侵染發(fā)??!我們以往的治療方案都是集中在如何消除發(fā)病的病原菌上,殊不知我們卻忽視了根本問題!那就是土壤問題沒有得到很好的改善! 杭州臨安山核桃干腐病癥狀和內(nèi)部癥狀 杭州臨安二百年的山核桃根腐病 干腐病解決方案 增強(qiáng)樹勢,讓樹勢不再弱,這才是防治所在的關(guān)鍵!而傳統(tǒng)刮樹皮的治療方案只會年年的削減樹勢,使樹勢越來越弱,是加重病情的主要原因,所以自然就不能根除了! 那么如何增加樹勢呢?樹勢的強(qiáng)弱與果樹的根系密切相關(guān),而根系的好壞與其所在處的土壤微生態(tài)環(huán)境息息相關(guān),微生物防治技術(shù),采用以菌抑菌的原理,既促進(jìn)根系的生長發(fā)育,提高果樹免疫能力,增加果樹抗病機(jī)能,又能降低果園內(nèi)有害菌的數(shù)量,還能活化土壤,是標(biāo)本兼治的解決方案,這樣,通過把樹勢提升起來,讓粗皮腐爛不再發(fā)生。 解決方案 防治指導(dǎo)原則: 一、增強(qiáng)樹勢是關(guān)鍵,重施秋施肥。 二、著重強(qiáng)調(diào)底施合理氮磷鉀復(fù)合肥+復(fù)合菌肥(菌劑)使用量,如地保姆復(fù)合生物菌劑、滿地綠生物菌肥,葉面噴施納豆菌液來提高果樹自身免疫力快速恢復(fù)樹勢,增強(qiáng)根系營養(yǎng)吸收是防治粗皮病、腐爛病的根本! 果樹大小年問題如何解決? 老果園面臨的問題是果樹的革命性課題,多數(shù)果園面臨著樹勢衰弱、根腐嚴(yán)重、死樹、病蟲害更多的問題。果樹死后重新栽樹都栽不活,嚴(yán)重影響果農(nóng)收入。因此,對目前的老果園,如何讓果樹煥發(fā)青春,是急需解決的現(xiàn)實問題。 石家莊趙縣董莊村史蘭中 果樹大小年問題如何解決? 一、大家都知道蔬菜需要防治重茬病害,那么我們的果樹呢? 二、我們的果樹種植是不是也有這樣的困境呢?答案是肯定的!而且三、果樹的連年種植引起的病害更厲害??!是那些原因造成的呢? 四、基本原因就是:三毒,即:自毒、肥毒、藥毒。 五、三毒造成土壤環(huán)境惡化,土壤生態(tài)平衡破壞嚴(yán)重,根系的衰敗越來越重。而根系衰老,直接導(dǎo)致果樹衰弱。 解決方案 防治指導(dǎo)原則: 解除老果園土壤毒素對根系的影響,必須正確使用有機(jī)肥+氮磷鉀復(fù)合肥或摻混肥料+“地保姆滿或滿地綠”+葉面噴施“納豆菌液”。 平衡施肥消除自毒、肥毒、藥毒對根系的不良影響。改善根系的微生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)新根生長發(fā)育,讓老樹變壯樹,恢復(fù)果樹第二春! 果樹如何解決缺素癥? 果園中的生理性病害如:苦痘病是缺鈣,小葉是缺鋅、黃葉是缺鐵,果農(nóng)朋友也知道是要補(bǔ)充中微量元素,而且也補(bǔ)了不少,可就是不解決問題,讓果農(nóng)朋友非常困惑。 果實缺鈣 果樹缺素癥解決方案 問:這是什么原因造成的呢? 答:是根系環(huán)境遭到破壞。 防治指導(dǎo)原則:補(bǔ)充元素是關(guān)鍵,中微量元素與菌肥同施,防止元素相互拮抗,生根養(yǎng)根,才能有利于吸收,徹底解決補(bǔ)充中微量元素補(bǔ)不上去的問題。 果樹缺素發(fā)病主要原因與解決方案 問:施肥結(jié)構(gòu)不合理,土壤板結(jié),缺乏各種必需的營養(yǎng)元素該咋辦?答:根系環(huán)境受到破壞,抑制根系生長,導(dǎo)致吸收營養(yǎng)物質(zhì)受阻各種營養(yǎng)元素在土壤中固化或者流失。 解決方案: 1)改變施肥習(xí)慣,有機(jī)肥、氮磷鉀復(fù)合肥、地保姆復(fù)合生物菌劑或滿地綠菌肥、中微量元素肥、納豆菌劑相結(jié)合,加強(qiáng)對根系的促長和保護(hù),防治中微量元素相互拮抗及中微量元素的固化和流失。 2)使用地保姆生物菌肥、滿地綠菌肥,分解被固定的營養(yǎng)物質(zhì),提高肥料利用率。 3)微量元素+納豆菌液混合噴霧,促進(jìn)吸收,提高效率。 鈣肥的吸收特點與科學(xué)使用鈣肥 果樹至少有40多種生理性病害是由于缺鈣引起的,如梨樹的苦痘病、溝溝梨、雞爪病根腐病、根癌病等。 鈣的來源:果實中的鈣,85%是土壤供給,中有15%的肥可以從根外獲得。 鈣的使用期:果樹鈣的吸收有兩個旺盛期。 1、地下補(bǔ)鈣:幼果期,也就是謝花后25天-35天,這時鈣的吸收主要來自根部,也就是土壤中的鈣。 2、葉面補(bǔ)鈣:果實成熟前60-20天時間范圍內(nèi),每15-20天一次,2-3次。 鈣與根系:根系對于鈣的吸收主要是發(fā)生在尚未不栓化的幼嫩部分,如根尖和側(cè)根發(fā)生部位,當(dāng)土壤缺鈣或鈣被固定根尖時開始壞死。 鈣肥的吸收特點與科學(xué)使用鈣肥 因此注重根系護(hù)理,防漚根、避免地表撒施肥料,是提高鈣利用率的重要因素。 影響鈣吸收的幾大元素。 1、抑制鈣吸收的元素:磷氮鉀鎂鈉。 2、與鈣發(fā)生固化反應(yīng)的:磷鉀。 3、促進(jìn)鈣吸收的營養(yǎng)元素:硅硼鋅。 因此使用鈣肥時,要避免與磷鉀肥混合使用,不要過量使

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