經(jīng)常有一些孕婦詢問妊娠后期怎樣安排膳食呢？孕7個(gè)月以后，胎兒大腦正在發(fā)育，代謝活動(dòng)也增強(qiáng)，孕婦的食欲增加，需要大量的熱量和蛋白質(zhì)。因此，為滿足這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要，孕婦應(yīng)在孕中期飲食的基礎(chǔ)上，多增加一些豆類蛋白質(zhì)，多吃豆腐和豆?jié){。為了滿足大量鈣的需要，應(yīng)多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。為滿足多種礦物質(zhì)和維生素的需要，多吃動(dòng)物內(nèi)臟。

按科學(xué)計(jì)算，此期約每日需要增加熱量300千卡，增加蛋白質(zhì)25克。蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的首要營(yíng)養(yǎng)素，來自植物性食物和動(dòng)物性食物。植物性蛋白豐富的食物是豆類，黃豆為首，蠶豆、紅豆為次。可將豆類制成豆制品食用，如豆腐和豆?jié){，不但蛋白質(zhì)豐富，還包含有豆類的其他營(yíng)養(yǎng)成分，應(yīng)該首先選用。每日量可在50-100克之間。動(dòng)物蛋白豐富的食物是各種蛋類（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋）及各種瘦肉、魚、蝦等。蛋每日可食1-3只，瘦肉、魚蝦等每日可食50-100克。此外，為了滿足多種無機(jī)鹽和維生素的需要，可吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟，如心、肝、腎等；為了滿足大量鈣和碘的需要，應(yīng)食用一些海帶、紫菜等海洋植物。另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素的食物，以避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。

還需要注意的是：懷孕末期，尤其是懷孕最后一個(gè)月應(yīng)限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎兒生長(zhǎng)得太快而影響順利分娩。同時(shí)，還要注意不可攝取過多的鹽分和水分，以防妊娠水腫。將重點(diǎn)放在午餐上，主食可以適量減少，增加副食的比例。越是接近臨產(chǎn)，就越要多攝取鐵質(zhì)，以防貧血。

懷孕晚期，胎兒生長(zhǎng)更快，胎兒體內(nèi)需要貯存的營(yíng)養(yǎng)素增多，孕婦需要的和營(yíng)養(yǎng)也達(dá)到最高峰，為此，應(yīng)做到膳食多樣化，盡力擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素的來源，保證營(yíng)養(yǎng)素和熱量的供給。

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責(zé)任編輯:張小付

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