減肥必備！這本書讓你輕松瘦下來
如果你正在為減肥而奮斗，這本書絕對能幫你實現(xiàn)目標。它不僅提供了詳細的指導，而且我自己也親身體驗過，按照書中的方法，三個月內(nèi)成功減了大約15斤！雖然基數(shù)大是個重要因素，但這本書確實幫助我打破了胖-瘦-復(fù)胖-再瘦-再復(fù)胖的惡性循環(huán)。
為什么會發(fā)胖？

我們發(fā)胖的原因很簡單：吃得太多，消耗得太少。我們吃的每一口食物，經(jīng)過消化后變成各種營養(yǎng)成分，如氨基酸、葡萄糖、果糖、甘油、脂肪酸等，被身體吸收。當攝入的能量超過日常活動消耗的能量時，這些多余的能量就會被轉(zhuǎn)化為甘油三酯，儲存在脂肪細胞中。
減肥后為什么會復(fù)胖？

我們的身體有一個目標體重，就像空調(diào)有一個目標溫度一樣。當體重低于目標體重時，身體會降低基礎(chǔ)代謝，增加進食欲望，以盡快達到目標體重；反之亦然。肥胖的人血液中胰島素過多，身體對胰島素有抵抗性，導致進食后很長時間胰島素依然不能降低。減肥的關(guān)鍵在于降低胰島素水平，同時減少胰島素抵抗的可能性。
吃什么？
減少糖的攝入：無論是果糖、乳糖還是蔗糖，各種甜點、零卡飲料都要少吃。
減少精制谷物的攝入：可以用粗糧面包、蕎面皮、無糖燕麥片替代，這些食物含有更多的纖維和維生素。
適當攝入蛋白質(zhì)：應(yīng)占每天膳食的20%-30%，過多會增加腎臟負擔。
增加脂肪攝入：盡量不攝入紅肉和黃油，而植物油、魚肉、堅果和牛油果是好的脂肪來源。
提高纖維和醋的攝入：纖維能讓食物在胃里的消化變慢，減少便秘。多吃些蔬菜、粗糧和植物籽。
什么時候吃？?

作者建議進行間歇性斷食，即通過斷食24小時以上，讓胰島素降低到非常低的水平，從而改善胰島素抵抗。對于大多數(shù)人來說，輕斷食是個不錯的選擇。比如我，周末采用8 + 16、6 + 18兩種不同的輕斷食方式，效果非常好。
總結(jié)

如果你有減肥的計劃，強烈推薦你讀這本書。它不僅提供了科學的指導，而且我自己也親身體驗過，按照書中的方法，三個月內(nèi)成功減了大約15斤！希望這本書也能幫你實現(xiàn)瘦身的夢想！

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