從消費(fèi)情況來(lái)看, 安全性是嬰幼兒輔食消費(fèi)的首要因素，同時(shí)，消費(fèi)者青睞更具信任度的線下渠道?？傮w來(lái)說(shuō)，78.2%的受訪網(wǎng)民對(duì)嬰幼兒輔食產(chǎn)品表示滿意，但是網(wǎng)民仍指出了產(chǎn)品價(jià)格高、品質(zhì)不穩(wěn)定等不足，并期待未來(lái)產(chǎn)品在安全、營(yíng)養(yǎng)等方面的改進(jìn)。

從消費(fèi)情況來(lái)看, 安全性是嬰幼兒輔食消費(fèi)的首要因素，同時(shí)，消費(fèi)者青睞更具信任度的線下渠道?？傮w來(lái)說(shuō)，78.2%的受訪網(wǎng)民對(duì)嬰幼兒輔食產(chǎn)品表示滿意，但是網(wǎng)民仍指出了產(chǎn)品價(jià)格高、品質(zhì)不穩(wěn)定等不足，并期待未來(lái)產(chǎn)品在安全、營(yíng)養(yǎng)等方面的改進(jìn)。

中國(guó)谷物類(lèi)嬰幼兒輔食產(chǎn)品消費(fèi)占比最大

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示， 2019年中國(guó)嬰幼兒輔食食品的消費(fèi)中，占比最高的類(lèi)型為谷物類(lèi)輔食，高達(dá)55%，其次為輔零食，占比25%。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，一方面目前市面上關(guān)于谷物類(lèi)輔食的產(chǎn)品較多，另一方面其滿足了嬰幼兒基本的飽腹需求，所以消費(fèi)占比較大。但隨著輔零食以及佐餐輔食的品類(lèi)生產(chǎn)創(chuàng)新，以及對(duì)嬰幼兒其他非飽腹需求的增加等，其消費(fèi)占比將會(huì)擴(kuò)大。

不到半數(shù)的受訪者完全依賴購(gòu)買(mǎi)成品輔食

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，近半數(shù)的受訪網(wǎng)民傾向于購(gòu)買(mǎi)成品輔食，但仍有22.7%的受訪網(wǎng)民選擇自制輔食。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，目前消費(fèi)者關(guān)于嬰幼兒輔食的使用來(lái)源較為綜合，除了購(gòu)買(mǎi)成品外，也傾向于自制模式。自制輔食有利于保障輔食食品的安全性和健康，被更多消費(fèi)者重視。但自制輔食同樣需要購(gòu)置原材料產(chǎn)品，面對(duì)消費(fèi)者更為多樣化的需求，輔食細(xì)分領(lǐng)域存在發(fā)展空間。

安全是自制嬰幼兒輔食首要原因

71.3%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為自制嬰幼兒輔食的優(yōu)點(diǎn)為“比較安全”，近50%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為“適合寶寶口味”及“類(lèi)型較豐富”也是自制輔食的優(yōu)點(diǎn)，42.6%的受訪者認(rèn)為這種方式“性價(jià)比高”。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，近年來(lái)關(guān)于嬰幼兒輔食行業(yè)安全健康問(wèn)題備受關(guān)注，在孩童食品方面，健康安全是母嬰家庭首要關(guān)注點(diǎn)，自制輔食能夠最大程度保證輔食食品的安全及新鮮，因而較受推崇。

超六成網(wǎng)民認(rèn)為自制嬰幼兒輔食耗費(fèi)時(shí)間精力

61.1%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為自制嬰幼兒輔食比較花費(fèi)時(shí)間和精力，此外55.6%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為自身專(zhuān)業(yè)性欠缺是自制嬰幼兒輔食最大的缺點(diǎn)。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，自制嬰幼兒輔食需要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及大量的時(shí)間精力，對(duì)許多新手媽媽及職場(chǎng)媽媽而言，存在較大的挑戰(zhàn)門(mén)檻。嬰幼兒輔食企業(yè)在提供輔食產(chǎn)品的同時(shí)，可以相應(yīng)地通過(guò)新媒體或其他線下渠道進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的嬰幼兒輔食自制內(nèi)容教學(xué)，為母嬰家庭自制輔食提供專(zhuān)業(yè)內(nèi)容支持。

線下為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒輔食主要渠道

受訪網(wǎng)民購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒輔食的主要渠道依次為母嬰店、電商渠道和商超，海外代購(gòu)與藥店渠道為補(bǔ)充。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，母嬰店作為線下較為專(zhuān)業(yè)的渠道，容易為消費(fèi)者所了解，并且其穩(wěn)定可見(jiàn)，具備較高的信任度，所以較受消費(fèi)者青睞。

消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒輔食產(chǎn)品滿意度較高

78.2%的受訪網(wǎng)民對(duì)購(gòu)買(mǎi)的嬰幼兒輔食表示滿意，其中19.4%的受訪網(wǎng)民表示非常滿意，僅有1.2%的受訪網(wǎng)民對(duì)購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒輔食表示不滿意及非常不滿意。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，目前市面上的嬰幼兒輔食產(chǎn)品種類(lèi)較為齊全，基本能夠滿足母嬰家庭的一般需求，但在滿足多樣化和創(chuàng)新需求方面仍有一定的提升空間。

安全是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒輔食首要關(guān)注因素

受訪網(wǎng)民購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒輔食時(shí)最關(guān)注安全問(wèn)題，其次是營(yíng)養(yǎng)、寶寶喜歡度以及品牌知名度，價(jià)格因素排名較后。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，涉及嬰幼兒食品相關(guān)最受關(guān)注的是安全營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，與近些年來(lái)我國(guó)嬰幼兒食品頻頻發(fā)生的安全事件有關(guān)，嬰幼兒輔食企業(yè)應(yīng)從原料、生產(chǎn)到檢測(cè)等盡量保證嬰幼兒輔食的安全健康，才能贏得消費(fèi)者的信任及復(fù)購(gòu)。

疫情期間嬰幼兒輔食品牌類(lèi)型選擇多為國(guó)貨

受訪網(wǎng)民選購(gòu)四類(lèi)嬰幼兒輔食產(chǎn)品均較多以國(guó)產(chǎn)品牌為主，尤其是輔零食以及谷物類(lèi)零食。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，海外品牌由于受疫情影響，生產(chǎn)及進(jìn)口量均有所減緩，因此消費(fèi)者更多選擇國(guó)產(chǎn)品牌。疫情為國(guó)產(chǎn)品牌提供了市場(chǎng)契機(jī)，有助于擴(kuò)大國(guó)產(chǎn)品牌在嬰幼兒輔食方面的市場(chǎng)。

消費(fèi)者認(rèn)為當(dāng)前嬰幼兒輔食產(chǎn)品價(jià)格高、品質(zhì)不穩(wěn)定

對(duì)于當(dāng)前市面上的嬰幼兒輔食產(chǎn)品存在的不足，有40.6%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為價(jià)格較高，35.3%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為品質(zhì)不穩(wěn)定，28.0%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為可選品類(lèi)少，26.6%的受訪網(wǎng)民表示對(duì)于品牌選擇存在困難。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，消費(fèi)者目前對(duì)于市場(chǎng)上嬰幼兒產(chǎn)品的不滿主要源于當(dāng)前嬰幼兒輔食行業(yè)尚未有明晰的頭部品牌，頭部品牌知名度及溢價(jià)能力不足，隨著生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的提高，嬰幼兒輔食行業(yè)下半場(chǎng)將優(yōu)勝劣汰，進(jìn)一步淘汰產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證的企業(yè)。

消費(fèi)者期待嬰幼兒輔食行業(yè)注重安全、營(yíng)養(yǎng)

對(duì)于嬰幼兒輔食行業(yè)的期待，近半數(shù)的受訪網(wǎng)民希望保證食品安全及注意營(yíng)養(yǎng)搭配，約四分之一的受訪網(wǎng)民表示希望創(chuàng)新更多品類(lèi)及拓展渠道。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，嬰幼兒輔食消費(fèi)者對(duì)于安全方面的重視度，成為嬰幼兒輔食各企業(yè)的重要競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。疫情為國(guó)產(chǎn)品牌提供了占有市場(chǎng)的機(jī)遇，此時(shí)更應(yīng)該注重嬰幼兒輔食的品質(zhì)，改變消費(fèi)者對(duì)國(guó)貨品質(zhì)較低的認(rèn)知，抓住契機(jī)改良國(guó)產(chǎn)品牌形象。

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以上部分?jǐn)?shù)據(jù)、內(nèi)容來(lái)自艾媒研究院發(fā)布的報(bào)告《艾媒報(bào)告|2020Q1中國(guó)嬰幼兒輔食行業(yè)運(yùn)行監(jiān)測(cè)報(bào)告》。

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