首頁資訊食品安全科普之保健食品安全篇

食品安全科普之保健食品安全篇

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月01日 21:49

食品安全科普之保健食品安全篇

（一）保健食品定義

保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用。具有調(diào)節(jié)機體功能。不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

（二）選購保健食品注意事項

一、正確認識保健食品

保健食品是食品的特殊種類，具有特定的保健功能,對特定人群具有一定的調(diào)節(jié)人體機能的作用，但不能代替藥物，不能宣傳疾病治療、預防作用。廣大消費者，特別是中老年人，切勿聽信將保健食品比成靈丹妙藥的虛假夸大宣傳。

保健食品一般都是較長期食用才能達到保健的目的，不可期望所謂“速效”“療效”。

二、通過正規(guī)的渠道購買保健食品

建議消費者到商場、超市、藥店和正規(guī)的網(wǎng)站購買保健食品，并索要有效的銷售憑據(jù)。不要參加任何以產(chǎn)品推銷為目的的　“健康講座”“免費體檢”“專家義診”“低價旅游”。切勿通過非法傳銷和會議銷售等途徑購買保健食品。

避免一次性大量購買同一類產(chǎn)品，以購買3個月內(nèi)、最長不超過半年的食用量為宜。

三、選購時仔細查看保健食品標簽

選購保健食品，要認準產(chǎn)品包裝上的保健食品標志（小藍帽）及保健食品批準文號（或者備案號），依據(jù)其標注的適用人群和保健功能有針對性的選擇。所有的保健食品必須按規(guī)定在產(chǎn)品標簽上標注“本品不能代替藥物”。相關產(chǎn)品注冊或備案信息可在國家和省市場監(jiān)管部門網(wǎng)站查詢。

沒有“藍帽子”標識的食品產(chǎn)品宣稱功效、療效均為違法，不要相信。