攻克減肥難題:燃燒脂肪的科學策略
減脂——人類永恒的話題,減脂的過程往往是痛苦而漫長的。
因此市面上衍生出了相當多的減脂補劑,讓人眼花繚亂。
那如何從原理角度剖析減脂產品是否有效呢?我們可能要針對性的去了解減脂產品的邏輯,影響減脂的直接邏輯有以下因素:
-飲食攝入(少吃、創(chuàng)造熱量缺口)-運動(加快消耗、進入減脂狀態(tài))-增強脂肪分解(強化分解甘油、脂肪酸的效率)-增強基礎代謝(靜息消耗)-加快運轉(讓分解后的脂肪更快去目標位置)-脂肪酸利用效率(運輸效率、燃燒比例)-調節(jié)胰島素(減少糖分積累)以上這些還只是冰山一角,很顯然,減脂是個復雜的大工程。
那么根據(jù)這個分類,我們又可以區(qū)分一下減脂補劑的成分:
-通過增加腎上腺素活性來提高新陳代謝率或者能量輸出。-通過提高T3(甲狀腺激素)產量來增加新陳代謝或者能量輸出。-增強脂肪動員能力。-增加脂肪酸的轉運或者利用脂肪作為燃料。-調節(jié)胰島素和血糖。-激活線粒體解偶聯(lián)蛋白1(UCP1)。-抑制食欲或者改善吸收。-抑制皮質醇激素減少壓力肥胖-其他接下來我們就逐一分析。
通過β腎上腺素能刺激提高代謝率
先從"增加新陳代謝率"這一點來說起。實現(xiàn)這一點的產品常常被標注為"興奮劑",例如咖啡因、茶堿、辛弗林等,最典型的就是咖啡因。
它們確實可以增加我們的能量消耗,達到燃燒脂肪的目的。但是,這些產品的效果往往并不顯著。有一個較早的研究觀察了麻黃堿/咖啡因的效果,發(fā)現(xiàn)它們只能將新陳代謝率/能量消耗提高5%,也就是說每天可能額外消耗100卡路里。
這個效果雖然微小,但對于想要減掉最后一點脂肪的朋友們還是有幫助的,只是別期待奇跡出現(xiàn)。
這類產品之所以"管用",還有原因是它們可以抑制食欲,讓你吃得更少。飲食控制更容易。
此外,如果你因為節(jié)食沒有精力的時候,它們也可以提供更多能量。有了更多的能量,就會活動得更多、訓練得更努力,從而幫助脂肪的燃燒。
但是過度使用咖啡因類興奮成分,也是有代價的。
首先,它會導致皮質醇水平上升,而大多數(shù)人皮質醇水平本身就是超標的。
更重要的是,當你長期過度刺激腎上腺素受體時,這些受體會變得不再對腎上腺素反應敏銳。到那時,你會發(fā)現(xiàn)燃燒脂肪變得很難,而且能量和動力也會下降。長此以往,你只能長期陷入瓶頸期。
因此,含有咖啡因/茶堿的產品,最好留在減脂的后期!
我通常建議只使用幾周,因為它們應該是你健身計劃中最后一步。
通過提高T3產量提升新陳代謝率/能量消耗
T3甲狀腺激素很大程度上負責提高新陳代謝率。人體主要產生T4,然后將其轉化為T3。要提高T3水平,需要提高整體甲狀腺激素的產量或者提高T4到T3的轉化率。
要提高整體甲狀腺激素的產量,最好的方法是:為身體提供足夠的原材料來制造這些激素。
具體來說,是碘和酪氨酸。
因此,含有這兩種物質的補充劑可以幫助甲狀腺激素的產量。
但注意,現(xiàn)在中國很多地方的碘攝入是超標的,所以補充酪氨酸即可。
至于T4到T3的轉化,我們能做的事情就是降低壓力水平。長期高水平的皮質醇會降低這種轉化。缺鋅也會造成問題,因為鋅是這種轉化所需的必要元素。
增強脂肪動員能力
增強脂肪動員能力手段很多,例加快脂肪酸/甘油運輸效率、調節(jié)腎上腺受體等。
加快脂肪酸/甘油運輸效率,最直接的就是運動調節(jié)。
像HIIT類運動,可以更好的促進身體的血液循環(huán)和攝氧量,幫助身體更快運輸脂肪的分解物。
而調節(jié)腎上腺受體,我們有兩種主要的腎上腺素受體:β和α受體。β受體是“打開”開關,被激活時,它們可以提高心率,中樞神經(jīng)系統(tǒng)的激活,能量(包括脂肪)的動員和肌肉力量。
沒錯,這些受體是大部分咖啡因類興奮成分的目標。
其中的翹楚就是咖啡因、茶堿、柑橘提取物、育亨賓。
(現(xiàn)在理解為什么大部分減脂補劑,都是含有咖啡因、茶堿的了吧?)
增強脂肪酸的輸送和/或利用脂肪作為燃料
有些補劑可以增強脂肪酸被輸送到線粒體的效率,或者會增加涉及從脂肪中產生能量的酶。
例如,左旋肉堿可以幫助更高效地利用脂肪作為燃料。
然而,這種效果相對較小,尤其是在減脂的初期——也即,只有在減脂后期瓶頸時,補充左旋肉堿才有一定價值。
調節(jié)胰島素敏感性
這是大多數(shù)人應該關注的地方,適當調節(jié)胰島素敏感性對健康非常有利。
胰島素敏感對減脂有什么好處呢?胰島素是一種儲存激素,只要它的水平明顯高于基線,脂肪的動員就不太有效。如果你對胰島素抵抗,你的細胞對胰島素的響應不佳,因此在進食時(尤其是含有糖類的食物),你必須產生更多的胰島素。
如果你產生的胰島素更多,它回到正常水平的時間就會更長。因此,你在“有效動員脂肪模式”中的時間更少,這就使得減肥更難。胰島素抵抗并不一定使你儲存更多的脂肪,但它確實使動員脂肪變得更困難。
如果你對胰島素敏感度提高,吃東西時你產生的胰島素就少了,它會更快地回到正常水平,給你在動員脂肪狀態(tài)中更多的時間。使減肥變得更容易。
有許多補劑可以有效改善胰島素敏感性,例如姜黃、桑葉提取物、r-ALA,ω-3脂肪酸,鉻、蘋果醋和肉桂等。
激活線粒體解偶聯(lián)蛋白1(UCP1)
這導致更多的熱量產生和較低的能量生產,意味著你需要燃燒更多的脂肪來產生相同數(shù)量的需求能量。
針對這種需求的成分就是解偶聯(lián)劑——DNP(2,4-二硝基苯酚,這是違禁品),一直會致死的危險物!
本質上,解偶聯(lián)劑的工作原理就是讓能量生產效率變低。葡萄糖和脂肪酸不是主要轉化為ATP(能量),而是轉化為熱量(真的發(fā)熱)。這意味著你需要大量更多的脂肪酸/葡萄糖來生產足夠的ATP以求正常運作。這就大大增加了能量消耗。
這玩意兒唯一的問題就是會致死——對的,讓你連人帶盒2斤。
減脂產品和減脂的關系
我們必須承認,多數(shù)時候,我們高估了減脂補劑的作用。這類補劑,往往只能起輔助作用,幫助你減得更容易。
索隊保守估計,再好的減脂產品(不傷身不是處方藥),頂天能夠給你帶來的助益也就10%,絕對不存在“躺瘦”的效果,不要高估它們的作用。
簡單地想象一下:
最常見的,咖啡因可以提高基礎代謝——那么你要是想靠喝咖啡躺著瘦,日常心率得是個什么水平;
又或者說減脂類補劑常用的降脂類成分,雖然不少研究都進行到了臨床應用階段,但如果這么容易靠每日服用解決,三高至于是現(xiàn)代人大敵嗎?
只有配合正確的飲食和訓練計劃,才能真正起到效果。如果你長期減脂而毫無效果,首先需要反思的是飲食和訓練,這倆才是決定性因素。尤其是飲食。
對于減脂人士來說,首先要放平心態(tài),踏踏實實地調整飲食和訓練計劃,再考慮配方科學的減脂產品,讓你減得更順利或者至少不那么痛苦。
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網(wǎng)址: 攻克減肥難題:燃燒脂肪的科學策略 http://m.u1s5d6.cn/newsview191737.html
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