沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。教你8種健康低脂減肥餐的做法，上下一番，營(yíng)養(yǎng)美味又掉肉，快快收藏吧！

豆芽拌雞胸肉

食材：雞胸肉一塊、豆芽一塊錢(qián)、紅蘿卜適量、黃瓜適量、香菜一根、蒜3瓣、小米辣2個(gè)

配料：生抽兩勺、陳醋兩勺、辣椒油一勺、糖和鹽少許

做法：

1紅蘿卜和青瓜分別切成絲，豆芽清洗干凈，雞胸肉煮熟撕成絲備用

2小米辣、香菜切好，蒜剁成蒜末

3鍋里煮開(kāi)水，放入紅蘿卜煮一分鐘，再放入豆芽煮2分鐘撈出

4取個(gè)大碗，放入豆芽和紅蘿卜、青瓜絲、雞胸肉絲、再放入香菜辣椒面蒜末小米辣生抽陳醋辣椒油鹽和糖，再用手抓拌均勻即可開(kāi)吃啦

翡翠雞肉卷

所需食材：白菜葉6片 雞胸肉270克 黑胡椒粉適量 鹽適量 小米椒1個(gè) 蠔油1勺 生抽2勺 料酒1勺 姜1片 蒜2瓣 蔥1根 水淀粉30克 食用油少許

烹飪步驟：

1雞胸肉打成肉糜，調(diào)入一勺生抽、料酒、黑胡椒粉和少許鹽，攪拌均勻呈黏稠狀。

2大白菜留葉片，切蔥花、辣椒、蒜末和姜末，白菜葉燙軟撈出過(guò)涼水?dāng)D掉多余的水分。

3放適量雞肉卷起，兩邊菜葉向中間收攏直到全部卷完，排放盤(pán)內(nèi)水開(kāi)上鍋蒸10-12分鐘。

4另起油鍋燒熱，炒香姜蒜末和小米椒，將白菜卷盤(pán)中的水分倒進(jìn)鍋中，調(diào)入一勺生抽和一勺蠔油。

5再倒入水淀粉攪拌均勻煮至黏稠，淋到白菜卷上撒蔥花即可。

荷蘭豆炒雞胸肉

材料：

荷蘭豆、雞胸肉

做法：

1雞胸肉切成小塊，加一勺料酒，一勺生抽，少許食鹽和白胡椒粉，加一勺淀粉拌勻腌制十分鐘。

2荷蘭豆摘兩頭去筋，沸水中焯一分鐘撈出。

3鍋里倒少量油，把雞胸肉炒焦黃，放荷蘭豆，加一勺生抽，一勺蠔油（可不加），翻炒均勻即可哦！

海帶拌雞胸

材料

熟雞肉，豆芽，海帶絲，胡蘿卜，蒜末，香菜，小米椒

做法

1海帶絲，豆芽洗凈，胡蘿卜切絲，鍋中煮開(kāi)水，加入海帶絲、胡蘿卜、豆芽焯水?dāng)嗌?，取出過(guò)遍冷水

2熟雞肉絲成小條，加入海帶絲，豆芽、胡蘿卜，再加入1勺蒜末，1勺香菜碎，2勺生抽，2勺醋，1點(diǎn)辣椒油，少許鹽、糖，撒上小米椒，拌勻開(kāi)吃吧，吃一盤(pán)也不會(huì)胖

雞肉時(shí)蔬餅

食材：2人份

雞胸肉1塊、胡蘿卜半根、西蘭花2朵、火腿一小塊、玉米一小截、面粉4勺、雞蛋一個(gè)、生抽2勺、蠔油1勺、黑胡椒粉適量

做法：

1雞胸肉、胡蘿卜、西蘭花、火腿剁碎，玉米切粒

2所有食材全部裝入碗中，加入4勺面粉、2勺生抽、1勺蠔油、1個(gè)雞蛋、適量黑胡椒粉食鹽，攪拌均勻

3鍋里刷少許油，用手將雞肉切成餅狀，放入鍋中煎，定型后翻面，煎至兩面金黃熟透

蠔油生菜

材料：生菜300克、蒜末適量、生抽2勺、蠔油1勺、鹽、水

做法：

1生菜300g清洗干凈，加入鍋中焯熟撈出

2調(diào)制醬汁：蒜末爆香，加入2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、2勺清水，煮至燒開(kāi)醬汁調(diào)制好

3把醬汁澆上生菜上面即可

涼拌菠菜木耳

食材

菠菜1把，木耳10朵，蔥、蒜、小米辣適量，生抽2勺，陳醋2勺，蠔油1勺，香油半勺，糖半勺

做法

1黑木耳提前泡發(fā)切好，焯水3分鐘左右，撈出控水。菠菜洗凈切好，放入鍋中，1小勺鹽少許油，焯水1分鐘左右，撈出控水。

2秘制醬料1勺蔥花1勺蒜末1勺小米辣，澆上熱油，再2勺生抽1勺蠔油2勺陳醋半勺香油半勺糖，攪拌均勻

3調(diào)好的料汁澆在焯過(guò)水的食材上，攪拌均勻，就可以開(kāi)吃了。

西蘭花菌菇炒蝦仁

食材 :西藍(lán)花，蝦仁，菌菇，蔥姜蒜，生抽，蠔油，淀粉，

做法

1西藍(lán)花掰小朵，焯水后撈出備用！菌菇切段

2蝦仁放一勺料酒，一勺生抽，半勺淀粉，蔥段姜絲，腌制10分鐘！

3鍋里放一點(diǎn)油，蔥姜蒜小爆香后放蝦仁炒變色撈出，放菌菇翻炒至出水加一勺生抽翻炒幾下，加入西蘭花，一勺蠔油，翻炒一分鐘左右出鍋即可！口味重的加點(diǎn)鹽

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