營(yíng)養(yǎng)健康食品分為保健食品及功能性食品，保健食品主要為人體補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)，不可用于治療疾病，監(jiān)管較嚴(yán)格，功能性食品飲料通常按普通食品管理，進(jìn)入門檻較低，產(chǎn)品形態(tài)更加多樣化

　　保健食品領(lǐng)域的產(chǎn)品供應(yīng)以傳統(tǒng)保健品企業(yè)、藥企為主；功能性食品領(lǐng)域的參與者相對(duì)復(fù)雜，近年來(lái)新型保健品企業(yè)頻繁出現(xiàn)，普通食品飲料企業(yè)紛紛進(jìn)場(chǎng)

　　天貓雙十一銷量前三西式保健店鋪均為中國(guó)品牌，其中蛋白粉、鈣、膠原蛋白和益生菌較受歡迎

　　燃脂抗糖、魚油輔酶、膳食纖維、蛋白氨基酸、益生菌、藍(lán)莓葉黃素為2023年雙十一月熱銷品類，同比增長(zhǎng)超過(guò)50%，顯示出消費(fèi)者對(duì)瘦身、提高免疫力、調(diào)節(jié)腸胃、保護(hù)心血管和視力的需求旺盛

　　特殊醫(yī)學(xué)食品為特定疾病人群補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)，但管理和使用更類接近藥品，傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)往往采用中藥材作為原料，藥食界限模糊，因此本報(bào)告均不包括

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)歷經(jīng)前期野蠻生長(zhǎng)后逐步走向規(guī)范高速發(fā)展，電商推動(dòng)海外品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，健康概念年輕化驅(qū)動(dòng)功能性食品迅速發(fā)展

　　針對(duì)保健食品安全性、宣傳手段、營(yíng)銷、功能和劑型等各方面的法規(guī)逐漸完善，修訂頻繁，國(guó)家強(qiáng)化監(jiān)管以保證行業(yè)健康向上發(fā)展；功能性食品通常僅需按照《食品安全法》管理

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，在人口老齡化、人均收入提高、政策推動(dòng)、消費(fèi)者意識(shí)提高、平臺(tái)發(fā)展等多種因素驅(qū)動(dòng)下，預(yù)計(jì)行業(yè)規(guī)模在2027年超過(guò)8,000億元，線上呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)

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