8月30日，由國家市場監(jiān)督管理總局主管的中國質(zhì)量新聞網(wǎng)、人民日報社主管的人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心共同主辦的“食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會——《2020年月餅食品安全與市場健康營養(yǎng)需求發(fā)展報告》（下稱:《報告》）發(fā)布活動”將在京舉辦?！秷蟾妗穼⑸疃冉庾x國內(nèi)月餅市場在新形勢下面臨的新問題及新挑戰(zhàn)。

近年來，我國月餅銷售規(guī)模隨著國民對傳統(tǒng)節(jié)日重視程度的加深呈現(xiàn)出上升趨勢。據(jù)艾媒咨詢《2019中國月餅市場與消費者行為研究報告》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國月餅銷售額規(guī)模達196.7億元，數(shù)量達到13.8億，月餅銷售同比增長148%。月餅規(guī)模的不斷擴大，帶來消費者對月餅健康的需求不斷擴大。

在食品安全領(lǐng)域，月餅的食品安全涉及到加工、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié),涉月餅食品安全相關(guān)話題以其負面影響大、涉及面廣、燃點低等特點而廣受關(guān)注，月餅安全沒有“零風(fēng)險”。保障月餅安全需要全產(chǎn)業(yè)鏈中的所有參與者共同努力，嚴防嚴管嚴控全過程食品安全風(fēng)險，把“讓人民吃得放心”要求真正落到實處。

為此，人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心和中國質(zhì)量新聞網(wǎng)將共同發(fā)布《報告》，本報告將聚焦月餅行業(yè)的大變革趨勢，踐行“安全”與“健康”并行策略，對2020年月餅質(zhì)量安全和月餅健康飲食新風(fēng)向進行總結(jié)，通過呈現(xiàn)月餅安全監(jiān)管新動向與消費者月餅健康飲食情感畫像，解讀國內(nèi)月餅市場在新形勢下面臨的新問題及新挑戰(zhàn)，并在“健康中國”的戰(zhàn)略背景下，為中國月餅行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供新引領(lǐng)和新方向。

《報告》的數(shù)據(jù)來源主要包括國家及各地方市場監(jiān)管部門月餅產(chǎn)品抽檢信息披露、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心的輿情數(shù)據(jù)、中國質(zhì)量新聞網(wǎng)官方投訴平臺黑牛投訴的投訴信息，以及國內(nèi)主流電商平臺月餅銷售和反饋信息等。

屆時，權(quán)威管理部門、行業(yè)協(xié)會、知名專家、行業(yè)企業(yè)家代表等將出席活動，共同對2020年月餅質(zhì)量安全和月餅健康飲食新風(fēng)向進行總結(jié)。

來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

免責(zé)說明：中國市場質(zhì)量周報所轉(zhuǎn)載文章僅代表作者個人觀點，并不代表中國市場質(zhì)量周報立場。中國市場質(zhì)量周報對轉(zhuǎn)載文章全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性不作任何保證或承諾；所轉(zhuǎn)載和刊發(fā)文章，以求百花齊放，僅供讀者閱讀參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有侵權(quán)，請及時與我們聯(lián)系，我們將第一時間進行處理。

返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：