擁有著豐富多樣的做法和配料搭配、炒飯作為一道受到廣大人民群眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)中式美食。玉米為主要食材的炒飯，冬菇，今天，營(yíng)養(yǎng)又美味、我們就來(lái)介紹一道以鮮人參，做法簡(jiǎn)單易學(xué)。

保證口感和營(yíng)養(yǎng)，準(zhǔn)備食材——選用新鮮的食材。

色澤也更鮮亮，新鮮的食材口感更好、在市場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要仔細(xì)挑選新鮮的冬菇和玉米。鮮蝦仁，同時(shí)要準(zhǔn)備好洗凈的米飯，干貝、青豆等材料。

將人參切成小塊——使其更易于入口。

養(yǎng)顏美容的功效、具有補(bǔ)氣血、鮮人參是本道菜的主要食材。加強(qiáng)口感，將其切成小塊、可以讓其更容易于入口。

泡發(fā)冬菇——使其更易于炒熟。

但由于其質(zhì)地較硬、需要提前泡發(fā)、冬菇是一種具有濃郁香味的食材，方便后續(xù)的炒制。

熱鍋涼油——讓食材更香鮮。

可以讓油溫均勻分布，在燒熱鍋的同時(shí)、倒入涼油，保證食材炒出來(lái)的口感香鮮可口。

倒入蛋液——增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

并用筷子攪拌均勻，在鍋中倒入蛋液，可以增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

放入干貝和蝦仁——增加菜肴的鮮味和海鮮香味。

可以增加菜肴的鮮味和海鮮香味、將泡發(fā)的干貝和鮮蝦仁放入鍋中，提升食欲，加熱至變色。

加入青豆和玉米——讓菜肴更健康美味。

加入后可以讓菜肴更健康美味，青豆和玉米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和口感。

放入米飯——翻炒均勻。

讓米飯充分吸收食材的香味和營(yíng)養(yǎng)，加入適量鹽，將米飯放入鍋中，雞精等調(diào)味料、翻炒均勻。

加入鮮人參——增加菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

增加菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、與其他食材一起翻炒，將切好的鮮人參放入鍋中。

加入適量水——保持炒飯的濕潤(rùn)度。

可以適量加入水，在翻炒過(guò)程中，保持炒飯的濕潤(rùn)度和口感。

加入蔥花和香菜——增加菜肴的香味。

加入蔥花和香菜，色彩更加鮮亮，在熄火前、使菜肴更加香味濃郁。

裝盤(pán)上桌——享受美味佳肴。

品嘗新鮮食材帶來(lái)的美味佳肴，將炒好的鮮人參冬菇玉米炒飯裝盤(pán)上桌。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——增強(qiáng)人體免疫力。

微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，富含蛋白質(zhì)，本道菜的食材均為天然綠色食品，維生素、有助于增強(qiáng)人體免疫力。

烹飪技巧——火候和分量把控。

保證菜肴口感和營(yíng)養(yǎng)的完美呈現(xiàn)、烹飪本道菜需要把握好火候和食材的分量。

——健康美食自己做。

還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、作為一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，冬菇、以鮮人參、玉米為主要食材的炒飯不僅美味可口。不僅可以滿足口腹之欲，在家中自己動(dòng)手做一頓健康美食，也可以享受親手制作美食的樂(lè)趣。

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