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和睦家營養(yǎng)門診：專業(yè)指導(dǎo)，解決您的寶寶輔食煩惱

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年11月28日 07:11

營養(yǎng)科門診時間安排

周一至周日，上午9:00至下午5:00

在社交媒體上，“寶寶輔食”成為了熱門話題。

從時尚穿搭到小眾詩歌，再到旅游景點(diǎn)，都可見到關(guān)于寶寶輔食的討論。這反映出新手媽媽們對科學(xué)喂養(yǎng)寶寶的重視，同時也暴露出她們在面對繁雜信息時的焦慮。

然而，真正為寶寶準(zhǔn)備安全、科學(xué)、營養(yǎng)的輔食，并非一件易事。在紛繁復(fù)雜的信息中，新手媽媽們往往需要花費(fèi)大量時間進(jìn)行鑒別。

此時，不妨考慮一次和睦家營養(yǎng)門診。這里，專業(yè)的注冊營養(yǎng)師將為你提供專業(yè)的指導(dǎo)，幫助你屏蔽繁雜信息，聚焦于寶寶輔食的真正需求。我們將用專業(yè)的知識，為你的寶寶提供科學(xué)的喂養(yǎng)建議。

接下來，我們有幸邀請到剛剛升級為“新手媽媽”的和睦家注冊營養(yǎng)師黃怡憬，為大家深入淺出地科普寶寶輔食的知識。讓我們一起探索寶寶輔食的奧秘，為寶寶的健康成長保駕護(hù)航。
黃女士在營養(yǎng)治療領(lǐng)域擁有深厚的學(xué)術(shù)背景和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。她擅長處理肥胖、糖尿病、高尿酸血癥、高脂血癥以及腫瘤等復(fù)雜疾病的營養(yǎng)問題，同時精通各類人群的飲食指導(dǎo)，包括嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老年人以及素食者。此外，她還熟練掌握腸內(nèi)營養(yǎng)支持技術(shù)。
黃女士的學(xué)術(shù)旅程始于2012年，當(dāng)時她從上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院畢業(yè)并獲得學(xué)士學(xué)位。之后，她前往愛爾蘭都柏林大學(xué)深造，專注于食品安全及營養(yǎng)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)。2022年，她進(jìn)一步取得了上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生碩士學(xué)位。

在職業(yè)生涯初期，黃女士曾在上海食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）、上海市疾病預(yù)防控制中心（CDC）以及上海兒童醫(yī)學(xué)中心臨床營養(yǎng)科實(shí)習(xí)，積累了扎實(shí)的基礎(chǔ)營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)和食品安全等領(lǐng)域的知識。

黃女士的豐富經(jīng)驗(yàn)不僅體現(xiàn)在學(xué)術(shù)上，她還擁有十余年的臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在加入和睦家醫(yī)療上海地區(qū)之前，她曾在上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科工作七年，積累了豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)。

黃女士還是中國首批注冊營養(yǎng)師之一，擔(dān)任中國營養(yǎng)學(xué)會社區(qū)營養(yǎng)與健康管理分會的委員，以及上海市食療研究會心血管分會的委員。她的營養(yǎng)科普工作也備受認(rèn)可，曾多次在國內(nèi)外醫(yī)學(xué)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)文章，并參編多部營養(yǎng)學(xué)書籍。

在營養(yǎng)師大賽中，黃女士也屢獲殊榮。2017年，她在首屆全國營養(yǎng)師大賽中脫穎而出，榮獲“明日之星”稱號。2019年，她代表上海和睦家醫(yī)院榮獲第三屆“千日營養(yǎng)杯”婦幼膳食及月子餐設(shè)計(jì)營養(yǎng)大賽一等獎，展示了她在婦幼營養(yǎng)領(lǐng)域的專業(yè)水準(zhǔn)。

寶寶輔食添加的誤區(qū)與指南

01 避免先加米粉蔬菜水果，再加肉肉的錯誤順序。
許多新手媽媽在為寶寶添加輔食時，常常會遵循一個固定的順序：首先嘗試米粉，持續(xù)510天，確認(rèn)無過敏反應(yīng)后，再逐步引入薯類、蔬菜和水果。然而，這種做法可能導(dǎo)致一個潛在問題：寶寶在輔食初期就錯過了肉類食物的攝入。
實(shí)際上，為寶寶添加輔食的主要目的之一是補(bǔ)充其從母體中獲得的鐵儲備，這種儲備通常僅能維持到寶寶46個月大。通過合理添加輔食，我們可以為寶寶提供所需的鐵元素，因?yàn)槿辫F會對寶寶的生長發(fā)育造成嚴(yán)重影響，甚至可能損害其智力發(fā)展。

盡管輔食的添加順序并非一成不變，但及早引入富含鐵質(zhì)的食物無疑是至關(guān)重要的。因此，除了富含鐵的米粉外，我們還應(yīng)盡早為寶寶添加肉類等葷菜。

營養(yǎng)小貼士
在為寶寶引入新食物時，特別是過敏風(fēng)險較高的食物如牛奶、雞蛋、花生、魚、小麥、堅(jiān)果、大豆和貝殼類，我們需要格外小心。每次添加新食物后，應(yīng)密切觀察寶寶是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)，并適應(yīng)2~3天。建議將新添加的食物安排在中午，這樣便于我們觀察寶寶的反應(yīng)。

初次嘗試新食物時，可以與之前成功嘗試的食物混合，或者先讓寶寶嘗試新食物的原味。逐步增加輔食的量和種類，直到輔食成為寶寶單獨(dú)的一餐。

?♂?還沒開始做輔食，就考慮入手蒸煮粉碎一體機(jī)？
蒸煮粉碎一體的輔食機(jī)功能確實(shí)吸引人，但新手爸媽們需要注意，泥糊狀食物只是寶寶最初添加輔食時的食物質(zhì)地，隨著寶寶的成長，這種食物形態(tài)的需求會逐漸減少。而且，當(dāng)寶寶開始吃輔食后，可能一頓飯就需要吃肉和菜等多種食材，這時一體機(jī)可能就不太實(shí)用了。因此，在選擇輔食工具時，我們需要根據(jù)寶寶的實(shí)際需求來考慮。

因此，如果家中已具備攪拌棒、攪拌機(jī)或破壁機(jī)等設(shè)備，那么一體輔食機(jī)并非必需。實(shí)際上，購買小容量的兩套杯刀（生熟分開）輔食攪拌機(jī)，并搭配一個小蒸鍋，可能比一體輔食機(jī)更為實(shí)用。

0?♂? 橄欖油、牛油果油，價格高就意味著品質(zhì)優(yōu)越？

橄欖油和牛油果油富含單不飽和脂肪酸，適量食用確實(shí)對慢病防治有益。然而，它們?nèi)狈Ρ匦柚舅?，如?3系的α亞麻酸和ω-6系的亞油酸，這些脂肪酸對視覺、腦部發(fā)育及皮膚健康至關(guān)重要。因此，相較于橄欖油和牛油果油，核桃油和亞麻籽油是更佳的選擇。特別是在寶寶輔食逐漸成為主要餐點(diǎn)后，以橄欖油、牛油果油為主的輔食用油，可能導(dǎo)致必需脂肪酸的缺乏。

營養(yǎng)小貼士

核桃油和亞麻籽油由于不耐高溫，不適合用于炒菜。然而，當(dāng)寶寶滿1歲后，這些輔食油可以逐漸融入家庭日常飲食。在炒制菜肴時，可以適量選擇橄欖油、牛油果油，或者使用更加普遍的稻米油、大豆油，以確保飲食的均衡與營養(yǎng)。

各月齡寶寶輔食的適量攝取

隨著寶寶月齡的增長，輔食的攝入量也逐漸成為家長們關(guān)注的焦點(diǎn)。那么，不同月齡的寶寶究竟該如何適量攝取輔食呢？同時，輔食添加過程中需要哪些必要的工具和設(shè)備呢？對于母乳和配方奶喂養(yǎng)的寶寶，在富鐵米粉的選擇上又是否存在差異？此外，面對市場上琳瑯滿目的成品輔食，家長們又該如何做出明智的選擇？當(dāng)外出旅游時，寶寶輔食的準(zhǔn)備又成了新的挑戰(zhàn)。為了解答這些疑問，您可以前往和睦家營養(yǎng)科門診尋求專業(yè)建議。

和睦家營養(yǎng)科，專業(yè)定制個性化方案

上海和睦家醫(yī)院營養(yǎng)門診匯聚了多位經(jīng)驗(yàn)豐富的營養(yǎng)醫(yī)師與注冊營養(yǎng)師。他們將綜合考慮您的個人情況，包括既往病史、實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果、體格測量數(shù)據(jù)、日常飲食習(xí)慣以及運(yùn)動量等，為您進(jìn)行全方位的營養(yǎng)狀況評估。在此基礎(chǔ)上，我們將為您精心制定一套既科學(xué)又實(shí)用的個體化營養(yǎng)治療策略，確保您能夠獲得最佳的營養(yǎng)支持。

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