思綺·2021年07月06日 03:35

現(xiàn)代年輕人不愛(ài)奶茶愛(ài)養(yǎng)生？

36氪近期認(rèn)識(shí)的國(guó)風(fēng)養(yǎng)生茶飲品牌「荷田水鋪」成立于2020年，是一家定位國(guó)風(fēng)養(yǎng)生茶湯的茶飲品牌，2020年底品牌在青島開(kāi)出第一家門(mén)店，首月外賣(mài)達(dá)3000+單。目前已在青島、上海、重慶、浙江、克拉瑪依開(kāi)出20家門(mén)店。

「荷田水鋪」目前已完成千萬(wàn)元種子輪和天使輪融資，天使輪投資方為梅花創(chuàng)投，本輪融資將用于品牌升級(jí)、產(chǎn)品優(yōu)化、直營(yíng)店建設(shè)等。

創(chuàng)始人金智洢表示，茶飲3.0時(shí)代下，顏值和口感是新式茶飲品牌塑造品牌、吸引粉絲的兩大亮點(diǎn)，荷田水鋪看好茶飲4.0市場(chǎng)的養(yǎng)生和國(guó)潮趨勢(shì)。一方面，年輕一代在工作和生活上的壓力增加，在飲食、生活習(xí)慣上愈發(fā)趨于養(yǎng)生；另一方面，以茶顏悅色為代表的國(guó)風(fēng)元素茶飲品牌正在快速成長(zhǎng)，在口感和顏值被滿足的基礎(chǔ)上，“養(yǎng)生+國(guó)潮”的組合在茶飲下有很大機(jī)會(huì)。

荷田水鋪 門(mén)店

荷田水鋪目前有玻尿酸美肌、減脂代餐、鮮制養(yǎng)生、國(guó)風(fēng)茶點(diǎn)等多個(gè)系列產(chǎn)品，核心sku約20+款，包含茶飲、代餐、茶點(diǎn)三類產(chǎn)品，單品定價(jià)約18-35元，平均客單價(jià)達(dá)到單品的2-3倍。

定位健康養(yǎng)生，荷田水鋪的目標(biāo)消費(fèi)者也是健康生活的追求者，其各系列對(duì)應(yīng)了不同人群的痛點(diǎn)，如針對(duì)追求肌膚健康的人群的毛孔修復(fù)、痘肌保養(yǎng)問(wèn)題，荷田水鋪的美肌飲品系列加入了玻尿酸、水果和花茶等食材，而代餐系列則針對(duì)性加入了麻薯、紫米等營(yíng)養(yǎng)主食。

荷田水鋪 產(chǎn)品

創(chuàng)始人金智洢表示，荷田水鋪會(huì)根據(jù)不同場(chǎng)景調(diào)整門(mén)店產(chǎn)品，如CBD地區(qū)會(huì)針對(duì)職場(chǎng)人士，主推薄荷醒腦水、熬夜大補(bǔ)水等產(chǎn)品，而醫(yī)院地區(qū)則主推鮮燉系列產(chǎn)品。荷田水鋪將店型分為mini、情境打卡兩類，分別針對(duì)外賣(mài)和堂食消費(fèi)群體，今年將開(kāi)放加盟。2021年，荷田水鋪計(jì)劃開(kāi)設(shè)100+家品牌打卡店。

國(guó)風(fēng)是荷田水鋪主打的另一大特色，門(mén)店裝修和包裝風(fēng)格均以宮墻紅和荷田綠兩種顏色為主色，營(yíng)造宮廷風(fēng)感。創(chuàng)始人金智洢表示，荷田水鋪的裝修采用醒目的紅綠兩色，有別于其他茶飲品牌的“性冷淡風(fēng)”，圍繞宮廷紅的主色調(diào)，荷田水鋪會(huì)綁定宮廷茶飲的概念，圍繞宮廷講述自己的品牌文化故事。

荷田水鋪 裝修

進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，荷田水鋪將在單品系列上進(jìn)行延伸，覆蓋職場(chǎng)人士的茶飲點(diǎn)心等需求，提高單次消費(fèi)客單價(jià)和復(fù)購(gòu)。在門(mén)店拓展上，荷田水鋪也將進(jìn)入更多一線城市，滿足健康人群的需求。

目前，荷田水鋪團(tuán)隊(duì)位于青島。

本文由「思綺」原創(chuàng)出品， 轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)擊 轉(zhuǎn)載說(shuō)明 ；違規(guī)轉(zhuǎn)載必究。

尋求報(bào)道

相關(guān)知識(shí)

茶飲行業(yè)新瞄準(zhǔn)的健康賽道，能成為下一個(gè)風(fēng)口嗎？
養(yǎng)生風(fēng)潮下，一批現(xiàn)制養(yǎng)生茶飲品牌正逐漸走紅
養(yǎng)生茶忽然殺出重圍，或成茶飲新風(fēng)口？
10大養(yǎng)生茶品牌推薦，健康又美味
從酸奶現(xiàn)制飲品追溯到熬夜水，養(yǎng)生新茶飲已經(jīng)走了那么遠(yuǎn)？
養(yǎng)生年輕化 新茶飲品牌健康賽道謀紅利
中藥茶飲，究竟是噱頭還是風(fēng)口？
未來(lái)茶飲趨勢(shì)和訴求是什么？陳茶鋪?zhàn)用闇?zhǔn)了健康方向
“異域”茶飲，正在風(fēng)靡全國(guó)
一杯熬夜水半年單店賣(mài)出1.6萬(wàn)杯 同仁堂“知嘛健康”等超20個(gè)茶飲品牌盯上“養(yǎng)生”溢價(jià)

網(wǎng)址: 國(guó)風(fēng)品牌「荷田水鋪」主推養(yǎng)生茶飲，茶飲4.0瞄準(zhǔn)健康風(fēng)口？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1834940.html