轉(zhuǎn)自：大慶網(wǎng)

大慶油田消防支隊(duì)生產(chǎn)保障大隊(duì)通過一系列創(chuàng)新舉措打造營養(yǎng)健康食堂，為消防支隊(duì)員工帶來全新用餐體驗(yàn)。

在食材采購環(huán)節(jié)，食堂與多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作，嚴(yán)格把控源頭，確保食材新鮮、無農(nóng)藥殘留及其他有害物質(zhì)。

營養(yǎng)搭配方面，食堂專門根據(jù)不同人群的營養(yǎng)需求，精心設(shè)計(jì)出食堂減脂工作餐食譜。無論是早餐的營養(yǎng)谷物，還是午餐、晚餐豐富多樣的葷素搭配，都充分考慮蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)素的均衡攝入，且注重油鹽糖的合理使用。

食堂的衛(wèi)生狀況堪稱一流，廚房設(shè)備整潔，消毒流程規(guī)范，工作人員嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)。餐廳環(huán)境寬敞明亮，通風(fēng)良好，為消費(fèi)者營造了舒適的就餐環(huán)境。

在健康管理方面，食堂定期開展員工健康培訓(xùn)，普及營養(yǎng)與健康知識，并通過設(shè)置健康宣傳展板、提供健康咨詢服務(wù)等方式，積極向就餐者傳遞健康飲食理念。

食堂負(fù)責(zé)人表示，將以此次驗(yàn)收為新起點(diǎn)，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)，不斷提升健康餐飲水平，讓更多人享受健康美食，擁抱健康生活。

通訊員 趙靜薇

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