減肥全麥貝果

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用料

減肥全麥貝果的做法步驟

步驟 1

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將除了椰子油的所有原料放入酷烹樂主鍋，選擇5分鐘9速度。5分鐘過后放入15g椰子油（固體）繼續(xù)選擇5分鐘9速度

步驟 2

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揉好的面團無需發(fā)酵，分成6個，每個80g的小面團

步驟 3

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滾圓，松弛10分鐘（覆蓋潮濕的毛巾）

步驟 4

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將小面團搟成如圖橢圓形，拍去氣泡

步驟 5

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兩邊折疊，如圖所示

展開全部

步驟 6

步驟 6

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捏起，一頭小，一頭大，大的一頭壓扁

步驟 7

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大頭包住小頭，一個貝果胚子成型。貝果胚子覆蓋潮濕的毛巾繼續(xù)發(fā)酵大約30分鐘

步驟 8

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預(yù)熱烤箱170度。大火燒開糖水后轉(zhuǎn)小火，放入貝果面胚（正面朝下）15-30秒，反過來15-30秒

步驟 9

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撈出控干水分，需要裝飾貝果的在這時進行

步驟 10

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放進預(yù)熱好的烤箱，200度，16分鐘

步驟 11

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Q韌健康的全麥貝果出爐

步驟 12

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貝果三明治早餐

減肥全麥貝果的小貼士

從貝果中間切開如，可以自由發(fā)揮加進各種喜歡的食材，變成貝果三明治

菜譜創(chuàng)建時間：2022-05-01 21:48:53

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