家人們，減肥這事兒，真的是太難了！每次下定決心減肥，那過(guò)程簡(jiǎn)直就像渡劫。不吃飯的時(shí)候，餓得眼冒金星，感覺(jué)自己都能吃下一頭牛；可一吃完飯，看著鏡子里的自己，又恨不得給自己兩巴掌，心里直罵自己管不住嘴。

年輕的時(shí)候，減一斤肉就跟玩兒似的，稍微控制點(diǎn)飲食，再運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，體重馬上就往下掉?？涩F(xiàn)在呢，瘦一斤肉簡(jiǎn)直比登天還難。大象腿、游泳圈，這些中年人的標(biāo)配，一個(gè)不落地全找上門(mén)來(lái)了。

為了能在夏天穿上漂亮的裙子，我最近又開(kāi)始研究各種減脂餐。燕麥、雞胸肉、雞蛋、水煮菜，這些都快成了我的日常主食。不過(guò)，天天吃這些，嘴里都快淡出個(gè)鳥(niǎo)來(lái)了。

直到有一天，我偶然發(fā)現(xiàn)了全麥南瓜雜蔬饅頭，這簡(jiǎn)直就是我的救星??！它是控糖減脂人士的優(yōu)質(zhì)碳水，無(wú)油無(wú)糖，干凈又健康。吃起來(lái)蓬松暄軟，還有一股清甜的味道，這清甜可不是加了糖，而是來(lái)自南瓜和胡蘿卜呢！滿(mǎn)滿(mǎn)的膳食纖維，吃起來(lái)一點(diǎn)負(fù)擔(dān)都沒(méi)有。

我第一次做的時(shí)候，就被它的口感驚艷到了。拳頭大的一個(gè)饅頭，才一百多大卡，我吃一個(gè)就感覺(jué)飽飽的。而且發(fā)面食物對(duì)脾胃特別好，營(yíng)養(yǎng)又美味，簡(jiǎn)直是一舉多得。吃不完的饅頭，我就把它們放進(jìn)冰箱凍起來(lái)，想吃的時(shí)候拿出來(lái)重新熱一下，還是那么松軟可口，特別方便。

下面我就給大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)這全麥南瓜雜蔬饅頭的做法。

那天我在廚房準(zhǔn)備食材，看著窗臺(tái)上那金燦燦的南瓜，綠油油的菠菜，還有紅彤彤的胡蘿卜，心里就充滿(mǎn)了期待。我先把菠菜焯水，撈出來(lái)切碎，那菠菜碎綠瑩瑩的，看著就特別新鮮。胡蘿卜也切成碎末，和菠菜碎放在一起，顏色搭配得特別好看。

接著，我把全麥面粉倒進(jìn)面盆里，加入350g菠菜碎、50g胡蘿卜碎，再放入100g南瓜泥、30g酵母和50g水。我一邊加水一邊揉面，直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。面團(tuán)摸起來(lái)軟軟的，特別有彈性，還帶著一股淡淡的南瓜香。

我把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，放在室溫下發(fā)酵。40分鐘后，打開(kāi)保鮮膜一看，面團(tuán)里面全是大蜂窩狀，這說(shuō)明發(fā)酵得特別好。我把面團(tuán)拿出來(lái)，揉面排氣，然后分成大小均勻的小劑子，搓成饅頭形狀。

我把搓好的饅頭放進(jìn)蒸鍋里，進(jìn)行二次醒發(fā)。15分鐘后，看著饅頭變得胖乎乎的，我就知道它們已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我打開(kāi)火，等水開(kāi)上汽后，蒸了15分鐘。蒸的過(guò)程中，廚房里彌漫著一股南瓜和蔬菜的清香，饞得我直流口水。

時(shí)間一到，我趕緊關(guān)火，燜了5分鐘才打開(kāi)鍋蓋。哇，一個(gè)個(gè)金黃的全麥南瓜雜蔬饅頭出現(xiàn)在我眼前，它們看起來(lái)蓬松暄軟，摸起來(lái)軟軟的，特別誘人。

我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭咬了一口，那口感，簡(jiǎn)直太美妙了！南瓜的香甜、蔬菜的清爽，還有全麥面粉的麥香，在嘴里交織在一起，讓人回味無(wú)窮。

家人們，如果你們也在為減肥而煩惱，不妨試試這款全麥南瓜雜蔬饅頭。它不僅能滿(mǎn)足你對(duì)美食的渴望，還能幫你控糖減脂，保持健康。相信我，吃了它，你一定會(huì)愛(ài)上它的！趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧，讓我們一起在夏天穿上漂亮的裙子，秀出好身材！

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