盛夏來臨之時剛好遇上油桃大量上市，油桃果味香甜，汁水豐盈，營養(yǎng)豐富，是一種適宜消暑止渴的水果，油桃的功效與作用及禁忌分別有哪些？下面為大家講解一下！

油桃的營養(yǎng)價值

1、油桃營養(yǎng)豐富，具有止咳化痰、補氣健腎的功能，能降血壓、延年益壽，少兒食用能促進發(fā)育，提高智力。

2、油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。在大病之后，可有效減少面部暗黃，氣血匱乏的現(xiàn)象，改善氣色，恢復健康。

3、油桃的桃仁也不可忽視哦，桃仁有活血化淤、潤腸通便的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。

4、油桃可輔助治療缺鐵性貧血，此類病人可選擇油桃食用，效果理想。

5、油桃富含維生素C，可促進身體對鐵元素的吸收，能夠提高機體免疫力，增強抵抗力。

6、油桃含有促進傷口愈合的膠原成分，可有效促使傷口結巴、愈合，達到修復狀態(tài)。

7、油桃中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等其他營養(yǎng)素。

8、油桃含糖分比較高，可補充體力、提高智力，對大人、小孩都很好。

吃油桃的好處

1、油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，非常適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短的人食用；油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

2、油桃含有非常豐富的維生素C，維生素C具有抗氧化性，可有效提高人體免疫力，減緩人體內自由基對細胞的損害，而且還能減少雀斑，有美白護膚的功效。

3、油桃不僅營養(yǎng)豐富，而且纖維素的含量很高，還能夠使人產(chǎn)生飽腹感，有減肥瘦身的功效。

4、油桃的桃仁具有活血化瘀、潤腸通便的作用，可以用作治療閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療時使用。此外，桃仁的提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

5、油桃營養(yǎng)豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

6、油桃的適宜人群：1.油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。 2.油桃尤其適合老年體虛、腸燥便秘、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。

油桃的食用禁忌

（1）油桃雖好吃，但不可多食

李時珍李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益?！背Ｑ浴疤茵B(yǎng)人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

（2）多吃油桃容易上火

凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是，吃果脯就沒有這個弊端。

（3）油桃含有大量脂肪油

桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導致中毒，早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。

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