現(xiàn)在有越來越多人喝豆?jié){來取代牛奶。在美國等國家，比起豆?jié){，一般人更常喝的是杏仁漿或米漿。不過，如果不了解杏仁漿及米漿的營養(yǎng)價值，喝了也沒意義。

加糖豆?jié){、米漿、杏仁漿 等于加糖

首先，杏仁漿與米漿的營養(yǎng)成分和牛奶完全不同，而且這2種飲品直接喝的口感并不好，因此大多會再添加糖質等其他成分。無論是調味豆?jié){或加了砂糖的杏仁漿，最好還是視為飲料看待比較恰當。

關于米漿也是一樣，一般人都認為米漿很健康，但實際上米漿的原料是米，等于幾乎全是糖質。而且液態(tài)的米漿，當然比直接吃米飯更容易被人體吸收。

而豆?jié){里的大豆異黃酮，攝取過多一樣會對身體造成影響，而且大豆中還有所謂的抗營養(yǎng)因子（anti-nutritional factor），最好還是避免過量比較好。

椰子水是果汁

不只是牛奶或漿汁類的飲品，椰子水同樣標榜是天然運動飲料，所有飲料制造商都紛紛搶著制作發(fā)售。但若是純椰子水的話，其實就等同于果汁，含量最多的自然就是果糖。當然也會有很多健康的成分，但喝太多對健康還是不好。

喝豆?jié){瘦身 選擇無糖才對

很多人都因為市面上的廣告而深信上述這些飲料是健康飲品，但事實上，這些并不是會越喝越健康的東西。豆?jié){和杏仁漿在選擇上必須以無糖為優(yōu)先，米漿和椰子水也要留意糖質含量，避免糖質攝取過多。

以前總是習慣喝可樂或市售咖啡牛奶的人，很多都以為改喝豆?jié){可以讓身體變健康，或是達到瘦身目的。有這種想法的人意外地非常多，其實這些飲品并不是不能喝，但如果是以瘦身為目的，情況就另當別論了。

不改變以調味飲品作為水分補給的習慣，味覺就很難恢復正常。喜歡有味道的東西，就表示舌頭味覺喜歡刺激性的食物，如果是這樣，不妨試著從改喝茶（當然要選擇無糖）開始做起也沒關系，最后再以盡可能只喝礦泉水來補充身體水分為目標。

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