01課程概覽與目的

輕食簡(jiǎn)餐課程，一門(mén)以“健康餐”為核心的培訓(xùn)課程，旨在傳播健康飲食與生活的理念，并致力于推廣“健康”“營(yíng)養(yǎng)”“天然”的餐品。本課程不僅滿(mǎn)足大眾對(duì)“顏值”的追求，還融入了過(guò)敏友好型餐品的概念，讓健康餐更加符合現(xiàn)代人的需求。通過(guò)匯集市面上眾多的輕食沙拉系列餐品，以及包括網(wǎng)紅餐品在內(nèi)的全面基礎(chǔ)餐品，我們?yōu)閷W(xué)生提供全面的健康餐綜合培訓(xùn)。

接下來(lái)，讓我們一起開(kāi)啟為期五天的輕食健康餐之旅。

02學(xué)習(xí)內(nèi)容安排

? 第一天學(xué)習(xí)內(nèi)容

廚房設(shè)備與器具的熟悉，調(diào)料種類(lèi)與保存方法，以及照燒雞腿飯的制作實(shí)踐和日式牛肉飯的制作實(shí)操，是對(duì)學(xué)員基礎(chǔ)能力的培訓(xùn)。除了這些，學(xué)員還需要掌握意面的加工、處理與保存，并親身體驗(yàn)泰式酸辣雞腿意面的制作。課程還包括多種意面制作，如奶油培根、韓式鮮蝦、番茄鮮蝦、壽喜燒肥牛，以及泰式泡椒鳳爪的制作與品嘗。

? 第二天學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)習(xí)第二天將帶來(lái)一系列實(shí)操課程：泰式炒飯系列（包含芭提雅炒飯、泰式菠蘿炒飯以及泰式冬陰功炒飯）的實(shí)操制作，以及泰式金邊炒粉的實(shí)操制作技巧和泰式青木瓜沙拉的制作方法與品嘗。此外，學(xué)員將深入體會(huì)不同風(fēng)味，繼續(xù)酸辣雞腿意面的實(shí)操制作。冬陰湯和咖喱雞湯的實(shí)操烹飪，更讓學(xué)員感受獨(dú)特湯底與食材的融合，學(xué)習(xí)如何調(diào)配出醇厚的咖喱香氣與雞湯的鮮美。

? 第三天學(xué)習(xí)內(nèi)容

第三天的學(xué)習(xí)內(nèi)容著重于日式美食，學(xué)員將參與各式意面制作的實(shí)操體驗(yàn)，并親手制作日式炸雞排、日式炸蝦球，學(xué)習(xí)日式咖喱飯的制作與品嘗。課程中還將提供日式照燒雞排的實(shí)操烹飪，以及日式蔬菜沙拉的制作技巧，幫助學(xué)員掌握如何搭配出清爽可口的蔬菜沙拉。

? 第四天學(xué)習(xí)內(nèi)容

在第四天，學(xué)員將更深入地學(xué)習(xí)肉類(lèi)處理技巧和保存指南，從采購(gòu)到煎烤技藝，再到熱加工處理，提供系統(tǒng)學(xué)習(xí)與實(shí)操訓(xùn)練。除此之外，學(xué)員將繼續(xù)探索煎烤技藝和熱加工處理，逐步提高在烹飪過(guò)程中的專(zhuān)業(yè)技能。

? 第五天學(xué)習(xí)內(nèi)容

第五天的學(xué)習(xí)內(nèi)容包括波奇飯的巧妙搭配與實(shí)操技巧、蔬菜處理與智慧保存方法，以及蕎麥面的精細(xì)加工與處理藝術(shù)。課程還會(huì)教授如何進(jìn)行沙拉輕食的制作擺盤(pán)與實(shí)操演示，更涉及卡路里的科學(xué)代謝與計(jì)算技巧、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略與課程學(xué)習(xí)，以及產(chǎn)品攝影技巧與課程培訓(xùn)。

03常見(jiàn)問(wèn)題解答

? 零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)

問(wèn)老師：我是零基礎(chǔ)，能學(xué)得會(huì)嗎？

答：我們的課程設(shè)計(jì)適合零基礎(chǔ)學(xué)員，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)、勤加練習(xí)，就能取得良好的學(xué)習(xí)效果。

? 時(shí)間與內(nèi)容掌握

問(wèn)老師：課程時(shí)間有限，能掌握所有內(nèi)容嗎？

答：合理的學(xué)習(xí)計(jì)劃是關(guān)鍵。我們的老師和助教會(huì)提供必要的輔助，確保您能在課程時(shí)間內(nèi)掌握所需內(nèi)容。

? 教室與參觀

問(wèn)老師：教室在哪里，可以參觀嗎？

答：我們的教室位于上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)九里工坊。歡迎提前預(yù)約參觀。

? 工具與材料

問(wèn)老師：需要自備工具和材料嗎？

答：無(wú)需自備。只需帶上學(xué)習(xí)的熱情，我們將提供所需的材料、工具和設(shè)備，以及課程教材和衣物。您的作品完成后，還可以打包帶走。

問(wèn)老師：課程中所用的材料和工具設(shè)備價(jià)格高嗎？適合我們用嗎？

答：原材料有天然萃取和人工合成兩種選擇，價(jià)格適中且品質(zhì)上乘。工具設(shè)備也是精良之作，可作為初期投資，節(jié)約時(shí)間和成本。您可以根據(jù)自身情況選擇合適的價(jià)位品質(zhì)。

? 創(chuàng)業(yè)建議

問(wèn)老師：學(xué)完課程后，我可以馬上創(chuàng)業(yè)嗎？

答：當(dāng)然可以。但在創(chuàng)業(yè)前，我們建議您鞏固所學(xué)技術(shù)，將課程知識(shí)轉(zhuǎn)化為自己的能力。我們的老師會(huì)在課后繼續(xù)提供指導(dǎo)。

04課程時(shí)間安排

? 課程時(shí)長(zhǎng)與時(shí)間

課程時(shí)長(zhǎng)：共計(jì)5天

上課時(shí)段：

上午 9:10am - 12:00am

下午 13:00pm - 18:00pm

報(bào)名方式：請(qǐng)聯(lián)系學(xué)習(xí)顧問(wèn)老師，確認(rèn)開(kāi)課日期、學(xué)費(fèi)及余款事宜。

? 報(bào)名與學(xué)習(xí)模式

學(xué)習(xí)模式：采用小班教學(xué)，定期開(kāi)課，全程實(shí)操教學(xué)。費(fèi)用包含：學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、工具使用費(fèi)及工作服，無(wú)額外收費(fèi)。

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網(wǎng)址: 五天輕食課程：健康餐制作全面指南 http://m.u1s5d6.cn/newsview1818608.html