又到了穿小裙子的季節(jié)，看著衣柜里的漂亮衣服，再看看自己腰間的贅肉，是不是有點(diǎn)小煩惱？

別擔(dān)心，其實(shí)減肥不用挨餓，今天就分享5道我常做的低卡食譜，用簡單的食材做出好吃的家常菜，既能滿足胃口，又能悄悄瘦下來。

涼拌雞胸肉：嫩滑不柴的高蛋白美味

雞胸肉是減肥時(shí)的好搭檔，但很多人覺得它口感柴。其實(shí)掌握了方法，雞胸肉也能鮮嫩多汁。

食材：

雞胸肉2塊、黃瓜1根、香菜1把、大蒜3瓣、小米椒3個(gè)、生抽2勺、蠔油1勺、白糖半勺、雞精半勺、鹽適量、辣椒油1勺、生姜2片、料酒1勺

做法：

1. 黃瓜洗凈后用擦絲器擦成絲備用；

2. 雞胸肉沖洗干凈，冷水下鍋，放入姜片和料酒，大火煮開；

3. 水開后繼續(xù)煮2分鐘，然后關(guān)火蓋上鍋蓋，燜7-8分鐘，利用余溫把雞胸肉燜熟；

4. 燜好的雞胸肉撈出過冷水，這樣吃起來更有嚼勁；

5. 用廚房紙巾吸干表面水分，順著紋路撕成小條；

6. 調(diào)醬汁：碗里放入蒜末、小米椒碎、鹽，淋上熱油激發(fā)出香味，再加入生抽、蠔油、辣椒油、白糖、雞精，攪拌均勻；

7. 把黃瓜絲、雞胸肉絲、香菜放入大碗中，倒入調(diào)好的醬汁，拌勻即可。

這道菜我每周都要做幾次，搭配一碗糙米飯，就是一頓營養(yǎng)又低脂的午餐。

茼蒿拌雞蛋：膳食纖維豐富的清爽小菜

茼蒿的膳食纖維含量很高，能幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。搭配雞蛋一起吃，營養(yǎng)更全面。

食材：

茼蒿200克、雞蛋2個(gè)、蒜蓉醬1勺、辣椒油1勺、生抽2勺、蠔油1勺、雞精半勺、涼白開適量

做法：

1. 雞蛋煮熟后剝殼，戴上手套捏碎；

2. 茼蒿用鹽水浸泡10分鐘后洗凈，鍋中水加少許鹽和油燒開，放入茼蒿焯水2分鐘，撈出過冷水后擠干水分，切成小段；

3. 調(diào)汁：碗里放入蒜蓉醬、辣椒油、生抽、蠔油、雞精，加適量涼白開攪勻；

4. 把茼蒿和雞蛋放入碗中，倒入調(diào)好的醬汁，攪拌均勻即可。

這道菜特別適合夏天吃，清爽開胃又不會(huì)長胖。

涼拌木耳：解膩又刮油

木耳和黃瓜的組合，堪稱解膩神器，木耳能吸附腸道油脂，黃瓜補(bǔ)水又消腫。

食材：

干木耳1小把、黃瓜半根、洋蔥小半個(gè)、大蒜3瓣、小米椒2個(gè)、生抽2勺、蠔油1勺、白糖半勺、雞精半勺、辣椒油1勺、食用油適量

做法：

1. 木耳用溫水泡發(fā)30分鐘，洗凈后撕成小朵，放入開水鍋中煮3-5分鐘，撈出瀝干；

2. 黃瓜切條，洋蔥切絲；

3. 調(diào)汁：碗里放入蒜末、小米椒、蔥花，淋上熱油，加入生抽、蠔油、白糖、雞精、辣椒油，攪拌均勻；

4. 把木耳、黃瓜、洋蔥放入碗中，倒入醬汁，拌勻即可。

這道菜我常當(dāng)作晚餐的配菜，吃起來特別清爽。

口蘑炒蘆筍：鮮美的低脂小炒

口蘑自帶鮮味，蘆筍清脆爽口，兩種食材搭配在一起，簡單炒制就很好吃。

食材：

口蘑6個(gè)、蘆筍1把、大蒜2瓣、小米椒1個(gè)（不吃辣可省略）、鹽適量、雞精半勺

做法：

1. 口蘑洗凈切片，蘆筍切段；

2. 鍋中水燒開，先放入口蘑焯水1分鐘，再加入蘆筍焯水1分鐘，撈出瀝干；

3. 鍋中倒油，油熱后放入蒜末、小米椒炒香；

4. 倒入口蘑和蘆筍，加鹽快速翻炒半分鐘；

5. 出鍋前加入雞精調(diào)味，炒勻即可。

這道菜營養(yǎng)豐富，熱量卻很低，很適合減脂期吃。

番茄肥牛生菜鍋：一鍋滿足的低卡晚餐

用番茄做湯底，酸酸甜甜很開胃，配上肥牛和生菜，煮一鍋就能吃飽。

食材：

番茄1個(gè)、肥牛卷100克、生菜1把、小蔥1根、鹽適量

做法：

1. 生菜洗凈撕成小段，番茄切碎；

2. 肥牛卷用開水燙一下，撈出瀝干；

3. 鍋中倒油，放入蔥花炒香，加入番茄碎，加半勺鹽，炒出湯汁；

4. 加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘；

5. 放入生菜煮1分鐘，再加入肥牛卷，煮至再次沸騰即可。

這道菜做法簡單，吃完也不會(huì)有負(fù)擔(dān)，特別適合當(dāng)晚餐。

如果你也在為減肥發(fā)愁，不妨試試這些菜，這些食譜都是我平時(shí)常做的，做法簡單，味道也很不錯(cuò)。

記得關(guān)注我，后續(xù)還會(huì)分享更多好吃又健康的家常食譜。

你有什么減脂期愛吃的菜，也歡迎在評(píng)論區(qū)分享。

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

告別饑餓！5 道家常減脂菜清爽解膩，助你悄悄瘦出小蠻腰～
5種食物是天然的“減肥藥”，每天吃一點(diǎn)，小肚腩悄悄不見了！
春天常喝這杯果蔬汁，清理腸道，減脂潤膚，大肚腩也悄悄變小了
夏季減脂攻略：不用餓肚子也能悄悄瘦
減肥期間，堅(jiān)持吃這6種食物，清腸刮油，大肚腩悄悄不見了
告別餓肚子！5道家常減脂菜，輕松瘦出小蠻腰
堅(jiān)持喝這種茶，脂肪分解速度加快，小肚腩悄悄消失不見
中老年別愁！每天 1 杯 “免費(fèi)茶”，不用餓肚子，肚子悄悄變小
入夏前，遇見這菜使勁吃，減脂刮油，大肚腩不見了，不懂吃大虧
夏季想瘦身，不妨多吃這五種蔬菜，高纖維低熱量，悄悄掉秤不費(fèi)勁

網(wǎng)址: 夏天不用餓肚子！5道家常減脂菜，清爽不油膩，大肚腩悄悄小一圈 http://m.u1s5d6.cn/newsview1816560.html